Du vil virkelig have noget sødt, men der er ikke tid til at rode med kagerne?! Lav en doven Napoleon. Lækker, ikke ringere end dens rigtige prototype, desserten vil hjælpe, når der absolut ikke er tid til madlavning.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning med foto
- Video opskrifter
Lazy "Napoleon" er på ingen måde en ret til dovne husmødre. Tværtimod - for dem, der på trods af arbejde, familie og en masse huslige gøremål vil tilberede deres yndlingsdessert til deres hjem. Med denne opskrift vil vi hjælpe værtinderne med at spare den tid, de skulle bruge ved komfuret på at bage kager til den berømte kage. I stedet bruger vi "ørerne" butterdej, og alt du skal bruge er at lave en vaniljesaus.
Overdriv det ikke med sukker: småkagerne er meget søde i sig selv, og for at desserten ikke skal vise sig at være for klog, skal du tilberede en moderat sød fløde og tilføje et minimum af granuleret sukker til den. Hele processen tager ikke mere end 20-25 minutter plus 10 minutter at samle kagen. Du kan tilberede den om aftenen og lade den sidde natten over, så desserten kan trække godt ud. Og om morgenen kan du glæde din familie ved at tilbyde dem et stykke doven Napoleon til morgenmad. En sådan dessert vil blive en livredder ikke kun for arbejdende mødre, men også for nybegyndere kokke og for studerende med et beskedent budget - listen over nødvendige produkter er jo meget tilgængelig.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 111 kcal.
- Portioner - 6 stk
- Tilberedningstid - 2 timer 30 minutter
Ingredienser:
- Butterdej "ører" - ca. 400 g
- Mælk - 900 ml
- Æggeblommer - 2 stk.
- Hvedemel - 6 spsk. l.
- Majsstivelse - 2 spsk l.
- Granuleret sukker - 100 g
Trin-for-trin madlavning med et foto af en doven "Napoleon" lavet af vaniljekiks
1. Forbered vaniljesausen. Kombiner sigtet mel, majsstivelse, granulat og æggeblommer i en praktisk dyb skål. Tilsæt en pose vaniljesukker, hvis det ønskes.
2. Rør ingredienserne sammen, og hæld gradvist mælk heri.
3. Vi har forberedt basen til vaniljesausen. Kontroller, at væsken er homogen uden en eneste klump. Hvis du stadig støder på klumper, rør alt i et par minutter med et piskeris.
4. Det er tilbage at brygge fløden. Gør ikke dette i brand: der er stor risiko for, at cremen brænder. Bedre kog det i et vandbad. For at gøre dette skal du sætte vand i en gryde, lade det koge og placere en gryde med en flødebase i. Rør hele tiden, indtil blandingen tykner. Sæt den færdige vanille til side og begynd at samle den dovne kage.
5. Vi samler den dovne "Napoleon" i en aftagelig form. Bunden af formen kan smøres med et stykke smør. Vi spreder det første lag med "ører" og fylder selv de mindste huller med småkager.
6. Fordel den stadig uafkølede fløde på et lag småkager, glat den ud.
7. Gentag trin 6: læg "Ears" -laget igen. Vi udfylder formularen helt til toppen, skiftevis mellem fløde og småkager.
8. Læg et par småkager i en plastpose af fødevarekvalitet og knus dem med en kagerulle i søde krummer.
9. Drys krummer på kagen og lad cremen mætte småkagelagene godt. Det er bedre, hvis kagen opbevares i kulde hele natten, så er butterdejen garanteret blødt. Det er alt! Den dovne Napoleon er klar.
10. Du kan servere den til bordet.
Se også videoopskrifter:
1) Sådan laver du en doven napoleon af cookies
2) Lazy butterdej napoleon med vaniljesaus
