Hjemmelavede havregrynskager er en sund og velsmagende godbid! Duftende, sprød, med chokoladechips, rosiner, stykker frugt … Og hvor mange variationer af dets tilberedning …
Opskriftens indhold:
- Madlavning funktioner
- Magre havregrynskager - en klassisk opskrift
- Magre havregrynskager - datoopskrift
- Magre chokolade havregryn cookies
- Hjemmelavede magre havregryn banankager
- Magre honningkager havregryn cookies derhjemme
- Magre havregrynskager med tomatsaft
- Video opskrifter
Havregrynskager er en etableret kulinarisk godbid. Dette er et godt valg til morgenmad, især med et glas mælk. Grundlaget for kagen er havre, som indeholder en lang række gavnlige egenskaber: fiber, B -vitaminer, aminosyrer, mineraler og meget mere. Og det, der især er værdifuldt, er kornets helbredende egenskaber, som forbliver uændrede, selv efter varmebehandling.
Havregrynskager bages med og uden mel, med og uden æg, med smør eller vegetabilsk olie, med honning eller sukker, med kefir, creme fraiche eller mælk. Honningkager med bær, hytteost, frø, nødder, chokolade er lækre. Der er mange opskrifter på havregrynskager, og hver elsker af sprøde bagværk vælger en godbid at smage. I dette afsnit vil vi overveje populære opskrifter til fremstilling af magre havregrynkager.
Funktioner ved fremstilling af magre havregrynkager
- Grundlaget for havregrynskager er havregryn eller flager, både instant og almindelig havregryn.
- Inden æltning af dejen formales flagerne ofte til et groft kværn ved hjælp af en kødkværn eller blender.
- Den æltede dej infunderes normalt i 1-1,5 timer, så flagerne svulmer op og absorberer fugt. Derefter bliver massen tykkere, spredes ikke under bagning, og småkagerne bages mere jævnt.
- Hvis der bruges smør eller margarine, skal de fjernes fra køleskabet på forhånd, så de når stuetemperatur og let blandes med ingredienserne. Det anbefales ikke at smelte dem til en flydende konsistens, ellers bliver kagerne hårde.
- Kagedejkuglerne skal være på størrelse med en valnød, så kagen bliver blød. Til sprøde og smuldrede bagværk skal du lave kuglerne mindre.
- Kiksene skal fjernes fra ovnen, mens de stadig er bløde. det hærder efter afkøling.
Magre havregrynskager - en klassisk opskrift
Lækre, aromatiske, smuldrende - havregrynskager. Masser af havregryn, rosiner og nødder. Nærende, tilfredsstillende og sundt - havregryn uden et gram mel. Hvis børn ikke kan lide havregryn, vil denne cookie være en god erstatning for den.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 388 kcal.
- Portioner - 18-20
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Havreflager - 350 g
- Vegetabilsk olie - 200 ml
- Sukker - 100 g
- Bagepulver - 1 tsk
- Rosiner - 100 g
- Valnødder - 100 g
Trin for trin madlavning:
- Pisk vegetabilsk olie let med en røremaskine med sukker. Processen ligner piskning af mayonnaise.
- Pisk havregryn med en blender eller hakker.
- Kombiner hakket havregryn, bagepulver og pisket vegetabilsk olie. Ælt en ikke særlig stram dej og stil den på køl i en time for at hæve flagerne.
- Hæld kogende vand over rosinerne og lad dem svulme i 15 minutter. Vend det derefter på en sigte og tør med et køkkenrulle.
- Stik huller i valnødderne i en ren, tør stegepande.
- Læg rosiner og valnødder i de hævede flager. Bland godt.
- Form dejen til små kager og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Placer dem i en afstand fra hinanden, fordi ved bagning vil produkterne stige i størrelse.
- Bag kagerne i 15-20 minutter ved t180 ° C.
Magre havregrynskager - datoopskrift
Lækker, aromatisk, løs, øm og moderat sød! Sunde, magre bagværk baseret på havregryn, honning og dadler. Delikatessen er perfekt til en let morgenmad, snack eller eftermiddagssnack.
Ingredienser:
- Flager "Hercules" - 100 g
- Pitted dadler - 100 g
- Honning - 100 g
- Mel - 100 g
- Vegetabilsk olie - 150 ml
- Bagepulver - 3 tsk
Trin for trin madlavning:
- Vask dadlerne og kog dem i 5 minutter i 150 ml vand. Afkøl og skær i små stykker.
