Mange mennesker elsker chokolade, herunder bodybuildere. Dagens artikel vil fortælle dig, om dette produkt er godt for bodybuildere. Mange bodybuildere er interesserede i at lære, hvordan mørk chokolade påvirker kroppen. Er det nyttigt eller ej? Og svaret viser sig at være enkelt - bestemt nyttigt. Men først ting først. Det skal siges med det samme, at med træthed og overanstrengelse vil chokolade ikke kun blive en lækker delikatesse, men også øge den generelle stemning.
Nyttige egenskaber ved chokolade
På grund af tilstedeværelsen af sukker og fedt i chokolade øger kroppen indholdet af to vigtigste neurotransmittere: efedrin og serotonin. Det har vist sig, at lave niveauer af disse stoffer forårsager følelser af depression og angst. Når der er nok af disse stoffer i kroppen, begynder en person at føle sig godt.
Også når man spiser chokolade, helbreder en person faktisk sig selv. Forskere har forsket i forsøg på at finde sammenhængen mellem tilstedeværelsen af sunde fedtstoffer i kroppen og risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system.
Som et resultat af disse forsøg blev det bevist, at stearinsyren i chokolade ikke har nogen effekt på kolesterolniveauer. Dette gjorde det muligt at fjerne dette produkt fra listen over potentielt farlige for hjertet. Selvom der spises en stang chokolade, vil kroppen ikke blive skadet, men kun stemningen vil stige. Kolesterolniveauerne vil også forblive på samme niveau.
Chokolade indeholder en enorm mængde antioxidanter, herunder flavonol og flavonoid. Det er eksperimentelt fastslået, at disse stoffer har kardiobeskyttende egenskaber. Takket være dem falder blodets viskositet, karvæggene udvides, hvilket forbedrer blodgennemstrømningen betydeligt. Desuden hjælper antioxidanter med at opretholde normalt blodtryk. Hvis vi taler om antioxidanter, så findes de fleste af dem i kakaopulver, som generelt viste sig at være et af de mest værdifulde produkter på grund af dets mangel på sukker og lavt kalorieindhold. Men bag ham er bare mørk og bitter chokolade. Dark indeholder den største mængde flavonol, dobbelt så høj som mælk.
Chokolade og sport
En særlig undersøgelse af mængden af antioxidanter i forskellige fødevarer blev udført af Dr. Jung Lee. Til forsøget valgte han kakaopulver, grøn og sort te og rødvin. Som et resultat indtog kakaopulver ubetinget førstepladsen og slog "sølvmedaljevinderen" - rødvin mere end to gange. Sort te indeholder mindst antioxidanter.
Effekten på atletens krop af flavonoider, som mørk chokolade indeholder, blev også undersøgt. Til eksperimentet var mere end 20 mennesker involveret, som indtog en bar af produktet dagligt i to uger. Derefter fulgte atleterne, der deltog i forsøget, i to uger deres sædvanlige kost, eksklusive kun vitamin- og mineraltilskud og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler fra kosten.
Som et resultat blev det bevist, at blodgennemstrømningen blev væsentligt forbedret under påvirkning af flavonoider. Det er også værd at bemærke, at chokolade også er nyttig til at tabe sig på grund af tilstedeværelsen af en stor mængde proanthocyanider.
Er chokolade skadeligt
Baseret på alle undersøgelserne er det sikkert at sige, at der kun vil være fordele for kroppen ved at spise chokolade. Men det skal huskes, at produktet indeholder meget fedt og sukker. Ud over det er fisk, nødder, frø og andre fødevarer også kilder til antioxidanter.
Det er også værd at huske om kakao, som praktisk talt er fri for fedt og sukker. Men hvis du tilfældigvis er en chokoladeelsker, skal du ikke nægte dig selv fornøjelsen.
Video om fordele og farer ved chokolade:
[media =
