Fordelene ved korn er uerstattelige for menneskekroppen. Majs, ris, boghvede, semulje … Disse arter er almindeligt kendt og er en del af den sædvanlige kost, men der er også hørfrøgrød, som har vundet popularitet på grund af sin smag og værdifulde egenskaber. Indhold:
- Sammensætning og fordele
- Skaden af hørfrøgrød
- Valg af grød
- Opskrift på mælkegrød
Hørfrø findes ikke i naturen, men hvordan fremkom dette produkt dengang? Denne type grød opnås som et resultat af hørfrøbehandlingsprocessen. Først ekstraheres olie fra dem, og fra den resterende kage vises et værdifuldt produkt, der indeholder en minimumsmængde fedt, men maksimalt protein, så det er nyttigt for fede mennesker.
Sammensætningen og fordelene ved hørfrøgrød
Grødens rige sammensætning gør den til et af de mest efterspurgte produkter. Hørfrø indeholder en stor mængde slim, så de er uundværlige for mennesker med forskellige mavesygdomme.
Fordelene ved hørfrøgrød er næsten uvurderlige:
- Det irriterer ikke slimhinden i maven og spiserøret, giver ikke mulighed for at trænge ind i kroppen af farlige toksiner, hjælper hurtigt og forsigtigt med at fjerne forgiftning.
- Det er nyttigt til forstoppelse, har en stimulerende effekt på afføringsprocessen.
- Fordelene ved hørfrøgrød er mærkbare, hvis de indtages dagligt - det styrker immunsystemet og forbedrer kroppens generelle tilstand betydeligt.
- Det har en kraftig antiparasitisk virkning. Hørfrø er skadelige for næsten alle typer helminths.
- Det indeholder en stor mængde protein, derfor er det nyttigt for mennesker i alle aldre, især atleter og dem, der foretrækker at føre en aktiv livsstil.
- Indeholder Omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for at kroppen kan fungere normalt.
- Der er en mærkbar forbedring i tilstanden af knogle- og bruskvæv, kollagensyntesen forbedres, på grund af hvilken huden får et sundt udseende.
- Indeholder grove fibre (40%), som har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen.
- Regelmæssig brug af grød har en positiv effekt på det kardiovaskulære, nervøse og hormonelle system samt på tilstanden i bevægeapparatet.
- Hørfrøgrød indeholder mange nyttige sporstoffer.
- At dømme efter anmeldelserne om hørfrøgrød, bruges den stadig under forebyggelse af brystkræft. Den indeholder plantehormoner (lagnaner), som er kraftfulde antioxidanter, forhindrer udviklingen af kræft, og de har også en antibakteriel, antiviral effekt.
- De gavnlige stoffer, som dette produkt indeholder, har den egenskab, at de gradvist ophobes i menneskekroppen og forsigtigt sænker blodsukkerniveauet.
- Hørgrød til vægttab er simpelthen uvurderligt, fordi det har en effektiv stimulerende effekt på den metaboliske proces og aktiverer alle metaboliske processer i kroppen. Det anbefales til overvægtige, da produktets kalorieindhold er minimalt.
Skaden af hørfrøgrød
På trods af at hørfrøgrød simpelthen har kolossale fordele for menneskekroppen, har den visse kontraindikationer. Produktmisbrug kan påvirke sundheden negativt. Brug af hørfrø er strengt forbudt i følgende tilfælde:
- Under graviditeten, under amning.
- I nærvær af endometritis, polycystiske og uterine fibroider.
- Mænd med prostatakræft.
- Hørfrø har en afførende virkning, derfor er de forbudt i tilfælde af tarmobstruktion eller inflammatoriske processer, da de kun kan forværre situationen.
- Det kan tages meget forsigtigt med sten i urin og galdeblære, pancreatitis og cholecystitis, fordi hørfrø har en kraftig koleretisk virkning.
Først, så snart dette produkt er tilføjet til kosten, kan der opstå let oppustethed eller flatulens. I dette tilfælde skal du reducere portionen og fortsætte med gradvist at øge den daglige sats. Ved langvarig brug kan der opstå en allergisk reaktion.
Valg af hørfrøgrød
For at produktet skal være så nyttigt som muligt for kroppen, skal du kunne vælge det korrekt. I butikker kan det sælges i pap eller blød emballage samt i dåser. Det er bedre at vælge et produkt i dåser.
Særligt bemærkelsesværdig er sammensætningen af grøden, som dens næringsværdi afhænger af - hørfrø bør angives. Du bør ikke købe et produkt, der indeholder konserveringsmidler og sukker.
Du kan købe korn med frugt, men hvis du ønsker det, kan du selv tilføje dem, mens du laver mad. De gavnlige egenskaber ved dette produkt bestemmes af den ekstra tilsætning af kornspirer.
Langtidsopbevaring af hørfrøgrød er kun mulig i en glasbeholder.
Hørfrøgrød opskrift med mælk
Vi præsenterer din opmærksomhed på en opskrift på at forberede ikke kun lækker, men også sund hørfrøgrød i mælk. Denne ret er velegnet både til børn og sikrer forsyning af værdifulde stoffer til den voksende krop og til at tabe sig, fordi den indeholder en minimumsmængde kalorier.
Du får brug for:
- Salt efter smag;
- Sukker efter smag;
- Hørfrømel - 0,5 kopper;
- Mælk - 500 g.
Egenskaber ved tilberedning af hørfrøgrød i mælk:
- Sigt hørfrømel ved hjælp af en fin sigte. Du kan også bruge hørfrø til at forberede denne ret, men i dette tilfælde skal de formales i en kaffekværn på forhånd.
- Læg en gryde med mælk på komfuret, lad det koge, og skru derefter ned for varmen.
- Hørfrømel i en tynd stråle, under konstant omrøring, hældes i mælken.
- Kog grøden i 5 minutter.
- Fjern gryden fra komfuret, tilsæt salt og sukker.
- Dæk gryden med et låg, pak den ind med et varmt håndklæde.
- Efter 20 minutter er retten helt klar, du kan servere den til bordet.
Sådan tilberedes hørfrøgrød - se videoen:
Opskriften på hørfrøgrød er meget enkel, og for at diversificere retten kan du tilføje enhver frugt eller marmelade. Det viser sig meget velsmagende og sundt!
