Varm chokolade med kaffe er en drink med en udsøgt smag, der kan drikkes ikke kun i en kaffebar, men også derhjemme. Lad os prøve at lave mad derhjemme og glæde vores familie. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Chokolade noter kombineret med en syrlig kaffesmag og en blød skygge af mælk skaber en fantastisk harmoni, hvilket gør drikken spændende og uforglemmelig. Det vigtigste produkt af drikken, der varmer sjæl og hjerte, er chokolade. Selvfølgelig kan du følge de gamle mayaers vej og lave varm chokolade af knuste kakaobønner, men det er meget hurtigere og lettere at gøre det fra bar mørk chokolade. Da smagen og aromaen af drikken afhænger af chokoladens kvalitet, skal du vælge chokolade af bedste kvalitet uden fyldstoffer og tilsætningsstoffer som farvestoffer, konserveringsmidler, GMO'er … Du kan bruge mørk eller mælkechokolade eller speciel kulinarisk chokolade. Uanset hvilken ingrediens du vælger, skal den være af den bedste kvalitet.
Varm chokolades flydende base er mælk, som kan erstattes med fløde eller vand. Den sidste mulighed er mere let, kostholdig og med en intetsigende smag. Derfor skal en sådan drink krydres grundigt med krydderier. En drink med mælk eller fløde med en mere behagelig smag, men også højere i kalorier. Let og delikat varm chokolade kommer fra en blanding af vand og mælk. Når du brygger kaffe, kan du tilføje kanel, vanilje, ingefær, kardemomme, chilipeber til drinken og cognac, rom, likør til den færdige drink. Alkohol og krydderier tilfører varm chokolade med en unik smag.
Se også, hvordan du laver en varm mælkechokoladedrik.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 148 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Brygget instant kaffe - 1 tsk
- Drikkevand - 50 ml
- Mørk chokolade - 30 g
- Mælk - 50 ml
Trin for trin tilberedning af varm chokolade med kaffe, opskrift med foto:
1. Lav kaffe. Dette kan gøres på enhver bekvem måde. I denne opskrift foreslås det at gøre dette på en tyrker. Så kom kaffe i den. Hvis det ønskes, tilsættes krydderier og krydderier til tyrken for at gøre aromaen og smagen af drikken rigere.
2. Hæld drikkevand i tyrkeren.
3. Læg kalkunen på komfuret og bring det i kog ved middel varme. Så snart vandet stiger, fjernes tyrkiet og lad det trække i 2-3 minutter. Hvis du har en kaffemaskine, skal du brygge kaffe i den. Du kan også simpelthen hælde kogende vand over kaffen og lade den trække under låget.
4. Kom de ødelagte stykker chokolade i glasset til servering af drinken.
5. Hæld mælk over chokoladen.
6. Kom drinken i mikrobølgeovnen, og smelt chokoladen. Smeltende chokolade skal være meget forsigtig og forsigtig, så den ikke koger. For hvis det koger, vil det få bitterhed, hvilket vil være umuligt at slippe af med. Pas derfor på mikrobølgeovnen eller smelt chokoladen på den sikreste måde - i et vandbad. For at gøre dette skal du lægge en varmebestandig beholder med stykker chokolade i en gryde med kogende vand og sætte strukturen på komfuret på den mindste ild. Når det er blødt, røres varm mælk i.
7. Rør chokoladen og mælken, indtil den er glat.
8. Hæld den bryggede kaffe i chokoladedrikken og rør rundt. Nu kan du tilføje enhver alkohol, du kan lide. Smag varm chokolade med kaffe umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver varm chokolade med kaffe.
