Canapes og sild er en ret, som alle ofte forbereder til et festligt bord. De er elskede, både hver for sig og i en duet. Jeg foreslår at kombinere disse to retter og lave canapes på spyd med sild.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Sild er en alsidig fisk. På grund af den overkommelige pris er hun en hyppig gæst ved vores borde, og hendes store smag gør hende til en vidunderlig mulighed for en festlig begivenhed. Denne smukke fisk er både afslappet og festlig. Alle elsker hende og giver hende præference. I denne anmeldelse vil jeg fortælle dig om en vidunderlig sild og æble festlig forret. Selvom du på en hverdag kan forkæle dine slægtninge med det. Retten har en fantastisk smag, som er født af en kombination af frisk æble og syltede sild, og endda i selskabet med et kogt æg. Det er bare lækkert.
Canapes er små, smukke og komfortable sandwich, der tilføjer en særlig charme til enhver begivenhed. I dag er der afsat en hel del madlavning til dem, som let kan konkurrere med fremstilling af konfekt. De kan serveres til enhver lejlighed, tages med til en picnic eller tilberedes til en romantisk middag. Det bedste er, at alle produkter er i perfekt harmoni med hinanden. Og sådanne utroligt velsmagende og fristende snacks på spyd vil være højdepunktet ved enhver fest. Det vigtigste er at fylde op med plastspyd eller tandstikkere, og der vil blive leveret et lyst festligt bord!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 184 kcal.
- Portioner - 15-20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Sild - 1 stk.
- Æble - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Smør - 30 g
- Sort brød - 1/4 brød
Tilberedning af sild og æblespyd:
1. Fjern forsigtigt filmen fra silden, skær hovedet, halen og finnerne af. Åbn maven, fjern indvoldene og skræl den sorte film fra maven. Skil fisken i fileter, fjern højderyggen og fjern alle knogler.
2. Skær forsigtigt fisken i skiver med en skarp kniv på 1-1,5 cm tyk med en skarp kniv. Det er ikke længere nødvendigt, det er nødvendigt, at kanaperne var til en bid, højst to.
3. Skær brødet i tynde skiver på 5-7 mm og pensl dem med et tyndt lag smør.
4. Olieret stykke brød, skåret over i tynde skiver svarende til sildens bredde. Vask æblet, fjern kernen med frøkassen med en særlig kniv og skær i tynde skiver, som lægges på brødet og smørret.
5. Forkog æggene hårdkogt i cirka 8 minutter. Overfør derefter til isvand for at afkøle og skær i halve ringe omkring 3-5 mm tykke. Læg æggeskiverne på æbletallerkenerne.
6. Afslut sammensætningen af canapéerne: Læg en kile sild ovenpå, og fastgør sandwichene med en træstikker eller et smukt spyd. Server forretten lige efter tilberedningen. Hvis du serverer efter et stykke tid, pakk det ind i plastik og opbevar det i køleskabet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder sildkanapeer til et festligt bord.
