Det er elementært at lave en velsmagende ostemasse i høj kvalitet med egne hænder. Der bruges et minimum af tid på fremstilling, mens resultatet vil overgå alle forventninger. Og som en aroma -komponent kan du bruge alle fyldstoffer.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
To enkle ingredienser som hytteost og jordbær kan bruges til at lave mange sunde og lækre retter. De to ingredienser fungerer perfekt sammen for at skabe lækre kulinariske lækkerier. Et eksempel på dette er vitamin jordbærmasse. Børn elsker denne populære ret. Og da hytteost er hovedkomponenten i denne sødme, er denne ret meget nyttig for vores børn i alle aldre. Jordbærmasse fylder kroppen med energi, styrke og kraft. Derudover kendetegnes det ved sin lethed, sarte og sarte smag, mæthed og rigdom med vitaminer.
Derudover kan den bruges til at tilberede forskellige desserter, som derefter kan glæde gæsterne ved et sødt bord. Og hvis du putter en moderat mængde sukker i fadet, så kan det indgå i kategorien kostfoder.
Hvis du betragter dig selv som en af fans af ostemasse, vil du helt sikkert kunne lide denne opskrift. Det adskiller sig fra produkter på markedshylder i smag, tekstur og fordele. Jeg tager en reservation med det samme, at dette osteprodukt er letfordærveligt, så du skal tilberede det nøjagtigt så meget, som du straks vil bruge det. På grund af det faktum, at dets forberedelse er elementær, vil bogstaveligt talt 2-3 minutters kommunikation med en blender og sødmen være klar uden besvær.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 340 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 300 g
- Jordbær - 75-100 g
- Smør - 30 g
- Sukker - 2 spsk
Trin for trin forberedelse af jordbærmasse:
1. Pisk ostemassen godt, så den får en jævn, glat struktur. For at gøre dette skal du dyppe det i skålen i en foodprocessor med knivkniven og tilføje sukker. Du kan også bruge en stavblender eller en stavblender. For at male hytteosten kværner de den flere gange gennem en fin sigte eller vrider den gennem en fin rist af en kødkværn.
2. Pisk ostemassen til den er glat, så der ikke er en enkelt klump eller fint korn. Den skal være lige så glat som en creme.
3. Tilsæt smør ved stuetemperatur til ostemassen.
4. Pisk igen for at fordele olien i hele. Du kan ikke tilføje olie til opskriften, hvis hjemmelavet hytteost bruges med et højt fedtindhold. Hvis hytteosten er fedtfri, så dobbelt smørret. Du kan bruge creme eller creme fraiche i stedet.
5. Vask jordbærene, skær halerne og kom dem i foodprocessoren.
6. Fortsæt med at piske maden for at hakke jordbærene. Massen skal være glat og homogen uden korn og klumper.
Chill den færdige dessert i køleskabet, og du kan starte dit måltid eller bruge til at forberede enhver dessert. Lav f.eks. Ostekager, hytteostgryder, gelé eller hytteostcreme.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder ostemasse med jordbær.
