En trin-for-trin opskrift på at lave en salat med let saltet rød fisk, spinat, agurker og ost. Salaten er klædt på med olivenolie. Nærende salat og lavt kalorieindhold.
Spinat er en god tilføjelse til salatgrøntsager. Den er sød, sprød og frisk på samme tid. Spinat sætter perfekt smag på en lang række fødevarer. I dette tilfælde rød fisk og ost. Hvis det ønskes, kan spinat erstattes af salat, såsom salat. Smagen af retten vil ændre sig, men det bliver ikke værre. I dag vil vi udforske en lækker madkombination og tilberede en salat med rød fiskespinat, ost og agurk. Dette er en original og tilfredsstillende ret, der er meget hurtig og let at tilberede. Skålens lyse og smukke udseende vil interessere mange, og smagen vil ikke efterlade nogen ligeglade. Om ønsket kan retten suppleres med æg, tomater, friske urter, kylling og andre produkter.
Det er værd at bemærke, at det ikke er nogen hemmelighed, at spinat og rød fisk er kilder til mange næringsstoffer og vitaminer. Derfor anbefales en sådan salat at blive spist så ofte som muligt. Jeg bemærker, at spinat især er nyttig frisk, men den kan også varmebehandles, hvilket gør det muligt at tilberede varme salater af den.
Den foreslåede ret er velegnet til hverdagsmåltider, nytår, romantiske middage og endda dem, der følger en diæt. I sidstnævnte tilfælde er det nok at fjerne olien fra dressingen og erstatte den med citronsaft.
Se også, hvordan du laver en salat med kinakål, røget kylling, agurk og æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Spinat - 4-5 bundter med rødder
- Salt - stor knivspids eller efter smag
- Let saltet rød fisk - 70 g (enhver del: fileter, maver, kamme)
- Agurker - 1 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Hvid ost - 100 g
Steg for trin madlavningssalat med spinat, rød fisk, ost og agurk, opskrift med foto:
1. Riv spinatbladene af kviste. Vask dem under rindende koldt vand, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i 2-3 stykker, afhængigt af bladets størrelse. Lad små blade være intakte.
2. Vask agurkerne, tør dem med et bomuldshåndklæde, skær enderne af på begge sider og skær i tynde kvartringe.
3. Skær osten i mellemstore tern.
4. Skær den røde fisk i mellemstore stykker. Hvis det er kamme, fjernes først kødet fra knoglerne. Fjern huden fra maven. Du behøver ikke gøre noget med fileter. Kombiner alle fødevarer i en dyb skål. Smag til med salt og olivenolie.
Bemærk: du kan salte rød fisk og enhver del (kamme, mave, fileter), du kan gøre det selv hjemme om 10-12 timer. Du vil lære at sylte det i en trin-for-trin opskrift med et foto offentliggjort på siderne på webstedet. For at gøre dette skal du bruge søgestrengen.
5. Kast salat med spinat, rød fisk, ost og agurk og server. Retten kan om ønsket køles i køleskab i 15 minutter på forhånd. Og ved servering, drys med sesamfrø eller pinjekerner.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder pasta med laks og spinat.
