Ansøgningsregler og typer stevia. Kontraindikationer til brug af honningurt. Stevia er en plante i familien Aster. Fundet i buske og græsser i Amerika og Mexico. På grund af sin udtalte søde smag, bruges den som en sukkererstatning for diabetes og kropsvedligeholdelse.
Hvad er typerne af stevia
Nu på hylderne i de store supermarkeder kan du finde et stort udvalg af sukkererstatninger baseret på honninggræs. Det sælges i tabletter, pulver, sirup. Du kan endda købe plantens blade. Valget af dette eller det pågældende produkt afhænger af dine præferencer.
Stevia tabletter
For første gang modtog franskmændene et sukkerlignende stof fra stevia. Urteekstrakten viste sig derefter at være 300 gange sødere end almindeligt sukker. I dette tilfælde er stoffets kalorieindhold nul. Derfor er det muligt uden større frygt at erstatte sukker i te eller kaffe med honningurturtabletter.
Store producenter af stevia -tabletter, gennemsnitlig pris pr. Pakke:
- Stevia (bedre Stevia) … Pakken indeholder 175 tabletter, fremstillet af NOW Foods sødemiddel, USA. Gennemsnitlig pris pr. Pakke er $ 12. Pakning med dispenser.
- Stevia Goodwill Invest, Ukraine … Pakken indeholder 100 tabletter. En rektangulær plastkasse med en dispenser. Prisen pr pakke er $ 2.
- SteviaSan Ukraine … I en pakke med 100 stykker er det angivet, at der er tale om tabletter fra honningurtekstrakt. Pakningspris - $ 2.
- Stevioside Kina … Sælges i en pakke på 100 g. Prisen på en pakke er $ 8. Det viser sig meget billigt, da 100 g indeholder cirka 1500 tabletter. Men købere er utilfredse med denne virksomheds erstatning, da den ikke opløses godt i væske.
- Stevia Krim … Det fremstilles på Krim, i en pakke med 60 tabletter på 0,4 g. Ud over stevia kan præparatet indeholde hyben- eller hagtornekstrakt. Disse tabletter tages ikke kun som en sukkererstatning, men også som en medicin. Det er tilladt at tage ikke mere end 3-4 tabletter om dagen.
- Huxol stevia, producent Tyskland … Sælges i pakker med 120 tabletter. Pakningspris - $ 5. Ud over plantematerialer indeholder tabletterne lactose og en surhedsregulator.
Fordelene ved stevia -tabletter: bekvem dosering, da en sødetablet svarer til en skefuld sukker, en relativt lav pris, evnen til at købe et naturprodukt.
Undersøg omhyggeligt sammensætningen af tabletterne, i det kinesiske sødemiddel er kun 10% steviaekstrakt, de resterende 90% af stoffet er polysaccharider og aspartam.
Stevia forlader
Disse er bladene af "honninggræs". De sælges i pakker, der ligner te. Typisk brugt som sødemiddel, tilsat teposer eller te under tilberedning af drikkevarer. Desuden er plantens blade drukket som medicin.
Stevia bladproducenter:
- Naturalis … Rusland. Pakken indeholder 50 g plantematerialer. Prisen per pakke er $ 1.
- Steviasan … Ukraine. Pakken indeholder 50 g plantematerialer. Omkostningerne ved pakken er $ 2.
- Lufttørret ark 25 g pr. Pakke … Producent - USA. Prisen er $ 1.
Bladene er ikke særlig bekvemme at bruge som sødemiddel, fordi de skal brygges og derefter filtreres. Det er besværligt og tidskrævende at tilberede te og kaffe, hvorfor overvægtige og diabetikere foretrækker at bruge denne sukkererstatning i tabletter.
Stevia te
Sælges i filterposer eller som en brygget te. Du kan købe stevia i kombination med andre urter. Filterposerne indeholder lufttørret blad og ekstrakt. Dette giver dig mulighed for at tilberede en lækker og forfriskende drink så hurtigt som muligt.
Stevia te fremstilling instruktioner:
- Tag en pose eller teskefuld vanille -te og hæld i en kop;
- Hæld varmt vand i (ikke kogende vand);
- Lad det sidde i 15 minutter;
- Du kan drikke det varmt eller koldt.
Stevia kombineres ofte med makker. Te kan nu købes på et apotek eller en tebutik. Du finder almindelige filterposer på apoteket. Der er et bredere sortiment i butikkerne. Her kan du købe stevia med hyben, kornel, makker og hagtorn.
Stevia sirup
Dette produkt kaldes også ekstrakt. Den indeholder 40-50% steviosider (plantematerialer) og 60-50% destilleret vand. Sirupen fremstilles ved at ekstrahere plantens blade ved høje temperaturer. 3-5 dråber er nok til en kop te for at få en sød drink.
Omkostninger og producenter af steviasirup:
- Stevia ekstrakt med Goji bær 20 ml … Produceret i Sevastopol. Sælges i en lille flaske med en dropper (dispenser). Pris - 1-1,5 dollar pr. Flaske. Sirupen indeholder 40% vegetabilske råvarer.
- Miss Slim ekstrakt … Sevastopol. Flasken indeholder 50 ml sirup. Sødhedskoefficienten i forhold til sukker er 1:30. Ifølge forskning var vægttab på 30 dage ved indtagelse af denne sirup 4-7 kg. Prisen på flasken er $ 10.
- Stevia vand sirup … Sevastopol. I en flaske med 50 ml er prisen $ 8. Indholdet af plantekomponenter er 50%.
- Forstærkende steviasirup … Dette er et komplekst middel, der indeholder echinacea, perikon og plantain. Det kan tages som en sukkererstatning eller til medicinske formål for at øge immuniteten. Producent - Krim Stevia, Sevastopol. I en flaske med 50 ml sirup.
Stevia pulver
Hvis du spiser en sund kost og ikke bruger sukker, så er steviapulver noget for dig. En knivspids pulver er nok til at forsøde din te eller kaffe. Desuden er tabletter ubekvemme at bruge til fremstilling af bagværk og sødmælk. De skal først knuses eller opløses i varmt vand. Pulver er mere økonomisk og er det mest koncentrerede honningurtprodukt.
Producenter og omkostninger ved stevia pulver:
- Nu fødevarer bedre stevia … Pulver fremstillet i USA, certificeret. Pakken indeholder 28 g og indeholder en måleske. Prisen på krukken er $ 12.
- Stevia fra NuNaturals … Et amerikansk fødevarevirksomhed med naturlig kost. Pakken indeholder 100 breve. Prisen på emballage er $ 15.
- Stevia Sweta … Pakken indeholder 1 kg pulver. Omkostningerne ved pakken er $ 50.
Fordele ved stevia
I øjeblikket bruger Japan 30% sukker i Japan, og 70% af stevia er i pulver-, sirup- og tabletform. Dette skyldes nationens fedme, og stevia er et sødemiddel, der ikke indeholder kulhydrater.
Nyttige egenskaber ved honninggræs:
- Deltager i metaboliske processer … Honningurt indeholder pektin, aminosyrer og vitaminer. På grund af dette aktiveres stofskiftet, og fedtstoffer nedbrydes hurtigt.
- Reducerer kolesteroltal … På grund af tilstedeværelsen af pektiner og antioxidanter binder planten skadeligt kolesterol og fjerner det fra kroppen.
- Kan bruges til diabetes mellitus … Forskere har fundet ud af, at det sukkerlignende stof fra planten ikke er et kulhydrat, det indeholder ikke kalorier. Derfor er der ikke et spring i glukoseniveauer efter at have taget stoffet.
- Kan bruges i lang tid … I modsætning til aspartam eller saccharin kan honningurt tages i mange år. Forskere har ikke fundet nogen lidelser hos mennesker, der længe har erstattet sukker med stevia.
- Forbedrer fordøjelsen … Urten anbefales som tilsætningsstof til kosten for små børn, der lider af atopisk dermatitis. Som du ved, er dette en funktionel lidelse forbundet med forstyrrelser i tarmens, leverens og bugspytkirtlens funktion.
De helbredende egenskaber ved stevia
Ud over sin søde smag har planten medicinske egenskaber. Det mest interessante er, at i meget lang tid i Amerika brugte indianerstammer sukkergræs til behandling af hoste, smitsomme lidelser og endda kræft.
Anvendelse af stevia til behandling:
- Urethritis, blærebetændelse, pyelonephritis … På grund af sin milde vanddrivende effekt er stevia ordineret til patienter med pyelonefritis og urethritis. Det fremmer forsvinden af ødem og fjerner overskydende væske fra kroppen.
- Forbrændinger og skær … Stevia olie kan bruges til eksem og forfrysninger. Dette er muligt takket være aminosyrer, der aktiverer hudens regenereringsprocesser.
- I tandplejen … Afkog fra stevia blade anbefales til periodontal sygdom, caries og tandkødssygdomme. Afkog styrker tandkødet og forhindrer huller i tænderne. Brug produktet som skylning.
