En trin-for-trin opskrift på at lave kyllingehjerter gennemblødt i sojasovs. Foto- og videoopskrifter.
Opskriftens indhold med foto:
- ingredienser
- Tilberedning af kyllingehjerter trin for trin
- Video opskrifter
Kyllingehjerter er et vidunderligt slagteaffald, retterne, hvorfra de, når de er tilberedt korrekt, viser sig at være usædvanligt velsmagende og meget møre. Kog hjerter på spyd i sojasovs til en enkel ret, der vil glæde hele familien! Det tager meget lidt tid at koge kyllingehjerter på spyd i sojasovs. Resultatet bliver hundrede procent vidunderligt. Hjerter gennemblødt i sojasovs vil være bløde og saftige, med et behageligt asiatisk præg. Denne ret vil tjene som en god idé til en familiemiddag, en picnic og en buffetfest. Prøv at tilberede det med os, og du vil helt sikkert have det vist på dit bord mere end én gang. Med et ord, tag dine opskrifter med i din sparegris - du går ikke galt!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 215 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 3
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kyllingehjerter - 300-400 g
- Sojasovs - 2-3 spsk. l.
- Solsikkeolie til marinade og stegning
- Sukker - 1 tsk
- Provencalske urter, paprika - 0,5 tsk hver.
- Hvidløg - 2 fed
Trin for trin kogning af kyllingehjerter på spyd i sojasovs
1. Forbereder hjerter. Vi vasker dem under hanen, hvor det er nødvendigt, afskærer blodkar, fjerner blodpropper, afskærer fedt. Vi passerer hvidløg gennem en presse og tilføjer til hjerterne sammen med sukker og aromatiske urter. Hæld sojasovs i. Det er salt nok til, at der ikke bruges salt. Tilsæt også 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Bland hjerterne godt med dine hænder, så de alle er dækket med sauce. Vi forlader et varmt sted, for eksempel nær ovnen for at marinere i 30 minutter.
2. Når der er gået en halv time, og hjerterne har tid nok til at marinere, snor vi dem på bambusspyd, 5-6 stykker hver. De bliver varme.
3. Steg hjerterne på alle sider i vegetabilsk olie, vend spydene af og til. Tag i øvrigt dette livshack ind i dit arsenal: hjerter spændt på en bambuspind vil garanteret blive stegt jævnt fra alle sider.
4. Det er det! En enkel, men samtidig meget velsmagende og aromatisk ret af kyllingehjerter på spyd i sojasovs er klar! Prøv det!
Se også videoopskrifter til fremstilling af kyllingehjerter shashlik:
1. Kyllingehjerter i ovnen på spyd
2. Shish kebab fra kyllingehjerter på grillen
