Den bedste drinkopskrift til nytår og jul er varm alkoholisk gløgg lavet af granatæblejuice med rom og krydderier. Sådan tilberedes det lækkert til vinterferien, læs i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Siden ankomsten af koldt vejr er varme drikke kommet på mode. Gløgg betragtes som en af de mest populære "vinter" -drikke. Oversat fra tysk betyder det en flammende drink, der har sin oprindelse i Tyskland. I den kolde årstid er denne cocktail på førstepladsen i mange lande. Dette er en populær vinterdrink i Europa, nemlig: Tyskland, Australien, Schweiz, Tjekkiet. Selvom det i dag er i ikke mindre stor efterspørgsel i vores land, især i vinterferien. Som regel er drikkens bund rødvin med krydderier og honning opvarmet, indtil der kommer et hvidt skum. Alkohol tilføjes ofte: rom, cognac, likører, vine …
Men i denne artikel lærer vi, hvordan man laver rombaseret alkoholisk gløgg, og smagen vil blive forvandlet takket være honning, granatæblejuice og krydderier. Honning er en glimrende ingrediens til en varm vinterdrink. Den indeholder fructose, glucose, mineraler, vitaminer og enzymer. Og i kombination med krydderier og alkohol har det en fantastisk effekt på kroppen. Derudover forbedrer det produktets smag.
Se også hvordan man laver citrus gløgg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 235 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Granatæblejuice - 200 ml
- Anis - 1-2 stjerner
- Honning - 1 tsk
- Nellike - 3 knopper
- Rom - 30 ml eller efter smag
- Friske ærter - 3 stk.
- Kanel - 1 pind
Trin for trin tilberedning af gløgg med granatæblejuice, rom og krydderier, opskrift med foto:
1. Hæld granatæblejuice i et glas og tilsæt krydderier til det: kanel, anis, allehånde, nelliker.
2. Send glasset til mikrobølgeovnen og forvarm. Du kan også varme det på komfuret i en gryde eller et krus. Lad derefter saften stå i mikrobølgeovnen for at trække i uden at fjerne den fra den i 5-10 minutter, så den er mættet med aroma og gavnlige egenskaber af urter og krydderier.
3. Når drikken når en temperatur på cirka 80 grader, tilsættes honning til den og der omrøres. Hvis honning tilsættes til en varm drink, mister den nogle af dens næringsstoffer.
4. Tilsæt derefter rom i granatæblejuice og rør. Mængden af alkohol kan varieres afhængigt af drinkens ønskede styrke. Brug færdiglavet gløgg med granatæblejuice, rom og krydderier varme.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver granatæble gløgg.
