Trin-for-trin opskrift med et foto af hytteostgryde med semulje og hindbærsyltetøj. De vigtigste nuancer ved madlavning. Video opskrifter.
Curd gryderet er en yndlingsret for mange børn og voksne. Den har en delikat smag, behagelig aroma og høj anvendelighed. Selvfølgelig er den klassiske opskrift på sådan en ret god på sin egen måde, men hvis du udskifter nogle ingredienser, for eksempel mel med semulje, og tilføjer mere syltetøj, får du en udsøgt sødme med bær- eller frugtnoter.
Det tager ikke meget tid at lave en ostemasse gryde med semulje og hindbærmarmelade. For at få et virkelig nærende og sundt måltid skal du vælge hytteost af høj kvalitet fra naturlig mælk uden at tilføje vegetabilsk fedt. Det er ønskeligt, at det er så frisk som muligt. Fedtindholdet er ikke en grundlæggende egenskab, og produktet kan vælges afhængigt af kokens personlige præferencer. Du kan tage enhver syltetøj, men hindbærsmagen tilføjer en særlig charme og fremhæver desserten med en særlig smag og aroma.
En opskrift med et foto af en ostemasse gryde med semulje vil perfekt illustrere hele tilberedningsprocessen uden at efterlade yderligere spørgsmål.
Se også, hvordan man laver friturestegte hytteostdoughnuts.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 400 g
- Æg - 2 stk.
- Semulje - 70 g
- Sukker - 70 g
- Hindbærmarmelade - 120 g
Trin for trin tilberedning af hytteostgryde med semulje og hindbærmarmelade
1. Trin for trin forberedelse af ostemasse gryde med semulje begynder med tilberedningen af ingredienserne, hvilket ikke tager meget tid. Adskil først de hvide fra æggeblommerne, slå æggeblommerne med et piskeris. Hytteost kan rives gennem en sigte, hvis den er grov. Dette fjerner store korn og gør massen mere homogen. Kombiner hytteost, æggeblommer, semulje og sukker i en dyb beholder.
2. Til en gryde er den flydende del af syltetøjet bedst egnet - en homogen hindbærsirup. Du kan tage flydende marmelade. Det skal også tilsættes til resten af ingredienserne og blandes grundigt.
3. For at forberede en lækker ostemasse gryde med semulje og hindbærmarmelade og give den færdige ret en jævn og delikat struktur, kan du slå massen igen ved hjælp af stavblenderen.
4. Pisk de hvide hver for sig. For at massen skal være luftig, skal mixertilbehøret være absolut rent og tørt uden en dråbe fedt. Du skal slå i et par minutter, indtil der dannes et stærkt skum, der godt holder formen. En sådan masse giver pragt af den færdige dessert, som giver dig mulighed for ikke at bruge bagepulver eller sodavand med eddike i opskriften på ostemasse gryde med semulje og hindbærmarmelade.
5. Derefter tilsættes de piskede æggehvider med det samme til ostemassen i portioner. Proteinmassen skal indføres forsigtigt under langsom omrøring for ikke at udfælde den frodige struktur.
6. Forbered en bageplade ved at smøre den med smør. Om nødvendigt dækkes beholderen med bagepapir. Hæld forsigtigt den færdige dej i, glat overfladen med en silikonspatel.
7. For at forberede ostemasse gryde med semulje og hindbærsyltetøj, forvarm ovnen til 180 grader. Læg fadet på midterste hylde i ovnen og bag desserten i 30-35 minutter.
8. Ifølge opskriften på hytteostgryde med semulje og hindbærsyltetøj skal det kulinariske mesterværk køle helt af efter bagningens afslutning. Dette vil gøre det lettere at fjerne det fra beholderen og beholde sin oprindelige form.
ni. Pynt med creme fraiche, flødeskum eller pulveriseret sukker. I portioner kan du lægge et blad mynte eller et par hindbær. Smagen afsløres bedst, hvis gryden er let afkølet i køleskabet inden servering.
10. Hytteostgryde med semulje og hindbærmarmelade er klar. Retten er perfekt til en let morgenmad eller som en lækker dessert til te.
Se også videoopskrifter:
1. Curd gryde med hindbær
2. Sådan tilberedes ostemasse gryderet med hindbærmarmelade
