TOP 4 opskrifter med fotos af at lave diætsalater derhjemme. Madlavningshemmeligheder. Video opskrifter.
Efter længere tids ferie med rigelige fester, vil du gerne have noget let og kostholdigt. Det vil sige et minimum af simple kulhydrater, kun sunde fedtstoffer i moderate mængder og en tilstrækkelig mængde fiber og protein. Diætmad vil befri kroppen for overskydende toksiner og genoprette optimal vægt. Sådan mad er slet ikke kedelig, hvis du viser lidt fantasi og forbereder for eksempel slankesalater med lavt kalorieindhold til morgenmad, frokost og middag. Vi tilbyder TOP-5 bedste opskrifter på lette diatsalater til korrekt ernæring hver dag. Sådanne kulinariske mesterværker vil diversificere kosten og give dig mulighed for at spise lækkert.
Madlavningstip og hemmeligheder
- Til diætsalater til vægttab skal du bruge grøntsager, der indeholder op til 6% kulhydrater: grønne ærter, kål, tomater, kapers, ægplanter.
- Kostsalater tilberedes uden mayonnaise, fordi den er for fed og øger skålens kalorieindhold. Krydr salater med vegetabilske olier (oliven, solsikke, soja), creme fraiche, yoghurt og lette hjemmelavede saucer.
- Fedtfattig fisk og kogt kød tilsættes diætsalater. Du bør dog ikke kombinere disse produkter i en skål. Så vil måltidet ikke være let og kaloriefattigt. De mest egnede fødevarer er rød fisk og kyllingebryst uden skind. I dette tilfælde bør fisk og kød (proteinprodukter) ikke være mere end 30% af salatets samlede volumen.
- Vælg ost til en let kostsalat med et fedtindhold på op til 40%. Denne kategori omfatter fetaost (10%), tofu og feta (10-15%), Adyghe og mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- De vil tilføje krydderi til salaten og forbedre smagen - champignoner eller andre svampe, inkl. syltet. Alle svampe er lavt kalorieindhold, undtagen når de steges. Og drivhus svampe kan generelt spises rå.
Diæt kyllingesalat
Diet Kyllingebrystsalat - lækker og kaloriefattig - hvad mere kan du bede om? Denne enkle og kostret vil tilfredsstille sult i lang tid og vil ikke skade figuren. Diet Chicken Salad er let at tilberede og perfekt til middag for dem, der er på slankekur.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 200 g
- Granuleret sennep - 2 tsk
- Æbler - 2 stk.
- Pekingkål - 300 g
- Malet sort peber - efter smag
- Honning - 15 g
- Citronsaft - 1 tsk
- Salt efter smag
- Sød peber - 1 stk.
- Naturlig yoghurt - 125 ml
Cooking Diet Chicken Salad:
- Vask kinakål, tør med et håndklæde og skær i tynde strimler. Krydr det med lidt salt, og tryk det ned med hænderne for at slippe saften ud.
- Vask æblet, skræl det, frigør det fra frøkassen og skær det i strimler. For at forhindre mørkfarvning, drys den med citronsaft.
- Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøl og skær i strimler eller riv med hænderne langs fibrene.
- Bland kål, æbler og kylling. Krydr produkterne med sauce og rør rundt. For at lave saucen kombineres yoghurt, sennep og honning.
Diet tun salat
Fisk kombineret med tang er en sund tandem, der fungerer som den vigtigste kilde til jod. Denne lette, kaloriefattige salat er især populær blandt ernæringseksperter.
Ingredienser:
- Konserves tun - 350 g
- Havkål - 220 g
- Kogte æg - 2 stk.
- Olivenolie - 75 ml
- Løg - 1 stk.
Tilberedning af tun tun salat:
- Læg havkålen i en sigte og pres for at slippe af med overskydende saltlage.
- Fjern tunfisket fra dåsen, blot med et køkkenrulle og bryd i stykker.
- Kog æg hårdkogt, afkøl, skræl og skær i tern.
- Skræl løgene, vask og skær i tynde kvartringe.
- Bland alle ingredienserne, krydr med olivenolie og rør rundt. Smag tunsalaten til og juster eventuelt med salt.
Slankekålssalat
Lækker diæt frisk kål salat er en god mulighed for en let snack og som supplement til hovedretten. Det tilberedes enkelt og hurtigt, men det viser sig magert og let fordøjeligt.
Ingredienser:
- Hvidkål - 300 g
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed
- Solsikkeolie - 3 spsk
- Bordeddike - 1 tsk
- Sukker - 2 tsk
- Salt efter smag
Cooking Diet Kål Salat:
- Skyl hvidkål med koldt vand. Skræl løg, hvidløg og gulerødder og skyl under rindende vand.
- Vask kålen, fjern de øverste blomsterstande og skær i tynde strimler.
- Riv gulerødderne på et groft rivejern, og skær løgene i tynde kvartringe.
- Hak hvidløg fint eller passér gennem hvidløg.
- Kom grøntsagerne i en skål, hæld over med solsikkeolie og eddike, tilsæt sukker og salt og rør rundt.
Kostroesalat
Enkle rødbedesalater i kosten indeholder mange fibre, som fjerner alle skadelige komponenter fra fordøjelseskanalen. Dette er en effektiv renseskål til faste dage og et rigtigt fund til faste og slankekure.
Ingredienser:
- Hvidkål - 120 g
- Æble - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Tang - 120 g
- Råbeder - 0, 5 stk.
- Svisker - 3 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Citronsaft - til dressing
- Salt - en knivspids
Tilberedning af rødbedesalat:
- Vask kålen, tør den og skær den i tynde strimler. Salt den lidt og husk med hænderne, så salaten bliver saftigere.
- Skræl gulerødder og rødbeder, vask og riv på et groft rivejern.
- Skræl æblet fra kernen med frø og skær i strimler. Beskær huden, hvis det ønskes.
- Sæt sveskerne i blød i koldt vand og lad dem svulme op. Tør det derefter med et køkkenrulle og fjern eventuelt knoglen. Skær tørre blommer i tynde strimler.
- Kom al maden i en skål, hæld den pressede citronsaft, olivenolie over og rør rundt.
