At lave en salat til nytår er ikke svært. Det vigtigste er, at den indeholder en kombination af dine yndlingsingredienser. Sådan serveres en sådan salat for at gøre den smuk, vil vi fortælle dig i en detaljeret opskrift med et foto.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af nytårs salat
- Video opskrifter
Den koreanske gulerod og kyllingesalat er meget saftig og lækker. Til en enkel middag kan kun disse to komponenter kombineres. Men vi tilføjer ekstra ingredienser til festbordet - nytår, påske og andre helligdage. Til nytårsbordet foreslår vi, at du laver en salat i form af et juletræslegetøj - "nytårsbold". At dekorere en sådan salat er en meget interessant oplevelse. Du kan dekorere det efter din smag og lyst. Vi viser dig to muligheder for at dekorere med granatæblekerner - enkelt og smukt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 167 kcal.
- Portioner - 4-6 tallerkener
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 400 g
- Koreanske gulerødder - 200 g
- Ost - 70 g
- Æg - 3 stk.
- Mayonnaise - 50-60 g
- Salt og peber
- Granatæblekerner til pynt
Trin for trin opskrift på nytårsboldsalat med koreanske gulerødder og kylling
1. Lad os som altid begynde at lave mad ved at koge kylling og æg. Du kan tilberede koreanske gulerødder selv, mens kyllingen koger. Her er den koreanske gulerodopskrift. Så kyllingen koges og afkøles, du kan skære den i tern. Men kyllingefilet er perfekt revet i hånden i små stykker. Derfor kan du gøre netop det.
2. Sørg for at tilsætte lidt salt og peber til kyllingefilet. Vi laver et mayonnaise -net (eller smør et lag med hjemmelavet mayonnaise). Det er ikke nødvendigt at anvende en masse mayonnaise, for det næste lag er saftige gulerødder.
3. Koreanske gulerødder skæres bedst i mindre stykker, hvis du laver en salat på et stort fad. Hvis salaten er portioneret, skal du ikke bekymre dig om at skære koreanske gulerødder. Læg gulerødderne oven på kyllingen. Ingen mayonnaise er nødvendig på dette lag.
4. Tre ost lige over fadet. Det er bedst at tage saltet hård ost til salat, for eksempel russisk. Men forarbejdet ost er perfekt til denne salat. For at rive det uden problemer, frys det. Vi laver et mayonnaise -net.
5. Et æg og to egern, tre på et rivejern og lav det sidste lag. Resten bliver pynt.
6. Slib æggeblommerne af to æg gennem en fin sigte. Bræk hele salaten med den resulterende masse. Hvis du vil have en hvid kugle, skal du beholde de hvide, ikke æggeblommerne.
7. Nu pynter vi. Du kan dekorere med granatæblefrø ved at køre dem skråt.
8. Du kan lægge et mønster af granatæblekerner. Grønne ærter, majs, oliven - alt dette kan også bruges til dekoration. Tænd din fantasi og dekorér. Godt nytår med færdiglavet nytårsboldsalat!
Se også videoopskrifter:
1. Kylling og koreansk gulerodssalat, lækker:
2. Opskrift på salat med koreansk gulerod, kylling og svampe:
