Træt af almindelige supper? Lav en enkel, men lækker kartoffelsuppe med grønne ærter på dåse. Hjertelig, smuk, kræver ikke meget kræfter at forberede. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
For normal og korrekt funktion af kroppen er der brug for en energikilde, som fungerer som mad. Husmødre skal tilberede forskellige fødevarer hver dag. Men nogle gange opstår spørgsmålet, hvad man skal lave mad til frokost i dag? Der er mange opskrifter, f.eks. Kartoffelsuppe med grønne ærter på dåse. Denne ret adskiller sig fra almindelig ærtesuppe i en blødere og lettere smag. Dette første kursus vil appellere til alle familiemedlemmer på grund af dets udsøgte og rige smag, lyse udseende og vidunderlige aroma.
Til bouillon, tag ethvert kød: oksekød, lam, kylling eller svinekød. Resultatet på enhver bouillon vil glæde dig med en behagelig smag og aroma. Se produktionsdatoen, når du køber et dåseprodukt. Banken skal angive årets forår eller sommermåneder, hvilket betyder den nyhøstede afgrøde. Hvis produktet er dateret i efteråret eller vintermånederne, er det muligt, at ærterne vil være gule og seje. Se også på emballagens integritet. Der må ikke være buler eller buler på dåsen. Når det deformeres, begynder produktet at blive forringet.
Se også, hvordan du laver suppe med kalvekød, kartofler og gulerødder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 30 minutter (hvis bouillonen er tilberedt)
Ingredienser:
- Kødbouillon på enhver bouillon - 2 l
- Kartofler - 3 stk.
- Greens (enhver) - en lille flok (valgfrit)
- Kogt kød - 250 g
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Konserverede grønne ærter - 300 g
- Løvblad - 2 stk.
- Malet sort peber - 0,5 tsk eller efter smag
- Friske ærter - 3 stk.
Trin for trin forberedelse af kartoffelsuppe med grønne ærter på dåse, opskrift med foto:
1. Si bouillonen gennem en fin sigte for at fjerne alt snavs og overføre til en gryde. Sæt på komfuret og kog op. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i tern og send dem til bouillonen.
2. Kog kartoflerne igen, drej varmen til den laveste indstilling og kog under låg i cirka 15 minutter, til de er møre. Send derefter det færdigkogte kød i gryden, skåret i stykker af samme størrelse, som du vil have det på tallerkenen. I stedet for kød kan du bruge frikadeller, kødpølser og andre produkter.
3. Læg derefter de grønne ærter på dåse i gryden.
4. Smag suppen til med salt, sort peber, laurbærblade, allehånde. Kog det i yderligere 5 minutter, og tilsæt det hakkede grønt. Lad kartoffelsuppe med grønne ærter på dåse stå i 10-15 minutter og server med croutoner eller croutoner.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver ærtesuppe på dåse.
