Morgenmad er dagens vigtigste måltid og bør være solid, og den kan også være mager. Lad os se på de enkle, men vigtige nuancer ved at lave den perfekte morgenmad, for det starter vores perfekte dag.
Opskriftens indhold:
- Sådan laver du en mager morgenmad - tips og tricks
- Fastelavnsfrokost - eksempler på den ugentlige menu
- Hurtig fastelavns morgenmad - pandekager
- Magert korn til morgenmad - havregryn med æbler
- Video opskrifter
Både ernæringseksperter og læger er enige om, at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Vores krop vågner, og stemningen, trivslen og fordøjelsessystemets arbejde afhænger af den mad, vi spiser. Det vil sige, at stofskiftet har brug for et boost i begyndelsen af dagen. Derfor er det for et morgenmåltid vigtigt at vælge produkter korrekt og ikke krænke postulaterne, foretrække korrekt ernæring og overholde visse principper.
Sådan laver du en mager morgenmad - tips og tricks
- Du kan ikke springe morgenmaden over, fordi det starter metaboliske processer og øger produktiviteten. At spise om morgenen holder din appetit i skak, så du ikke pludselig føler dig sulten i løbet af dagen.
- Det er bedre at foretrække enkle morgenretter. Fordi en sofistikeret opskrift ikke altid er en god morgenmad.
- Menuen bør være varieret, så du skal bestemme rækkevidden af produkter, der bruges til morgenmad. For at lave morgenmad behøver du ikke stå ved komfuret i timevis, en halv time er nok.
- De mest nyttige morgenmad anses for at være fuldkornsindstillinger - korn. De indeholder næringsstoffer, vitaminer og reducerer risikoen for hjertesygdomme.
- Rug eller fuldkornsbrød er rig på fibre, B -vitaminer, mineralsalte og en række kulhydrater. Tilsæt grøntsager, fisk eller grøn te.
- Müsli eller granola er et klassisk morgenmadsprodukt. Retten er rå eller bagt korn med nødder, tørret frugt, honning, klid, frø, hvedekim.
- Müslibarer er en solid snack, der kombinerer havregryn, honning, nødder og nogle gange ris. Produkterne blandes, formes til en stang og bages indtil sprøde.
- Frisk frugt er et lager af næringsstoffer og vitaminer. Bananer er gode til et morgenmåltid. De omslutter maven, forbereder den til arbejde, giver en afgift for livskraft og styrke. Samtidig afspejles de ikke på figuren på nogen måde.
- Frugtsalater - igen, baseret på en banan med tilsætning af æbler, pærer, kiwi osv., Kan du lave et saftigt måltid.
- Om vinteren, når mangfoldigheden af frugter er knap, skal du bruge tørret frugt. Det kan være rosiner, tørrede abrikoser, svesker, figner.
- Smoothies - når der er meget lidt tid. Dette er en drink tilberedt på basis af grøntsager, frugt, havregryn, juice osv. Alle udvalgte produkter blandes i en blender, og der opnås en sund morgenmad.
Fastelavns morgenmad - eksempler på den ugentlige menu
Generelle tips til sund, solid, enkel og magert morgenmad
- Efter at have vågnet op på tom mave, skal du drikke et glas vand. For den bedste effekt tilsættes 1 spsk. citronsaft. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen og fjerne toksiner.
- Morgenmaden skal beriges med kulhydrater og proteiner, og maden skal være let og nærende på samme tid.
- Om morgenen er det bedre at opgive kaffe og sort te og erstatte dem med grøn te. Det har også en forfriskende effekt, men det kommer sundere ind.
- Hvis du ikke kan starte dagen uden en duftende og forfriskende drink, bør du ikke drikke kaffe på tom mave. Koffein stimulerer produktionen af sur mavesaft, hvilket irriterer maven, især hvis der ikke spises andet. Dette kan føre til gastritis, sår og halsbrand.
- Vil give kraft, styrke og aktivere hjernen - friskpresset appelsinsaft.
- 2 tsk honning vil give styrke og sundhed.
Grundlæggende er vi vant til at spise røræg, mælkegrød, hytteost og pølse -sandwich til morgenmad. Og disse fødevarer er ikke magre fødevarer. En magert morgenmad kan dog være lige så velsmagende, solid og sund. Vi tilbyder en slank morgenmenu for alle ugens dage.
- Mandag: grøntsagssalat og kaffe eller fiskesteak med kaffe.
- Tirsdag: Aubergine i rispapir og ingefærte eller havregryn i vand med tørret frugt og et glas juice.
- Onsdag: pita med mosede bønner og æble -te eller kogte ris med grøntsager og kompott.
- Torsdag: Frugtsalat med korn og grøntsagsklidrik eller havre smoothie med frugtsaft og croutoner.
- Fredag: Zucchinipandekager og urtete eller æblepandekager med chokoladesauce og kakao i vand.
- Lørdag: kartoffelkoteletter med rejer og kakao i sojamælk eller boghvedegrød med fiskekager og grøntsagssaft.
- Søndag: riskage med bær og grøn cocktail eller boghvedekoteletter med citrongræs.
Hurtig fastelavns morgenmad - pandekager
At spise faste gør en mærkbar forskel for vores kost. Maden skal dog forblive velsmagende og sund. Vi tilbyder en opskrift på magre pandekager til morgenmad.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 127 kcal.
- Portioner - 15
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Æblejuice - 2 spsk
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
- Sukker - 3 spsk
- Salt - en knivspids
- Malet kanel - en knivspids
Trin for trin madlavning:
- Bland mel, sukker, kanel og salt. Røre rundt.
- Bland æblesaft med vegetabilsk olie.
- Kombiner tørre og flydende ingredienser og blend indtil glat. Dejens konsistens skal være flydende, ligesom creme fraiche.
- Steg pandekagerne i en forvarmet stegepande med smør på begge sider i cirka 2 minutter.
Magert korn til morgenmad - havregryn med æbler
Havregryn er dronningen af sund kost. Den indeholder alle de vitaminer, der er nødvendige for vores krop. Det mætter godt og forårsager ikke sult i lang tid.
Ingredienser:
- Havreflager - 150 g
- Æbler - 1 stk.
- Malet kanel - 1 tsk
- Salt - en knivspids
- Honning - 2 spsk
- Vand - 220 ml
Trin for trin madlavning:
- Hæld havregryn i en gryde, tilsæt salt, dæk med vand og kog ved moderat varme.
- Når flagerne er hævede og absorberer vand, skal du slukke for varmen og lade flagerne stige.
- Hak imens æblerne, drys med kanel og top med honning.
- Overfør det færdige korn til en tallerken med æbler og bland.
Videoopskrifter:
