Træt af standard første retter og ønsker at diversificere din suppemenu så meget som muligt? Del en lækker, nærende og kaloriefattig kyllingsuppe med asparges og tomater. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
En simpel opskrift på et lækkert og aromatisk første kursus til dem, der følger deres ernæring eller vil af med ekstra kilo. Det kan sikkert spises til middag, mens maven ikke bliver overbelastet med tung mad, men du vil føle en mæthedsfornemmelse. En god og ukompliceret opskrift, og den største fordel er, at den er meget hurtig og nyttig. Behandlingen er let at tilberede, og der bruges kun et minimum af ingredienser. Selvom suppen tilberedes meget beskedent, viser det sig med en helt fantastisk og udsøgt smag. Så vi forbereder kyllingesuppe med asparges og tomater.
Til bouillonen kan du tage enhver form for kød: kylling, svinekød, kalvekød, kalkun eller bare vand. Måltidets kalorieindhold afhænger af den valgte kødtype. Det vil sige, at hvis du ønsker det, kan du få et diætmåltid. Desuden vil suppen altid være velsmagende, sund og tilfredsstillende! Kost og sund broccoli kan føjes til den foreslåede grøntsagssammensætning. Sød peberfrugt, løg, gulerødder vil gøre lige så godt … Du får et lige så godt, sundt og kaloriefattigt måltid.
Se også, hvordan du laver kyllingesuppe med asparges og dumplings.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 103 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kyllingekød (enhver del af slagtekroppen) - 300-400 g
- Løvblad - 2 stk.
- Asparges - 250 g
- Friske ærter - 4 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Løg - 1 stk.
- Tomater - 3 stk.
- Salt - 1 tsk
Trin for trin tilberedning af kyllingsuppe med asparges og tomater, opskrift med foto:
1. Vask aspargesbønnerne under koldt rindende vand, skær enderne af på begge sider og skær bælgene i 3 dele. Vask tomaterne og skær dem i 4-6 skiver, afhængigt af størrelsen.
2. Vask kyllingen eller enkelte dele af slagtekroppen, skær den i stykker og kom i en gryde. Hvis du vil have retten til at være mere diæt, så fjern huden fra fuglen, fordi den indeholder mest fedt.
Tilsæt det skrællede løg til kyllingen.
3. Læg gryden på komfuret, kog op, fjern skummet, der er dannet med en hulske, skru varmen til minimumsindstillingen og kog bouillonen i 40 minutter.
4. Fjern derefter det kogte løg fra panden, fordi han har allerede opgivet sin smag, aroma og fordele og lagt aspargesbønnerne.
5. Læg tomaterne ved siden af.
6. Krydr kyllingesuppe med asparges og tomater med salt og sort peber, kog op og lad det simre i 5-7 minutter. Asparges med tomater koges meget hurtigt. Derfor skal du ikke overstege dem, ellers vil tomaterne henfalde, og bønnerne mister nogle af næringsstofferne. Server den færdige suppe til bordet. Det er meget velsmagende at bruge det med croutoner eller croutoner.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder kyllingsuppe med grønne bønner.
