Er der et øre af kogt majs, som ingen vil spise? Brug den til at lave en lækker salat. En trin-for-trin opskrift med et foto af en grøntsagssalat med kogt majs. Video opskrift.
Madlavning tilbyder så mange forskellige opskrifter på majssalater, at det til tider kan være svært at vælge. Majs er kendt for sin vidunderlige smag, lette forberedelse og rige vitaminreserver. Du kan eksperimentere med det ved at tilføje lyse korn til enhver ret. De bruges til madlavning af suppe, tilsat gryderetter, fyld til tærter osv. I dag vil vi fokusere på at lave en salat med majs. Der er mange muligheder for salater med dette produkt og for enhver smag. Der findes komplekse, nærende og nærende opskrifter. Men i dag vil vi fokusere på den enkleste og lette grøntsagssalat med kogt majs.
Opskriften bruger frisk kogt majs, men det kan lige så godt erstattes med dåse eller frosne frugter. Og hvis du vil tilføje mæthed til fadet, så læg nogle kogte bønner eller grønne bønner, læg skiver af skinke, kogt kød eller krabbestænger. Du kan endda tilføje rester af ubehandlede kogte ris eller spaghetti. Mange fødevarer passer godt til majs, så eksperimentér gerne. I dag vil vi forberede en let og saftig majssalat med friske agurker og tomater. Salaten er meget enkel, men original på grund af sin friske sommersmag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Salt - 0,258 tsk
- Løg - 1 stk.
- Dill - et par kviste
- Agurker - 1 stk.
- Kogt majs - det ene øre
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Cilantro - et par kviste
Steg for trin tilberedning af grøntsagssalat med kogt majs, opskrift med foto:
1. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i skiver af enhver størrelse. Hak ikke tomaterne meget fint, ellers flyder de.
2. Vask agurkerne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tynde halve ringe på 2-3 mm.
3. Skræl løgene, vask og skær i halve ringe.
4. Forkog majsen i saltet vand, afkøl og skær kornene af med en skarp kniv. Tryk kniven så tæt på kålhovedet som muligt for at efterlade så få korn som muligt på den.
5. Vask grønt, tør med et køkkenrulle og hak fint.
6. Kom al maden i en dyb salatskål, krydr med vegetabilsk olie og salt.
7. Rør grøntsagssalaten med den kogte majs og server straks.
Se også videoopskriften til, hvordan du laver en simpel hurtig salat med majs.
