For kendere af den magiske aroma af kaffe tilbyder jeg en drink med en rig og tyk aroma og smag. En trin-for-trin opskrift med et foto af kaffe med appelsinskal. Video opskrift.
Gourmeter stopper ikke ved en enkelt kaffeopskrift. De skaber nye varianter af drikkevarer, der glæder sig over en række produkter og tilberedningsmuligheder. Du kan diversificere produktet ved at tilføje likør, kanel, mælk, is, zest til opskriften … Så vil der hver gang komme et nyt udvalg af aromaer og smag. I dag vil vi tilberede en relativt ny type drikke - kaffe med appelsin. Kaffe og appelsin er en harmonisk kombination, der vil glæde elskere af traditionel kaffe og elskere af nye smag. Orange giver kaffen et strejf af friskhed, så det er sædvanligt at drikke den kold i varme sommerdage. Men i den kolde vintersæson vil varm kaffe med appelsin tværtimod varme, og tidligt om morgenen vil den vågne og genoplive.
Du kan lave kaffe med appelsinskal på enhver måde. Det er ligegyldigt. Kaffemaskine, cezve, kaffemaskine, tyrkiet … du får stadig en vidunderlig drink. Det er vigtigt at bruge vand af god kvalitet, det er bedre at tage vand på flaske. Det anbefales også at male kaffebønnerne, inden du tilbereder drikken. Ved at overholde disse regler får du aromatisk kaffe med en lys appelsinsmag. Appelsinskal (frisk eller tørret) eller juice fra en friskpresset frugt fungerer godt til appelsinnoter. Hvis du foretrækker en stærkere appelsinduft med en let bitterhed, så riv frisk skal lige inden tilberedning. Og hvis du kan lide den foreslåede drink, så forbered zest til fremtidig brug ved at lave et tørret emne. Så vil det være muligt at tilføje det til kaffe i tørret form året rundt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 29 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Malet brygget kaffe - 1 tsk.
- Sukker - 1 tsk eller efter smag
- Appelsinskal - 0,5 tsk (opskriften bruger tørret)
Trin-for-trin tilberedning af kaffe med appelsinskal, opskrift med foto:
1. I denne opskrift vil jeg lave kaffe i en tyrker. Hvis du ikke har en, skal du bruge den sædvanlige rundkørsel. Så hæld formalet kaffe i en tyrker.
2. Tilsæt appelsinskal. Hvis frugten er frisk, skal du vaske appelsinen, tørre og rive skallen.
3. Hæld sukker derefter. Hvis du ikke kan lide sukkerholdige drikkevarer, skal du ekskludere raffineret sukker fra opskriften.
4. Hæld vand i tyrkeren og sæt det i brand.
5. Kog ved middel varme. Så snart du ser, at der dannes et skum på drikkens overflade, som stiger op, skal du straks fjerne kaffen fra varmen.
6. Lad tyrken stå i et minut, og vend tilbage til ilden. Bring det i kog og fjern det fra varmen.
7. Gentag processen efter et minut: kog drikken og lad den stå i 1 minut. Hæld den færdige kaffe med appelsinskal i en portionsskål og begynd at smage.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver kaffe med en appelsin.
