Vitaminrig rødbede og frø salat er meget let og hurtig at forberede. Det er nyttigt for både voksne og børn. Produkterne er budgetmæssige og kan købes når som helst på året. Og smagen af maden vil appellere til enhver sofistikeret spiser.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Det er godt, når der er rødbeder i køleskabet derhjemme, fordi den kan bruges til at tilberede en række lækre retter. Takket være den overkommelige pris og året rundt har vi mulighed for at nyde lækre og lette salater. Rødbedesalat med frø, en opskrift med et foto, der tilbyder en meget sund og smuk ret, da grøntsagen har en fantastisk lys og ædel farve.
For en ekstra, lysere smag kan rødbeder suppleres med en række forskellige fødevarer, der tilfører måltidet smag. For eksempel er den sarte aroma af salatblade perfekt kombineret med denne grøntsag, og frøene tilføjer yderligere mæthed og næringsværdi. Hvis du er fan af usædvanlige og originale opskrifter, så sørg for at lave denne lette og aromatiske salat. Salat af rødbeder, grønt, solsikkefrø og sesam er simpelthen designet til at mætte kroppen med nyttige egenskaber og minde dig om den farverige sommer. Denne ret er specielt designet til sofistikerede gourmeter og rødbedelivsfolk. Den krydrede sammensætning af retten vil helt sikkert glæde alle spisere.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 101 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter (plus tid til kogning og afkøling af rødbeder)
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Salatblade - 2-4 blade
- Skrællede og ristede solsikkekerner - 1 ghmen
- Sesamfrø - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Salt - klem eller smag til
Sådan laver du rødbedsalat med frø
1. Vask salatbladene, og tør dem tørre med et køkkenrulle. Gør denne proces lige før du spiser salaten. Ellers vil de grønne visne, miste deres volumen og skønhed.
2. Kog rødbederne på forhånd, indtil de er bløde inden for 2 timer. Du kan også bage den i ovnen pakket ind i folie. Bagetiden er den samme som tilberedningstiden. Efter grøntsagen afkøles godt. Da tiden til madlavning og afkøling af frugten varer mindst 4-5 timer, råder jeg dig til at høste rodafgrøden på forhånd og derefter kun bruge den til det tilsigtede formål. Skræl derefter rødbederne og skær dem i skiver med en særlig kniv til skrælning af grøntsager. Føj det til en skål med rødbeder.
3. Hæld skrællede solsikkekerner i en salatskål. Hvis de ikke er stegte, så gennembor dem i en gryde. Rør af og til for at forhindre dem i at brænde. Smag salaten til med salt og olie.
4. Rør rundt i maden.
5. Læg salat på et fad, drys med sesamfrø og server. Jeg anbefaler at bruge denne salat som en let middag eller til frokost med ethvert tilbehør og et stykke kød.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver rødbedesalat med fetaost og frø.
