Jeg foreslår, at du gør dig bekendt med opskriften - kød med kartofler og svesker i ovnen. Original, velsmagende, sund, tilfredsstillende. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Kød med kartofler og svesker i ovnen er en meget harmonisk kombination af produkter. Retten er velsmagende, nærende, sund og smuk. Det mætter og varmer kroppen perfekt, hvilket er meget vigtigt i den kolde årstid. Derudover er der ingen vanskeligheder ved madlavning, så enhver husmor kan klare det, uanset kulinarisk oplevelse og erfaring.
Du kan tilberede denne godbid med enhver slags kød: svinekød, kylling, gås, and, oksekød…. Hver kødtype er en glimrende kilde til værdifulde madproteiner og alle essentielle aminosyrer, der er nødvendige for menneskekroppen. Svesker er især værd at bemærke i denne ret. Ikke alle elsker det på grund af sin specifikke smag, men det er meget sundt. Produktet indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, og i kombination med kød minimerer det mængden af fedt i fadet. Og simpelthen i kombination med kødsvisker er simpelthen guddommelige! Denne ret er imidlertid et helt kompleks af nyttige stoffer. Så kog, spis og vær sund.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 195 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kød (enhver slags) - 500 g
- Hvidløg - 2-3 fed
- Malet sort peber - en knivspids
- Krydderier og krydderier efter smag
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Kartofler - 4 stk.
- Svisker - 50 g
Steg for trin kogning af kød med kartofler og svesker i ovnen, opskrift med foto:
1. Skræl kartoflerne, skyl under rindende vand, skær dem i 4-6 skiver og læg dem i et ildfast fad. Salt, peber og krydr knoldene med et af dine yndlings krydderier. Jeg har italienske urter. Læg sveskerne oven på kartoflerne. Vask det og tør det med et køkkenrulle. Hvis der er frø i de tørrede blommer, skal du først fjerne dem. Enhver bageplade kan bruges. For eksempel glas, keramik, ler. Maden kan også enkelt placeres og stegemuffen.
2. Vask kødet, tør det med et køkkenrulle, skær overskydende fedt af med film. Selvom du ikke er bange for fed mad, så må du ikke afskære fedtet. Fordel kødet i et helt lag oven på kartoflerne, salt, peber og smag til med krydderier. Hvis du ønsker det, kan du skære det i portioner.
3. Varm ovnen op til 180 grader og send kødet og kartoflerne til at bage i 45-50 minutter. Bag det under folie i den første halve time, og fjern det derefter for at brune kødet. Du kan servere retten i den form, den blev tilberedt i. Det er perfekt til en familiemiddag samt et festligt bord.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder stegt hjemmelavet med svesker.
