Jeg vil fortælle og vise dig, hvordan du laver en sund salatbørste fra rå gulerødder og hvidkål. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin salatfremstilling Rå gulerod og hvidkålbørste
- Video opskrift
En salat af rå gulerødder og hvidkål er ikke kun den berømte Brushka -salat, som bruges til at tabe sig og komme i form. Dette er en lækker, frisk og sund salat, der kan tilberedes både på hverdage og på et festligt bord. Kålsalater med gulerødder er gode til fordøjelsen og fjerner gradvist ekstra kilo. Takket være ham kan du ikke købe apotekets vitaminer, fordi Regelmæssigt forbrug af disse grøntsager fylder kroppen op med naturlige mikronæringsstoffer af højeste kvalitet. Da grøntsager spises rå, uden forudgående varmebehandling, bevarer de mere nyttige vitaminer.
Salaten tilberedes meget hurtigt og let. Kål kan bruges ikke kun den mest almindelige - hvidkål, men også enhver af dens andre typer: Beijing, rød, rosenkål. For at tilføje ekstra krydrede velsmagende noter til salaten kan du tilføje nødder, frø, agurker, friske løg osv. Til opskriften. Som dressing kan du bruge citronsaft, sojasovs, eddike osv. Det anbefales at tilberede det umiddelbart før du tager det, hvilket hjælper med at bevare den maksimale mængde vitaminer og mikroelementer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 28 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 200 g
- Grønne (enhver) - et par kviste
- Olivenolie - til dressing
- Gulerødder - 1 stk.
- Sojasovs - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af salat Børste fra rå gulerødder og hvidkål, opskrift med foto:
1. Fjern de øverste blade fra kålen, vask kålhovedet under rindende vand, tør med et køkkenrulle og skær i tynde strimler. Hvis kålen er meget tør, så salt den lidt og pres ned med hænderne, så den slipper saften ud, hvilket vil gøre retten saftigere. Men overdriv det ikke med salt, fordi salaten bliver klædt på med sojasovs, som allerede indeholder salt. Ellers kan du oversalt det.
2. Skræl gulerødderne, vask og riv på et groft rivejern.
3. Læg gulerødder og kål i en dyb skål, tilsæt eventuelt hakkede krydderurter (dild, persille, koriander, basilikum), hæld over med olivenolie, sojasovs og rør rundt. Salatbørste af rå gulerødder og hvidkål er klar. Begynd at smage det med det samme.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver frisk kål og gulerodssalat.
