En trin-for-trin opskrift med et foto af en cremefraiche soufflé med chokolade og havregryn i mikrobølgeovnen derhjemme. Madlavningsteknologi og udvalg af produkter. Kalorieindhold og videoopskrift.
Havregryn adskiller sig fra andre kornarter ved sit høje indhold af næringsstoffer og langsomme kulhydrater. Derfor anbefales det at bruge det om morgenen til morgenmad. Det er dog ikke mange, der kan lide at spise flager i form af grød, og hvis de gør det, bliver det hurtigt kedeligt. Derfor kan du tilberede lækre og interessante morgenmad derfra. Fx cremefraiche soufflé med chokolade og havregryn i mikrobølgeovnen. Takket være mikrobølgeovnen er det ikke svært at forberede denne dessert, og det tager ikke mere end 10 minutter at lave den. Det er nok at blande alle ingredienserne og vente lidt, til de er kogte.
En sådan delikatesse egner sig ikke kun til morgenmad, men også som en snack i løbet af dagen. Du kan tage souffléen med dig, for eksempel til arbejde, på vejen, for børn i skole. Han vil blive budt velkommen af kvinder, der passer på deres figur og helbred. Og børn, der er tilbageholdende med at spise havregryn om morgenen, vil med glæde spise sådanne kager og endda bede om en tilføjelse. I denne opskrift bruges mørk chokolade som smagsgivende tilsætningsstoffer, men andre yndlingsfrugter og bær, nødder og frø, tørret frugt og kandiseret frugt er i stedet egnede. Du kan eksperimentere uendeligt her og prøve nye opskrifter hele tiden.
Se også, hvordan man damper havresoufflé med banan og kakao.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 128 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Havregryn - 2 spsk
- Creme fraiche - 50 ml
- Mørk chokolade - 20 g
- Sukker - 1 tsk eller efter smag
- Kakaopulver - 0,5 tsk
Trin-for-trin forberedelse af cremefraiche soufflé med chokolade og havregryn i mikrobølgeovnen, opskrift med foto:
1. Hæld et råt æg i en røreskål og tilsæt sukker. Du kan erstatte det med et naturligt sødemiddel som honning. Men indfør det i massen sammen med creme fraiche.
2. Pisk æg og sukker med en røremaskine, til det er luftigt.
3. Kom creme fraiche i æggeblandingen.
4. Pisk maden til den er glat.
5. Tilsæt havregryn til maden. Brug instant flager. Hvis du ikke laver mad fra instant havregryn, men fra Extra, så fyld dem på forhånd med mælk og lad dem stå i 15 minutter eller hellere koge i 3-5 minutter. Da de ikke har tid til at lave mad under bagning i mikrobølgeovnen.
6. Tilsæt derefter kakaopulveret og rør dejen.
7. Knæk chokoladen i stykker eller riv og tilsæt dejen.
8. Rør maden, indtil chokoladechipsene er fordelt i hele massen.
9. Hæld dejen i silikone muffinkopper eller en anden egnet mikrobølgeovn-beholder.
10. Send creme fraiche soufflé med chokolade og havregryn til mikrobølgeovnen. Med en apparateffekt på 850 kW koges desserten i 4 minutter. Juster tilberedningstiden, hvis apparatet er forskelligt. Server den færdige dessert varm eller kold. Når den er varm, er den mør og luftig, og efter afkøling bliver den lidt tættere.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder havregryn i et krus i mikrobølgeovnen.
