Kan du lide lette måltider, der hjælper dig med at bevare din figur, men også lindrer sult? Lav delikat græskarsuppe med æbler og fløde
Jeg foreslår at tilberede en delikat, meget velsmagende og sund græskarsuppe med æbler og fløde. Denne lette snack efterlader dig ikke sulten uden at tilføje ekstra centimeter i livet. Denne puré suppe er kun baseret på de mest nyttige ingredienser: græskar, æbler, fløde og urter. Og denne ret tager meget lidt tid at lave mad. Jeg er sikker på, at sådan en sart suppe kan erstatte en af dine foretrukne sæsonretter.
Se også, hvordan man laver cremet græskarsuppe.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 49 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 500 g
- Løg - 1 stk.
- Æbler - 2-3 stk.
- Vand - 400 ml
- Fløde - 200 ml
- Salt - 1 tsk
- Malet sort peber - efter smag
- Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
Trin-for-trin forberedelse af græskarsuppe med æbler og fløde:
1. Steg tilfældigt hakkede løg i en lille mængde vegetabilsk olie. For at tilføje en karamelsmag til løget ved at stege det, tilsættes et par teskefulde granuleret sukker i gryden. Vælg ikke aromatisk olie til stegning, det er bedre at bruge raffineret, lugtfri olie.
2. Skræl og skær græskar og æblemasse i små tern, kom i en gryde, tilsæt de stegte løg der. Smag til med salt og peber. Hæld 2 kopper vand i, lad det koge op og simre til det er mørt i 20-25 minutter, indtil alle ingredienserne i purésuppen er bløde.
3. Godt kogte suppekomponenter bliver til en mør, homogen puré ved hjælp af en blender eller den mest almindelige kartoffelknusning, men i sidstnævnte tilfælde skal du male suppen gennem en metalsigt.
4. Tilsæt fløden til græskar-æblemos og bland grundigt. Rør mosesuppen og varm den over ilden, uden at den koger.
5. Server græskarpurésuppe, krydr med aromatiske urter og, hvis det ønskes, krydderurter. Ristede croutoner, bløde indeni og sprøde udenpå, passer godt til denne delikate ret.
6. Lækker lækker græskarsuppe med æbler og fløde er klar. Server varmt, og dine gæster vil elske denne delikate snack. God appetit, alle sammen!
Se også videoopskrifter:
Græskarsuppe med æbler
Den lækreste græskarpuré suppe
Relateret artikel: Opskrift på græskarcreme -suppe