- Øget surhed i maven … Hvis du har vedvarende halsbrand, selv under slankekure, skal du inkludere honningurtte i din kost. Det fremmer heling af slimhinder og forhindrer udvikling af sår.
- Depressiv … Hvis du lider af søvnløshed og ofte er nervøs, skal du tage et afkog af planten. For at gøre dette blandes stevia med hagtorn i lige store mængder, og 200 ml kogende vand hældes i en skefuld af blandingen. Insister i 20 minutter og drik 80 ml før måltider.
- Reducerer temperaturen … For at gøre dette blandes stevia med mynte og salvieblade, og en tinktur tilberedes. Medicinen tages tre gange om dagen, 120 ml.
- Helbreder halsen … Hvis du er forkølet, kan du roligt bruge stevia med hyldebær og calendula til at forberede et afkog. Urtete er drukket i små slurker eller gurglet.
Det mest interessante er, at stevia også bruges i kosmetologi. Masker og omslag tilberedes af friske blade.
Stevia skade
Diskussioner er i øjeblikket i gang mellem fans af stevia og dets modstandere. Mange forskere mener, at ethvert sødemiddel er meget skadeligt, og dets anvendelse bør begrænses. Drys ikke stevia fra tærte til te ukontrollabelt. Samtidig er det bevist, at forbruget af honninggræs med kulhydrater dramatisk kan øge niveauet af glukose i blodet.
Skadelige egenskaber ved stevia:
- Når det tages samtidigt med mælk, kan det fremkalde diarré.
- Lægemidlet sænker blodtrykket dramatisk, så hypotensive patienter bør glemme urten.
- Kræftfremkaldende egenskaber. For flere år siden dukkede der oplysninger op i medierne om, at stevia er kræftfremkaldende. Men japanske forskere har benægtet denne kendsgerning.
- Mutagenicitet. På samme måde går der rygter om, at urten fremkalder cellemutationer og kan udløse kræft. Men faktisk har forskerne ikke bekræftet denne egenskab af planten.
- Antiandrogen effekt. Denne urt er et naturligt østrogen og bør bruges i begrænsede mængder af mænd.
Kontraindikationer for stevia
På trods af den relative sikkerhed ved dette sødemiddel er der mennesker, der bør afstå fra at bruge det.
Kontraindikationer:
- Allergi … Dette er et individuelt træk ved hver organisme. Tilsæt derfor kun en tablet til koppen, før du tager og observer reaktionen.
- Forstyrrelser i hjertets arbejde … Hvis du har arytmier eller hjertefejl, bør du ikke bruge honningurt. Det kan fremskynde eller bremse pulsen.
- Lavt tryk … Urten sænker blodtrykket, så mennesker med hypotension kan besvime og svimmel, når de tager urten.
- Alder op til 3 år … Giv ikke krydderurter og sukkererstatninger til babyer under tre år.
- Åndedrætsorganer lidelser … Ved astma eller kronisk bronkitis må du ikke bruge honningurt. Det kan udløse et astmaanfald.
- Postoperativ periode … Hvis du for nylig er blevet opereret, skal du stoppe med at tage sødemiddel.
Stevia regler
Selvom stevia-baserede sukkererstatninger er naturlige, er der visse retningslinjer for deres anvendelse. Brug ikke honningurt i ubegrænsede mængder. Trods alt er en plantes indflydelse på kroppen endnu ikke blevet undersøgt tilstrækkeligt.
Funktioner ved brug af stevia:
- Hvis du bruger et bladafkog, skal det opbevares i køleskabet. Holdbarhed er 1 uge.
- Overdreven brug af steviosider kan føre til diarré og gastrointestinale lidelser.
- Hvis du planlægger at bruge et naturligt sødemiddel i lang tid, skal du købe honningurtpulver, det opløses godt i vand og indtages sparsomt.
- Når du køber stevia -tabletter, skal du være forsigtig med sammensætningen. Skrupelløse producenter introducerer konserveringsmidler og polysorbat i sukkererstatningen.
- Reducer brug af stevia til 3-4 gange om ugen. Tilsæt ikke sød urt til alle måltider.
- Hvis du beslutter dig for at bruge urten til diabetes, skal du kontakte din læge.
- Brug ikke urten, mens du ammer. Det kan forårsage allergi hos et barn.
Sådan bruges stevia - se videoen:
Honningurt er en unik urt, der hjælper dig med at tabe dig og forbedre dit stofskifte. Steviosider er uundværlige på Ducan -kosten, når sukker er forbudt i enhver form. Honningurtens sødestof er det sikreste.
