Hvordan laver man en lækker og tilfredsstillende morgenmad til alle formål? En trin-for-trin opskrift med et foto af en omelet med ost i brød. Kombinationer af ingredienser, kalorier og videoopskrift.
Vi laver normalt røræg eller røræg til morgenmad. I dag foreslår jeg at glæde dine kære med en lækker og solid morgenmad og tilberede den sædvanlige morgenret, men i en ny variant - en omelet med ost i brød. Usædvanlig, tilfredsstillende, hurtig, velsmagende og interessant. Derfor vil en sådan morgenmad for altid blive registreret i sparegrisen til dine yndlings morgenopskrifter. Den originale servering til morgenmad præsentabel omelet i en brødskorpe vil overraske og glæde alle med sin smag. Børn vil især blive henrykte over sådan en ret. Retten tilberedes på få minutter, hvilket gør den ideel til morgenmad. Hvis der er et forældet brød eller brød i brødbakken, er det tid til at bruge dem til denne ret. Hvis brødet er meget forældet, kan du drysse det med lidt mælk for at gøre det blødere og mere velsmagende.
Du kan servere sådanne røræg med en let grøntsagssalat, som ideelt vil supplere retten og ikke vil gøre morgenmaden tungere. Du kan supplere sådanne spejlæg med hakkede krydderurter, finthakket og stegt bacon, pølser, pølser, svampe, grøntsager, hakket kød osv. Du kan tilføje krydderier til spejlæg. Det hele afhænger af din fantasi.
Se også, hvordan du laver en peberomelet i ovnen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 145 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Brød - 2 skiver
- Ost - 50 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Salt - en knivspids
Trin for trin madlavning omelet med ost i brød, opskrift med foto:
1. Tag ethvert brød til opskriften: mursten, hvidt, sort, brød, rug, med klid osv. Skær 2 identiske skiver, der ikke er mere end 1 cm tykke.
2. I en af brødskiverne skæres en blød kerne ud, så kun brødets fælge efterlades. Rillen i brødet kan have enhver form: rund, rektangulær, firkantet, krøllet …
3. Riv osten på et medium eller groft rivejern, eller skær den i tynde skiver.
4. Læg en ren, tør stegepande på komfuret og varm godt. Kom brødskiver i en bradepande, det ene hele brød, den anden bare siderne. Tør dem ved middel varme, til de er let gyldenbrune.
5. Vend brødet om og tør det, til det er gyldenbrunt og sprødt.
6. Læg ostespånerne på en hel skive brød.
7. Læg den anden skive brød med fælge ovenpå, og pres dem sammen. Ostespånerne smelter lidt og forbinder de to stykker brød sammen.
8. Hæld æggene i en dyb skål og tilsæt en knivspids salt. Tilsæt eventuelt krydderier og krydderurter.
9. Rør æggemassen med et piskeris eller en gaffel, indtil den er glat.
10. Hæld æggeblandingen i et brødstativ med et hak. Selvom du ikke kan hælde en pisket omelet i brødet, men lave et æg indeni i form af spejlæg. Reducer varmen til medium, dæk gryden og kog ostomeletten i brød, indtil æg koagulerer. Server maden efter tilberedning. Ovenpå kan du hælde omelet med ketchup, drys med hakkede krydderurter osv.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en omelet med ost og brød.
