Trin-for-trin opskrift på røræg i tomater: en liste over nødvendige produkter og regler for tilberedning af en lækker og solid morgenmad. Video opskrifter.
Røræg i tomater er lækre og nærende, men let på maven. Det kan piskes op til morgenmad eller tilføjes til feriemenuen, fordi det ser meget interessant ud.
Mange er vant til at spise æg i form af røræg i en stegepande, nogle gange tilføjer stegte tomatskiver til det. Men det er meget mere nyttigt at bruge denne kombination i form af fyldte tomater bagt i ovnen.
Alle æg er egnede - vagtler, kylling, gås. Og tomater skal være faste. Fra alt for saftige tomater viser maden sig at være sumpet, mister ofte sin form.
Til denne opskrift på røræg i tomater laver vi et ostefyld. Det vil ikke kun øge mæthed og sundhed, men også bidrage til at gøre smagen rigere og mere interessant. Vi tilføjer også grønne løg og nogle krydderier.
Hvis tomaterne er store nok, kan du tilføje stegte svampe eller pølser eller øge antallet af æg.
Dernæst inviterer vi dig til at gøre dig bekendt med opskriften med et foto af røræg i tomater. Bemærk det for at overraske og glæde dine gæster ved lejligheden.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Hård ost - 30 g
- Grønne løg - 10-20 g
- Krydderier efter smag
Tilberedning af røræg i tomater trin for trin
1. Inden du koger røræg i tomater, skal du forberede grøntsager. Vi vasker dem og skærer hætten af.
2. Brug en ske til at fjerne frugtkødet og efterlade elastiske vægge.
3. Hak grøntsagerne med en kniv, og riv osten eller skær den i små tern. Vi spreder begge ingredienser inde i hver tomat.
4. Kør forsigtigt æggene direkte ned i tomaten. Tilsæt salt og drys lidt med sort peber. Du kan også drysse med hakket dild eller hård ost ovenpå til en salte skorpe.
5. Inden der laves røræg i tomater, kan du forvarm ovnen til 180 grader. Dette vil fremskynde lidt madlavning. I gennemsnit er 12 minutter nok til, at ægget sætter sig.
6. Lækre røræg i tomater er klar! Vi serverer det i portioner, drysset med krydderurter. Kan ledsages af smørcroutoner og ethvert tilbehør.
Se også videoopskrifter:
1. Omelet i tomater
2. Tomater med et æg i ovnen
