Diæt broccoli tomatsuppe er et almindeligt træk i kogebøger. Fadet hjælper dig med at glemme sulten, når du skal beholde din figur. Smart udvalgte ingredienser hjælper dig hurtigt med at tabe dig.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Første kurser er vigtige i kosternæring. Supper bør dog tages af absolut alle, da der simpelthen ikke er mere skånsom mad til maven. Ud over at denne suppe hjælper med at slippe af med de forhadte kilo, vil det medføre enorme fordele for kroppen. Fordi broccoli er et rigtigt lagerhus af helbredende stoffer. Det er både sundt og lavt kalorieindhold produkt. Den indeholder meget C -vitamin, så grøntsagen bør indgå i kosten. Men hovedfaktoren er lavkalorikål. Samtidig giver det på grund af det høje indhold af opløselige fibre en følelse af fylde i lang tid og eliminerer trang til slik. Derfor kan den i løbet af kosten erstatte fødevarer med højt kalorieindhold. Ved at indtage en sådan suppe bliver du mæt, sultfølelsen opstår ikke, mens fedtstofferne vil blive brændt. Fordi kroppen bruger mere energi på at fordøje broccoli, end den modtager kalorier fra ingrediensen.
Det skal bemærkes, at broccoli er et helårsprodukt. Du kan købe det i supermarkeder når som helst. Og både frisk og frossen. Og en række ingredienser hjælper dig med at tilberede en anden suppe med en ny smag hver dag. Tomater er blevet føjet til retten i dag, men du kan putte andre fødevarer som zucchini, grønne ærter, gulerødder, peberfrugter osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 52 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Broccoli - 300 g
- Hvidløg - 1 fed
- Løvblad - 2 stk.
- Tomater - 4-6 stk. afhængig af størrelsen
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Peberfrugt - 3 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Hakket kød - 200 g
Trin for trin tilberedning af kostsuppe med broccoli og tomater:
1. Vask broccolien under rindende vand, og tør den tør med et køkkenrulle. Skær bladene af, og skær kålen i buketter.
2. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i 4 stykker. Vælg deres tætte sorter, så de ikke går i opløsning under tilberedningen, men forbliver i form.
3. Kom hakket kød i en skål, tilsæt salt og peber og rør rundt. Pisk hakket kød flere gange, dvs. løft dine hænder op og smid tilbage i tallerkenen. Denne handling hjælper med at holde fibrene bedre sammen, og frikadellerne holder bedre.
4. Form små runde frikadeller. Deres størrelse kan være fra 1,5 cm til 3 cm i diameter. Gør som du bedst kan lide.
5. Kom broccoli i en gryde, fyld den med drikkevand, og stil den på komfuret til tilberedning.
6. Efter 10 minutter tilsættes de tilberedte tomater i gryden. Smag til med salt og peber, tilsæt laurbærblad og peberkorn.
7. Læg frikadellerne ved siden af tomaterne. De skal kun tilsættes fadet i kogende vand, ellers bliver de gummiagtige. Kog suppen efter simring ved svag varme i 15-20 minutter. Server det til bordet efter tilberedning. Ved servering kan du lægge croutoner på en tallerken eller tilføje en skefuld creme fraiche, hvis du ønsker det.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver fedtforbrændende suppe med broccoli og blomkål.
