Denne anmeldelse præsenterer en opskrift på boghvede med kød, tomater og svesker i ovnen. Trin-for-trin instruktioner med fotos fortæller dig detaljeret og viser dig, hvordan du hurtigt og lækkert tilbereder denne ret!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Boghvede er et universelt korn. Popularitetsmæssigt kan det sammenlignes med ris og havregryn, og hvad angår indholdet af næringsstoffer, er det helt ude af konkurrence. Boghvede kan selvfølgelig simpelthen koges på komfuret, men grøden vil vise sig at være meget mere smagfuld, hvis den laves i gryder, hvor den langsomt falder. Jeg foreslår at tilberede boghvede med kød, tomater og svesker i ovnen. Denne ret smager som grød tilberedt i en russisk ovn. Derudover bevarer gryderne varmen perfekt i lang tid. Jeg bemærker også, at den magiske kombination af boghvede med kød hjælper med at tabe sig med flere kilo. Denne mad er også nyttig for dem, der har lavt hæmoglobin. Da kød og boghvede indeholder meget jern og en komplet sammensætning af aminosyrer.
Boghvede tilberedes med ethvert kød: fjerkræ, svinekød eller oksekød. Valget af kød er op til værtinden. Kødet kan formarineres i soja eller anden sauce. Gryn suppleres med alle grøntsager efter smag. Grøntsager kan være rå, let stegte eller frosne. Til ændring tilføjes også svampe eller tørrede frugter til fadet. Boghvede hældes normalt med vand, men du kan bruge bouillon, mælk, sauce baseret på creme fraiche eller mayonnaise.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 253 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 2 serveringspotter
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Ethvert kød - 400 g
- Svisker - 10 bær
- Malet sort peber - en knivspids
- Boghvede - 120 g
- Tomater (friske eller frosne) - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af boghvede med kød, tomater og svesker i ovnen, opskrift med foto:
1. Vask kødet, tør det med et køkkenrulle, skær det i mellemstore stykker og læg det i gryder. I denne opskrift bruger vi magert kød uden fedtlag. Det går heller ikke igennem ristning på forhånd. Dette giver dig mulighed for at tilberede et slanket måltid. Men hvis du ikke holder styr på kalorier og kan lide fed mad, så kan du stege kødet på forhånd i en gryde i vegetabilsk olie.
2. Sorter boghveden, fjern snavs og sten. Vask og kom i gryder. Smag til med salt og peber.
3. Vask svesker, skær dem i stykker og send dem til en gryde. Hvis den har en knogle, skal du først fjerne den.
4. Tilsæt tomatringe til gryderne. Hvis de er frosne, behøver du ikke optø dem. De vil tø op under bagning. Vask frisk frugt, tør og skær.
5. Krydr maden med dine yndlingsurter og krydderier.
6. Fyld kornet med vand, så det dækker niveau 1 -fingeren højere end al mad.
7. Send gryden til ovnen, og tænd for varmen 180 grader. Bag maden i cirka 30 minutter. Tag derefter gryderne ud af ovnen, pakk dem ind med et varmt tæppe og lad dem stå, så kornene modstår.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder boghvede med kød og svesker.
