Lyse orange gulerod med hvidløg er en meget appetitlig kombination. Lad os sikre os med eksemplet på fyldt kylling i ovnen. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Lækker, saftig og aromatisk kylling med gulerødder og hvidløg i ovnen. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du tilbereder det. Ved at bage en kylling i ovnen sparer du ikke kun tid, men får også en saftig og tilfredsstillende ret sammen med en original vitaminret. Takket være enkle og overkommelige produkter kan en sådan godbid tilberedes når som helst på året. Gulerødder tilberedt på denne måde er meget saftige, aromatiske, møre og med en sødlig smag. Og blødt kyllingekød bryder sammen med kun en bid.
Vi koger kyllingen i ærmet. Fremskridt står ikke stille, de kommer med forskellige praktiske enheder til at forbedre og fremskynde tilberedningsprocessen. Maden, der er tilberedt i ærmet, giver dig mulighed for at gemme al saften, da dampen ikke har nogen steder at gå. Derfor vil retten komme saftig og mør ud. Et eksempel på, at selv en kyllingefilet i ærmet viser sig at være blød, på trods af at det normalt er tørt og sejt. Derudover vil travle husmødre sætte pris på denne opskrift, da det ikke kræver meget tid og kræfter. Du vil ikke bruge mere end 15 minutters aktivt arbejde, og ovnen klarer resten for dig. Det kombinerer lækkert, enkelt og hurtigt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 74 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 kylling
- Tilberedningstid - 30 minutter til marinering, 1,5 time til bagning
Ingredienser:
- Kylling - 1 slagtekrop
- Hvidløg - 1-2 hoveder
- Malet sort peber - en knivspids
- Eventuelle krydderier og krydderier efter smag
- Gulerødder - 3-4 stk. afhængig af størrelsen
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Mayonnaise - 2-3 spsk
Steg for trin kogning af kylling med gulerødder og hvidløg i ovnen, opskrift med foto:
1. Skræl gulerødderne, vask dem og skær dem i lange stænger. Skræl hvidløg. Vask og tør maden.
2. Krydr gulerødderne med hvidløg med salt, peberfrugt og eventuelle krydderier. Denne opskrift bruger formalet muskatnød. Det går godt med gulerødder, hvidløg og kød.
3. Fjern det indre gule fedt fra kyllingen. Vask og tør tør. Hvis den er sortbrun, skal du rengøre den med en jernsvamp. Kniv også fjerene, hvis nogen. Fyld derefter fjerkræet med gulerødder og hvidløg. Sy fyldet op med tråde eller hak af med tandstikker.
4. Pensl kyllingen med mayonnaise blandet med salt og sort peber. Lad det sidde i en halv time for at marinere. Men hvis der ikke er ekstra tid til dette, så send det straks til ovnen.
5. Læg slagtekroppen i et grydehylster, og fastgør det tæt på begge sider. Varm ovnen op til 180 grader og bag kyllingen i 1,5 time. Hvis du vil have en gyldenbrun skorpe, skal du skære posen 15 minutter før tilberedning og frigøre slagtekroppen. Server den færdige kylling til bordet varm, nykogt, kom på et bredt fad. Og fordel de bagte gulerødder med hvidløg rundt om slagtekroppen.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder kylling fyldt med ris i ovnen.