- I en dyb skål kombineres mel, bagepulver og havregryn.
- Tilsæt vegetabilsk olie til blandingen og bland med mel. Massen skal ligne en krummer.
- Hæld vandet i, som dadlerne blev kogt i, rør rundt og tilsæt honning. Rør igen.
- Form kugler af dejen, som du trykker ned for at lave en kage. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Placer datoerne ovenpå, og tryk dem ind i emnerne.
- Bag kagerne ved 180 ° C i 45 minutter.
Magre chokolade havregryn cookies
Ved hjælp af den mest almindelige havregryn og chokolade kan du lave delikate og bløde chokoladekager, der ikke ældes i lang tid. Dette vil især appellere til dem med en sød tand og chokoladeelskere.
Ingredienser:
- Havreflager - 100 g
- Sukker - 30 g
- Vegetabilsk olie - 80 ml
- Chokolade - 50 g
- Stivelse - 1 spsk
- Kirsebær - 50 g
Trin for trin madlavning:
- Mal havregryn til fine krummer til et ikke særlig fint pulver.
- Tilsæt sukker, stivelse og rør rundt.
- Hæld vegetabilsk olie over de tørre ingredienser og ælt dejen. Lad det stå i en halv time.
- Fjern gruber fra kirsebær.
- Mal chokoladen i små stykker.
- Rør kirsebær og chokolade i den hævede dej.
- Form små honningkager og læg dem på en bageplade.
- Bag produkterne, indtil de er brune i cirka 30-40 minutter ved 180 ° C.
Hjemmelavede magre havregryn banankager
Hvis du eller dine børn er allergiske over for æg, er bagning uden at tilføje dem det helt rigtige for dem. Brug denne opskrift og nyd bagværket. Småkagerne er meget velsmagende.
Ingredienser:
- Havregryn - 1, 5 spsk.
- Honning - 2 spsk
- Valnødder - 100 g
- Banan - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 150 ml
- Bagepulver - 0,5 tsk
Trin for trin madlavning:
- Mal havregryn med en blender, til det er fint smuldret.
- Steg nødderne i en tør stegepande og hak dem fint.
- Skræl bananen og husk med en gaffel, indtil den bliver grødet.
- Kombiner havregryn, bagepulver og nødder.
- Rør bananpuré, honning og olie i.
- Kombiner tørre og flydende ingredienser og ælt til en homogen dej.
- Form kagerne med våde hænder og læg dem på en smurt bageplade.
- Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 180 ° C i cirka en halv time, til de er gyldenbrune.
Magre honningkager havregryn cookies derhjemme
På tærsklen til nytårsferie bager mange husmødre honningkager. Den kan dog ikke kun være rig, men også kost og slank. Et eksempel på dette er opskriften herunder.
Ingredienser:
- Havregryn - 1, 5 spsk.
- Honning - 50 g
- Ingefærpulver - 2 tsk
- Solsikkeolie - 100 ml
- Agurk pickle - 100 ml
Trin for trin madlavning:
- Hæld havregryn med agurk saltlage og lad det svulme op.
- Tilsæt honning, ingefærpulver og rør rundt.
- Hæld vegetabilsk olie i og ælt dejen igen, indtil den er glat.
- Form kagerne og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag produkterne, indtil de er gyldenbrune i en forvarmet ovn til 180 °.
Magre havregrynskager med tomatsaft
Havregryn, tomatsaft og nødder er tilsyneladende uforenelige ingredienser. Dette produktsæt producerer imidlertid usyrede sprøde småkager, som selv en nybegynder husmor kan bage.
Ingredienser:
- Havreflager - 140 g
- Sukker - 50 g
- Tomatsaft - 100 ml
- Vegetabilsk olie - 4 spsk
- Valnødder - 100 g
- Kanelpulver - 1 tsk
- Bagepulver - 0,5 tsk
Trin for trin madlavning:
- Kombiner havregryn med sukker, sodavand, kanel og rør.
- Stik huller i valnødderne i en ren, tør stegepande.
- Kombiner tomatsaft med vegetabilsk olie og hæld tørre ingredienser.
- Ælt dejen til den er glat og tilsæt valnødderne.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Form små småkager, 0,5 cm tykke, og læg dem på en bageplade i en afstand af 3-4 cm.
- Bages ved 180 ° C i 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Videoopskrifter:
