Hvad er forskellen mellem dekorativ peber og andre repræsentanter, voksende i rumforhold, reproduktion, skadedyr og sygdomme, fakta at bemærke, typer af paprika. Capsicum kaldes også prydpeber, Capsicum eller vegetabilsk peber, der tilhører slægten af planter, der tilhører Capsiceae -stammen i familien Solanaceae. Denne plante må ikke forveksles med peberfrugten (piper), som er en del af peberfamilien (Piperaceae). De oprindelige vækststeder for denne repræsentant for floraen falder sandsynligvis på regionerne Mexico og Guatemala samt landene i Syd- og Mellemamerika, hvor det subtropiske klima hersker. Planten blev først domesticeret af mayaerne og aztekerne. Frugterne blev aktivt brugt til madlavning og erstattet salt, da det på det tidspunkt ikke var kendt i denne region. Men de søde "brødre" kom til at smage ligesom en grøntsagsafgrøde. Et stort antal sorter er blevet opdrættet til dato.
Dets navn på latin er capsicum takket være ordet "capsa ae f." - en pose, der ligner en frugt i form. Det findes undertiden under navnet "årlig paprika" eller "mexicansk peber".
Dekorative peberfrugter kan dyrkes som enårig eller som en flerårig. Normalt er den vækstform, de har, busket, og dem, der dyrkes indendørs, når sjældent en højde på en halv meter. Særligt værdsat er de sorter, hvis grene varierer fra 20 cm til 30 cm. Deres skud kendetegnes ved rigelig forgrening og et stort antal blade. Pubescensen på stilkene kan være til stede, eller de vokser nøgen. Bladpladerne er helkantede, farven er mættet, grøn. Overfladen er blank.
Ved blomstring stammer knopper fra en bladgaffel. De kan optræde både enkeltvis og parvis. Kronbladets farve er i farverne snehvide og lilla toner.
Capsicum glæder sin ejer, først og fremmest frugtens lyse farve. Dette inkluderer nuancer af røde, burgunder, gule og lilla farver, men der er også grønne eller næsten sorte farver. Deres form varierer og kan være langstrakt, pæreformet eller buet, i form af en cylinder eller næsten regelmæssig kegle, afrundet. Toppen er spids eller har en stump næse. Frugterne varierer også i længden fra kort til langstrakt. Peberfrugterne kan hænge eller pege opad.
På en plante kan op mod halvtreds farvestrålende peberfrugter modnes. Selvom frugterne er spiselige, har de en skarp smag. Det bruges normalt som krydderi.
Tips til dyrkning af prydpeber, hjemmepleje
- Belysning og valg af et sted til en gryde. Planten findes i naturen i skovområder og lyst, men diffust lys vil være behageligt for det. Direkte sollys truer med at brænde løv. I dette tilfælde placeres gryden med paprika på vinduet i øst eller vest. Ved ankomsten af efterår-vinterperioden anbefales supplerende belysning, ellers begynder skuddene at strække stærkt. Om sommeren kan du flytte busken med prydpeber til haven eller terrassen, men stedet skal beskyttes mod direkte UV -stråler.
- Stigende temperatur capsicum bør holdes inden for et moderat, det vil sige et helårligt varmeområde på cirka 20-25 grader. Samtidig anbefales hyppig udluftning af rummet, hvor gryden med dekorativ peber er installeret. Det er vigtigt at huske, at planten er bange for udkastets handling. Hvis vinteren kommer, og belysningen ikke er organiseret ved hjælp af lysstofrør eller specielle phytoler, reduceres temperaturen til 15 enheder. Den mindste grænse, der ikke vil beskadige paprika, er 12 grader.
- Luftfugtighed når du holder en plante, kræves der en øget, husk at denne plante kommer fra tropiske områder. Det anbefales at sprøjte løvmassen dagligt. Og også blomsteravlere øger luftfugtigheden ved at installere gryden i en palle med ekspanderet ler eller småsten hældt i den og vand hældt i den. Du skal bare bruge lidt væske, og den når ikke bunden af gryden.
- Vanding. I foråret og sommerperioden skal capsicum vandes rigeligt, så overskydende væske strømmer ud af drænhullerne. Signalet for vanding er tørring af muldjorden i gryden. Med efterårets ankomst reduceres jordfugtigheden og bringes til moderat om vinteren. Men under alle omstændigheder vil tørring af det jordiske koma føre til, at knopperne og blomsterne flyver rundt, og peberkornene rynker. Vand bruges kun blødt og med en temperatur på 20-24 grader.
- Gødning til paprika. Da aktiveringen af vegetative processer i prydpeber sker i perioden fra begyndelsen af foråret til september, anvendes topdressing på dette tidspunkt. Det er bedre at bruge komplekse mineralpræparater. Hvis det om vinteren er muligt at udføre belysning, er fodring også nødvendig hver 20. dag. Men hvis peberen holdes uden kunstig belysning, skal du ikke befrugte den.
