Hvordan laver man creme fraiche og sojasovs med sennep? En trin-for-trin opskrift med et foto af en universal snack. Kalorieindhold og videoopskrift.
Vil du forkæle din familie med et lækkert og lækkert måltid? Tilbered derefter en lækker sauce til en almindelig ret, den vil ædle enhver ret og tilføje nye smagsnoter. Meget velsmagende og enkel - creme fraiche -sojasovs med sennep til kød, fisk, grøntsager, korn, salatdressing … Det er let at tilberede på få minutter, fra de mest almindelige og overkommelige produkter, men det viser sig lækkert og aromatisk! Det vil diversificere dit daglige måltid og tilføre en uforglemmelig smag til enhver godbid. Saucen bruges som tilføjelse til en bred vifte af retter: pasta, frikadeller, dumplings, pommes frites … Det vil gøre maden ikke bare mere smagfuld, men også mere mør.
Du kan endda marinere og bage grøntsager og kød i denne sauce. Rømme vil beholde sin saftighed, sojasovs salter maden kvalitativt og giver gyldenbrune nuancer, og sennep vil blødgøre kødfibre godt. På bagt kød i ovnen danner saucen uden skadelige tilsætningsstoffer en rødlig og appetitlig skorpe, der gør den mør og simpelthen smelter i munden. For variation og smag kan du tilføje hvidløg, peberrod, urter, mayonnaise og andre aromatiske krydderier til saucen. Mayonnaiseelskere kan bruge det i stedet for creme fraiche. Denne sauce opbevares godt i 3-4 dage i køleskabet.
Se også funktionerne i tilberedningen af creme fraiche og løgsauce.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 239 kcal.
- Portioner - 50 g
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Creme fraiche - 3 spsk
- Korn sennep - 1 tsk
- Sojasovs - 1 spsk
Trin for trin tilberedning af creme fraiche og sojasovs med sennep, opskrift med foto:
1. Læg cremefraiche i en lille dyb skål. Vælg et fedtindhold i creme fraiche efter din smag.
2. Hæld sojasovs i en beholder med creme fraiche. Du kan bruge klassisk sojasovs eller med alle tilsætningsstoffer: ingefær, fisk, hvidløg osv.
3. Rør cremefraiche og sojasovs med en gaffel eller et lille piskeris.
Tilsæt korn sennep til maden og rør igen. I mangel af en sådan sennep skal du bruge den sædvanlige klassiker, men ikke særlig krydret. Brug færdiglavet creme fraiche-sojasovs med sennep som anvist eller kom i en glasbeholder, luk låget og opbevar det i køleskabet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver creme fraiche-sennepssauce. Opskrift fra kokken Ilya Lazerson.
