Jeg tilbyder den enkleste opskrift på en lækker og sund frugt, der kan spises selv af dem, der overholder en streng faste - sandwich med avocado -pålæg. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Få er klar over de mange sundhedsmæssige og ernæringsmæssige fordele ved avocado. Denne fantastiske frugt er ekstremt rig på E -vitamin, kalium og sunde fedtstoffer. Den har en mild cremet smag, så den er velegnet ikke kun til salte snacks, men også til mange desserter. Dens frugtkød har en tyk konsistens, så den tages ofte som grundlag for fremstilling af is, paté, fløde, pasta og brødsmør. I dag vil vi tale om, hvordan man laver sandwich med avocado -pålæg, som har en unik smag, ser lækker og appetitlig ud. Sådan en snack kan blive en dekoration ikke kun til hverdag, men også til et festligt bord. Og enkelheden i forberedelsen giver dem mulighed for hurtigt at blive forberedt til morgenmad eller til en snack.
På trods af at det at lave avocado -sandwich er en kreativ proces, der ikke har nogen specifikke kanoner. Men anbefalingerne fra erfarne kokke giver dig mulighed for at få det mest succesrige resultat.
- Vælg kun kvalitetsfrugt, der er moden, men ikke overmoden.
- Skallens lyse farve indikerer, at frugten ikke er moden.
- Vælg frugter med en mørkegrøn hud, der er bløde, men faste at røre ved.
- Avocado passer godt til grøntsager, kød, fisk, hvidløg, dette giver dig mulighed for at fantasere og lave sandwich med pålæg af forskellig smag.
Se også, hvordan du laver avocado, ost og rød kaviar -toast.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 228 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Brød - 4 mellemstore skiver
- Salt - klem eller smag til
- Citronsaft - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af sandwich med avocado-opslag, opskrift med foto:
1. Vask og tør avocadoen med et køkkenrulle. Brug en skarp kniv til at skære den i en cirkel og bringe kniven til knoglen. Tag to avocadohalvdele i begge hænder og vrid dem i modsatte retninger. Del frugten i to halvdele og fjern knoglen fra en af dem ved at lirke den med en kniv. Skær derefter avocadomassen i mellemstore skiver.
2. Send avocadoen til chopper- eller blenderskålen.
3. Tilsæt det skrællede fed hvidløg til avocadomassen, krydr med salt og pres saften ud af citronen. Citronsaft er nødvendig for at forhindre avocado i at blive mørkere. Derudover giver det pålægget en behagelig let syrlighed.
4. Tænd for apparatet, og hak avocadoen til den er glat, som en puré.
5. Skær brødet i skiver, der er cirka 0,8-1 cm tykke. Du kan lave krøllede sandwiches ved hjælp af bageforme eller klemme krus ud med et glas.
Enhver form for brød til en snack kan bruges: sort, hvid, baguette, brød … Men det lækreste brød til avocado -sandwich er rug, hvede, Borodino, klid. Hvis det ønskes, kan du fortørre brødskiverne i en ren og tør stegepande, i ovnen eller i en brødrister.
6. Læg avocado -pålæg på brødskiverne. Det kan spredes over hele området eller efterlades som det er. Garnér eventuelt med en kvist krydderurter.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver avocado og laksesandwich.