- Beskæring for prydpeber skal det udføres periodisk, og mindst halvdelen af skuddets længde fjernes. For at frugtniveauet skal blive højere, anbefales det med udseendet af nye æggestokke at knibe grenene.
- Capsicum transplantation og jordvalg. Da transplantation til prydpeber er meget stress, ændres gryden til det ved omladning. I dette tilfælde fjernes rodsystemet på en plante med en jordklump fra den gamle beholder (hvis det gamle substrat er faldet af af sig selv, er det ikke skræmmende) og placeres i denne tilstand i en ny forberedt urtepotte, hvor en drænlag lægges i bunden, og der hældes lidt frisk jord. Derefter hældes ny jord langs kanterne, og der udføres fugtning. Knækkede skår af mellemstørrelse, brudte og sigtede mursten, ekspanderet ler eller småsten er velegnede som drænmateriale. Substratet til paprika blandes fra blad- og spadestiksjord, tørv og groft sand tilsættes også der (i et forhold på 1: 1: 1: 0, 25).
Anbefalinger til avl af dekorative peberfrugter med egne hænder
Former dekorative peberfrugter ved at så frø eller stiklinger.
Frømateriale anbefales at sås i februar dage eller i begyndelsen af marts. Frø bør ikke være dybt begravet i jorden. Krukker med afgrøder er dækket med en gennemsigtig plastpose eller et stykke glas er placeret ovenpå - dette vil skabe drivhusforhold med høj luftfugtighed. En transplantation, som alle natskygge peberfrugter, er vanskelig at tolerere, så frøene plantes i beholdere til plantning af tørv-humus materiale (ofte bruges en tørvetablet) for derefter at overføre frøplanterne til større krukker uden at transplantere.
Til plantning af frø bruges en blanding af blad- og humusjord med flodsand (2: 2: 1), men ethvert andet næringssubstrat kan bruges. Et almindeligt problem i capsicum -frøplanter er det "sorte ben" (svampesygdom), derfor anbefales det at desinficere frø og jord før såning samt tage andre forebyggende foranstaltninger.
Afgrøder placeres et lyst og varmt sted, men uden direkte sollys. Temperaturen holdes på omkring 25 grader. Med ordentlig pleje (luftning og fugtgivende) kan du se de første skud efter tre uger, men rolig, hvis denne periode strækker sig til en måned.
Når unge capsicum -frøplanter begynder at vokse, anbefales det at knibe toppen for at stimulere forgrening. Hvis denne procedure ikke udføres, begynder plantens stilke at strække sig stærkt op, især hvis der ikke er nok lysniveau om foråret. Fugtigheden skal holdes moderat i krukker eller tabletter, da for meget fugt kan føre til rodrot.
Hvis unge peberfrugter begynder at aktivere i vækst, skal de flyttes til større potter og ikke vente, indtil rodprocesser vises fra kanten af tabletterne. Og i modsætning til andre repræsentanter for natskyggen sker dette muligvis ikke i prydpeber, og frøplanterne vil begynde at halte bagud i vækst og udvikling.
Hvis den dekorative peber formeres ved stiklinger, skæres skud på ca. 10 cm lange, og plantningen udføres i det substrat, der er angivet til frøformering, da senere transplantation kan udelades. Stiklinger kræver understøttelse af varmeindikatorer på omkring 20-25 grader. Efter at stiklingerne er rodfæstet, klemmes de for at øge busken.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse af prydpeber
Hvis betingelserne for tilbageholdelse overtrædes, f.eks. Falder luftfugtigheden i rummet, og temperaturen er forhøjet, og der ikke udføres ventilation, kan bladlus eller edderkoppemider blive beskadiget. Hvis luftfugtigheden er høj, truer dette udseendet af en mælkebug. Det anbefales at udføre behandling med insekticidpræparater, f.eks. Aktara, Aktellik eller Fitoverm.
Følgende symptomer er også forbundet med problemer forbundet med forkert pleje:
- rynker af peberfrugter opstår på grund af tør luft og utilstrækkelig jordfugtighed;
- faldende blomster er også kendetegnet ved de ovenfor beskrevne krænkelser;
- når belysningen er utilstrækkelig, begynder løvet om vinteren at falde af;
- med et fald i fugtighed falmer bladpladerne og bliver bløde ved berøring;
- langsommere vækst i paprika og makulering af løv fremkalder mangel på næringsstoffer i jorden og utilstrækkelig belysning.
Fakta at bemærke om capsicum
Mange af sorterne prydpeber (nemlig Chili eller Cayenne peber) nævnes første gang i aztekernes koder (Telleriano-Remensis Codex), og der hedder planten "chile". Og ifølge disse kilder blev Kausolotl (Sholotl) eller Chantiko betragtet som gud for denne repræsentant for floraen.
