Kan du lave is derhjemme med kun 3 ingredienser ved hånden? Selvfølgelig kan du, hvis denne hytteost -is er en lækker og sund dessert til små søde tænder.
Jeg gør dig opmærksom på en opskrift på en usædvanligt velsmagende og delikat dessert, som er meget glad for os derhjemme. Dette er hytteost -is. Et uventet navn? Smagen af denne delikatesse er simpelthen fantastisk. Det er ikke engang is, men snarere en ostemasse-chokolade dessert, let og utrolig velsmagende! Der er absolut intet svært ved at forberede denne lækre: alle komponenterne skal bare blandes grundigt og derefter fryses ned. Hvad du har brug for i det nye år. Desserten skal sættes i fryseren et stykke tid for at fryse. Retten indeholder ikke fløde og æggeblommer, som traditionelt puttes i is, men denne dessert kan påstå at være ikke kun en velsmagende ret, men også ret sund, og til nytårsbordet er dette bare en ideel dessert - delikat, velsmagende og fedtfattig! Lad os komme i gang?
Se også opskriften på hytteostpandekager med chokoladefyld.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 194 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hytteost med ethvert fedtindhold - 200 g
- Kogt kondenseret mælk - 100-150 g
- Mælk - 50-80 ml
Trin-for-trin forberedelse af ostemasse i hjemmet
Dræb ostemassen med en stavblender for at fjerne kornethed, og gnid 2-3 gange gennem en metalsigte. Dette vil gøre dessertens tekstur meget sart og smelte i munden.
Tilsæt kogt kondenseret mælk til den revne hytteost, bland grundigt med en blender. Juster smagen af desserten ved at tilføje mere eller mindre kondenseret mælk.
Rør mælk i den cremede ostemasse for at gøre det glat og mørt.
Opdel den ostemasse ismasse i de former, den vil størkne i. Til dette tog jeg bageplader i silikone. Stil desserten i fryseren i et par timer.
Efter 2–4 timer kan hytteostis tages ud af fryseren, pyntes med bær, chokolade eller nøddesmuler, marmelade eller andet og serveres. Mmm … sikke en lækker!
Så en lækker, sart og i alle henseender sund dessert er klar - hytteost -is. God appetit!
Se også videoopskrifter:
Super lækker is uden fløde og æg
