En trin-for-trin opskrift på at lave en meget enkel appelsindrik, eller rettere af dens skræl. Tilsæt lidt mere sukker, citronsyre eller citronskind, vand og den forfriskende drink er klar.
Træt af hjemmelavede kompotter og indkøbte colas? Derefter tilbereder vi a la home-style limonade. Som et resultat får vi et naturligt produkt af citrussmag med en let bitterhed.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 8 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 liter
- Tilberedningstid - 24 timer
Ingredienser:
- Appelsinskal - 1 stk.
- Vand - 1 l
- Sukker - 2 spsk
- Citronsyre - 1/3 tsk
Tilberedning af en appelsinskaldrik:
For at forberede en drink har du brug for et par appelsiner eller rettere sagt friske skræl fra dem. Tørrede er ikke nyttige, de har ikke længere juice. Vælg antallet af appelsiner, hvorfra skindene er skrællet, og vælg en krukke til "surdejen". En medium appelsin - 1 liter krukke, 2 appelsiner - 2 liter krukke osv.
Vrid appelsinskalerne i en kødkværn, læg det resulterende hakket kød i en tilberedt krukke. Fyld toppen med forår eller kogt vand ved stuetemperatur. Dæk krukkenes hals med gaze, lad den stå indendørs i en dag.
Nu filtrerer vi drikken gennem osteklud. Tilsæt sukker til væsken samt citronsyre pr. Liter af den resulterende væske, 2 spsk. sukker og 1/3 tsk. henholdsvis syre. Selvom det er at foretrække at fokusere på personlige smagsoplevelser. Citronskal kan tilføjes til virksomheden. Så er citronsyre i den færdige drink ikke nødvendig.
Denne appelsindrik er i det væsentlige et primitivt vandigt appelsinekstrakt. Let at bruge og forberede, absolut billig.