Da erobrerne beslaglagde de amerikanske territorier, blev enten enten peberfrugter først opdaget og først senere søde arter. Der er tegn på, at selv i nogle kampe bar indianerne, der stod på vindsiden, bakker af ler. På disse bakker var ulmende kul, som blev drysset med et mærkeligt pulver (det er tydeligt, at det var varm peber). Da røgen nåede de spanske erobrere, begyndte de at rive op, og de blev frataget muligheden for at forsvare sig i denne tilstand. Således gik sejren ofte til indianerne.
Interessant nok har Cayennepeber -sorten (Capsicum cayenne) en tendens til at virke på menneskelige termoreceptorer uden at udvide blodkarrene. Derfor er denne type meget udbredt til medicinske formål i behandlingen af smertesyndrom. Dette kan være smerter i lænden, og på samme tid ordineres en salve med capsaicinekstrakt, som er rigeligt i denne plante.
Typer af dekorative peberfrugter
- Capsicum (Capsicum annuum) er en urteagtig plante og er en landbrugsgrøntsagsafgrøde. Ifølge smagen af dens frugter kan alle sorter opdeles i søde og bitre. Af de bitre er vi godt klar over typen af rød peber, hvis stikkende smag leveres af alkaloid capsaicin. Dette er en flerårig, hvis skud kendetegnes ved fremragende forgrening og kan nå op til 1,5 m i højden. Bladpladernes form er konisk, 25 cm lang. De er placeret på optagelsen enkeltvis eller samlet i stikkontakter. Under blomstringen dannes knopper af store størrelser, som også kan være enkelte eller danne bundtblomstrer. Farven på blomsterne er snehvid, men lejlighedsvis er der lilla striber på overfladen af corolla. Når frugtprocessen begynder, vises peberfrugter i forskellige former, den skifter fra smalt langstrakt til afrundet og med en vis udfladning. Farven kan også være rød, gul og grøn.
- Cayennepeber (Capsicum cayenne) ofte omtalt som Cayenne piperis, samt Cayenne Capsicum, Hot Peppers eller Chili Peppers. Hvis planten dyrkes, og endnu mere i vild vækst, kan dens skudhøjde nå 1,5 m. Når skuddene stadig er unge, har knuderne en lilla farve, nogle gange er der pubescens, men oftest er de nøgne. Barken er ru og lysebrun i farven. Bladplader vokser op til 15-20 cm i længden, de er placeret på skuddene i den næste sekvens. Deres form er elliptisk, overfladen er glat. Blomster dannes i en snehvid farve eller hvidlilla, blomstrings- og modningsprocessen finder sted næsten hele året. Når peberkorn dukker op, kan deres form variere fra sfæriske til snabelkonturer. Perikarpen er ikke saftig. Capsaicin giver frugten en skarp smag. Når frugterne er fuldt modne, bliver deres farve hvid, gul, rød, lilla, ofte sort. Når peberkornene endnu ikke er modne, er de normalt lilla eller grønne.
- Tabasco peber (handelshusfrø) også ofte omtalt som Tabasko Hot Chile Pepper eller Capsicum frutescens, Cayenne Pepper eller Bush Pepper. Denne art vokser på det tropiske Amerikas område, og de folk, der har beboet disse lande, har kendt det i meget lang tid, da der findes beviser ved begravelser af peruanske bosættelser. Dyrkning af Tabasco blev udført længe før foden af en europæisk satte fod på Amerika. I øjeblikket dyrkes det i mange lande, men de fleste plantager kan observeres i Indien, Thailand og de mexicanske territorier. Men uanset hvor denne slags prydpeber dyrkes, udmærker den sig ved en tørst efter "skud" og vokser derefter roligt i naturen. Flerårig, buskformet, med elliptiske bladplader med en blank overflade. Bladet har en indsnævring i begge ender, farven er mørkegrøn, tydelige årer er tydeligt synlige på bladet. Denne plante blomstrer i enkelte knopper, hvis kronblade, når de åbnes, støbes i et hvidgrønt farveskema. Frugten er en bælg, der varierer i længden inden for 2–5 cm. Bælgenes form er smal, lodret, hvid, gullig, planter med røde eller lilla frugter findes. Smagen er ganske skarp.
- Kinesisk peber (Capsicum chinense), som også kaldes Habanero Pepper. Frugterne af denne sort kendetegnes ved den mest skarpe smag blandt alle repræsentanter for peberfrugter med modning af frugter i form af bælge. Scoville pungency når 100-350 tusinde enheder. Planten fik sit specifikke navn på grund af det faktum, at Nikolaus Jacquin (1727-1817) en botaniker fra Tyskland mente, at denne peber begyndte sin distribution fra de kinesiske lande, men dette er en fejl, da dens oprindelige levested er i Sydamerika. Flerårig plante med skud, der ikke når mere end en halv meter i højden. Løvet har en ovoid form, overfladen er rynket, farven er lysegrøn. Blomsterne fremstår hvidgrønne og små i størrelse. De kan vokse både enkeltvis og samles i blomsterstande i form af bundter. Frugterne har en rød farvetone. Frugtens form er meget forskelligartet, farven er rød.
Sådan dykker du dekorative peberfrøplanter derhjemme:
