Trin-for-trin opskrift på hytteost og chokoladekage: en liste over ingredienser og teknologien til at lave lækre hytteostboller. Video opskrifter.
Chocolate curd muffins er lækre bagværk lavet af to typer dej, med kakao og hytteost. Kombinationen af disse to produkter er populær og meget vellykket. Ud over sin interessante smag er retten også yderst nyttig. Det kan indgå i børnemenuen og endda sættes på festbordet som en dessert.
Ifølge denne opskrift på chokoladeostkager kan du også tilberede en gryde i ovnen eller i en langsom komfur.
For det meste fungerer ostemassen som fyldning, fordi dens beløb er lille. Basen er chokolade dej. Hvis du vil have mere hytteost, tager vi 2 gange flere ingredienser, der kræves til denne blanding.
Følgende er en detaljeret opskrift på en hytte-chokoladekage med et foto af den trinvise tilberedningsproces.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 279 kcal.
- Portioner - 8
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Æg - 4 stk.
- Sukker - 300 g
- Creme fraiche 15% - 250 ml
- Kakao - 2 spsk
- Mel - 160 g
- Smør - 40 g
- Bagedej - 1 tsk
- Salt - 4 g
- Hytteost - 50 g
- Vaniljesukker - 10 g
- Semulje - 30 g
Trin for trin forberedelse af chokoladeostkager
1. Inden du tilbereder chokoladeostkagerne, skal du fjerne smørret fra køleskabet og lade det bløde i 30-40 minutter. Derefter kombinerer vi det med kakao, 2 æg, 200 g sukker og 200 ml creme fraiche.
2. Bland ingredienserne med et piskeris, indtil det er glat.
3. Sigt melet for at mætte det med ilt og gør det mere luftigt. Bland med bagepulver og tilsæt chokoladeblandingen. Ælt den tykke dej.
4. I en separat beholder kombineres hytteost, 2 æg, 100 g sukker, vaniljesukker, 50 ml creme fraiche og semulje.
5. Det er praktisk at røre ostemasse dejen med en gaffel.
6. Smør de valgte bageforme med smør eller raffineret solsikkeolie. Vi fylder dem halvvejs med chokoladedej.
7. Læg ostemassen på toppen af det første lag, og niveau den.
8. Vi satte i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25-30 minutter.
9. Når den er klar, skal du tage den ud, lade den stå på bordet, indtil den er helt afkølet. Vi tager det ud af formene, lægger det på et fad og drysser med pulveriseret sukker.
10. Lækker og sund chokolade-ostemasse er klar! Server med varm te eller kaffe. Børn vil elske at spise denne dessert med juice eller mælk.
Se også videoopskrifter:
1. Chokolademuffins med ostemassefyld
2. Chokolademuffins med hytteost
