En trin-for-trin opskrift på cheesecakes med æbler og semulje: en liste over produkter, en teknologi til at forberede en ideel morgenmad. Video opskrifter.
Cheesecakes med æbler og semulje er en meget velsmagende og nærende hytteostdessert, tilberedt i en gryde, i form af små kager. Dette kulinariske mesterværk kan serveres til en eftermiddagssnack eller morgenmad uden at bruge meget dyrebar tid på at forberede det. Med en sådan ret kan du helt erstatte tærter med æbler - de er ikke ringere end smag, men de tilberedes lettere og hurtigere.
I dag er der rigtig mange opskrifter på at lave sådan en delikatesse, men grundlaget for ostekager er trods navnet ikke ost, men hytteost. For at retten skal blive så velsmagende som muligt, skal du tage den mest naturlige og friske hytteost, og helst uden smagsstoffer. Det kan købes på markedet, i butikker eller laves derhjemme. Produktets fedtindhold er ligegyldigt for opskriften, men hvis der er et ønske om at reducere de forbrugte kalorier, bør fedtfattig hytteost foretrækkes.
En anden ingrediens, semulje, erstatter delvist mel. Gryn giver dig mulighed for at lave luftige og nærende kager.
Mærkeligt nok er højdepunktet i vores cheesecakes ikke rosiner, som mange er vant til, men et knust æble - en saftig og sund frugt.
Vi foreslår at tilberede en enkel og nærende morgenmad i henhold til vores opskrift på ostekager med æbler og semulje med et foto.
Se også, hvordan du laver hurtige hytteostpandekager med semulje.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 150 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 400 g
- Æg - 1 stk.
- Semulje - 2 spsk
- Mel i dej - 1 spsk
- Mel til panering - 5-6 spsk
- Sukker - 3 spsk
- Æbler - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af ostekager med semulje og æbler
1. Inden du tilbereder ostekager med æbler og semulje i en gryde, skal du forberede en blød, smidig dej. Først køres et æg ind i en dyb tallerken, fordel hytteosten og tilsæt semulje og 1 spsk mel. Ælt alle ingredienserne med en gaffel. Hvis du ønsker det, kan du bruge en blender, så er dejen mere ensartet, og ostemassekagerne er mere møre.
2. Skræl nu æblerne. Skallen kan efterlades. Skær frugten i små tern og tilsæt dejen. Vi blander. Vaniljesukker kan tilsættes, hvis det ønskes.
3. Hæld 6 spsk i en dyb tallerken. l. mel. Vi deler hele mængden af dejen i flere lige store dele, så syrniki har samme størrelse. For at gøre dette kan du bruge en køkkenvægt eller rulle dejen til en pølse og skære den visuelt med en kniv. Vi går videre til dannelsen af kager. For at forhindre dejen i at klæbe til dine håndflader, drys dem med mel. Vi danner en kugle og brød den på alle sider i mel. Derefter trykker vi ned for at danne en ostekage. For at gøre overfladen mere attraktiv kan du trykke let ned med en gaffel eller lave nogle krydsede fordybninger med bagsiden af knivbladet.
4. Derefter steges ostekagerne med opskrifter og semulje i henhold til opskriften i en gryde. For at gøre dette skal du opvarme olien på den og lægge emnerne fra ostemassen. Vi laver en moderat varme og steger til de er gyldenbrune. Hvis emnerne viste sig at være mere end 1,5 cm høje, kan du dække med et låg for at de kan bages bedre.
5. Vend forsigtigt og steg på den anden side, også til den er gyldenbrun.
6. Smukke og velsmagende cheesecakes med æbler og semulje er klar! Denne ret kan spises med creme fraiche, marmelade, honning eller bare drysses med pulveriseret sukker.
Se også videoopskrifter:
1. Lækre ostekager med æbler
2. Hytteost med æbler, enkelt og velsmagende
