Den enkleste og du kan endda sige grundopskriften på salat fra rødbeder, æbler og svesker. Med det som grundlag kan du eksperimentere ved at tilføje forskellige komponenter og ingredienser, hvilket gør det til en tilbehør til kød eller en fantastisk dessertret.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Rødbeder kaldes fortjent en naturlig naturlig healer. Grøntsagen er meget velsmagende og ekstremt sund. Den er rig på vitamin P og B -gruppe, betain og mineraler. Det bruges til at fremskynde stofskiftet, forbedre funktionen af mave -tarmkanalen og styrke immunsystemet.
Svisker er en naturlig kilde til et naturligt element - jern. I tilfælde af vitaminmangel, spis 5-6 stk dagligt i stedet for apotekets vitaminer. bær. I tør form mister produktet ikke vitaminer og nyttige egenskaber. Derfor, ved hjælp af svesker, modtager kroppen fiber, pektin, vitamin A, P, C og gruppe B samt mineraler.
Der er ingen grund til at tale om fordelene ved æbler. På grund af dets helbredende egenskaber er naturlig æblemos den første, der introduceres i spædbørns supplerende mad. Det er overflødigt at sige, at ved at bruge disse tre produkter som en salat fylder du simpelthen din krop op med en rigtig vitamin "bombe".
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter til madlavning plus tid til kogning og afkøling af rødbeder
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Æble - 1 stk.
- Svisker - 100 g
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Salt - en knivspids
Tilberedning af rødbeder, æbler og svesker:
1. Vask rødbederne grundigt, fjern jorden og kog, hvis du beslutter dig for at lave en salat med et kogt produkt. Rengør det under ingen omstændigheder. Produktet i skrællen vil helt bevare alle vitaminer og mineraler, og det vil vise sig at være sødere. Salt ikke rødbederne eller dæk gryden, mens den koger. Hvis du vil have grøntsagen til at beholde sin farve efter tilberedning og ikke falme, skal du sørge for at tilføje syrer (1 tsk citronsyre eller eddike) til gryden med vand. Hvis du vil bage rødbederne, skal du gøre det uden at skrælle dem af. Den bages i cirka en time i folie. Som sådan er grøntsagen ideel til salater.
Afkøl derefter rødbederne til stuetemperatur, skræl og skær i tynde strimler. Selvom skæremetoden er perfekt, er den ikke vigtig, og du kan skære rodfrugten i tern eller rive den på et groft rivejern.
2. Vask og tør æblet. Fjern kernen med en speciel kniv, og skær frugtkødet i de samme strimler eller tern (eller rist) og tilsæt roerne.
3. Hæld sveskerne med kogende vand, og lad dem stå i 5 minutter. Dette vil gøre det blødt og saftigt, ikke tørt. Tør det derefter af med et køkkenrulle og skær det i strimler. Send til en salatskål med alle produkterne, hæld med olie, smag til med en knivspids salt og rør rundt.
4. Server den tilberedte salat til bordet alene eller som et supplement til hovedretten. Du kan også tilføje alle slags ingredienser her, der ikke er i opskriften, og bruge forskellige dressinger. Så åbner salaten sig på en ny måde.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en vitaminsalat af rødbeder, æbler, svesker og nødder.
