Hvis du har planlagt at fejre nytår i karnevalskostumer, kan masker ikke kun være i ansigtet, men også dekorere det festlige bord. Madlavningssalat i form af en "maskerademaske".
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Der er smukke salater, der er festlige, og der er simpelthen fantastiske. Salaten "Nytårsmaskerade" er et kulinarisk kunstværk, som enhver kulinarisk specialist kan skabe. Dette er den perfekte ret til nytårsaften. Det vil utvivlsomt blive højdepunktet i den festlige menu. Og det er slet ikke svært at lave mad. Det vigtigste her er godt humør og mangel på hast. Opret sådan et kulinarisk mesterværk med glæde, og så vil du lykkes.
Som med mange andre usædvanlige temasalater mangler denne ret også en nøjagtig opskrift. Produkter kan kombineres efter eget skøn, og de er lagt i lag. Det vigtigste her er at dekorere salaten som en karnevalsmaske til sidst. I denne opskrift brugte jeg kyllingebryst, så salaten viste sig at være meget tilfredsstillende, og samtidig let. Kogte grøntsager tilføjer salat saftighed og friskhed. Æg gør det mere mørt, og mayonnaise mere pikant. En sådan ret, både hvad angår sammensætningen af ingredienser og udseende, vil ideelt passe ind i fejringen af det nye år.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 93 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter til at samle salaten plus den nødvendige tilberedning og køletid til salatprodukterne
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Mayonnaise - til dressing
- Greens (enhver) - til dekoration
- Syltede agurker - 2 stk.
- Kartofler - 1 stk.
- Grønne ærter - 50 g
- Kogt kyllingefilet - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af salaten "nytårs maskerade maske", opskrift med foto:
1. Forkog kartofler, rødbeder og gulerødder. Kog også kyllingen og hårdkogte æg. Afkøl alle produkter til stuetemperatur, og start derefter med at lave mad. Så skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern.
2. Vælg et bredt fad, der er behageligt, hvorpå der placeres to små glas i en afstand på cirka 2 cm fra hinanden. Spred kartoffellaget rundt om glassene, så det får form som en maskerademaske. Påfør mayonnaise på den.
3. Pensl kartoflerne med mayonnaise. Smør hvert lag med mayonnaise på samme måde.
4. Skær den kogte kylling i stykker eller riv langs fibrene.
5. Læg den oven på de kogte kartofler.
6. Skær de syltede agurker i små tern.
7. Installer dem med det næste lag.
8. Riv derefter æggene og anret dem på samme måde som de tidligere fødevarer.
9. Skræl og riv rødbeder.
10. Pynt salaten med revne rødbeder på alle sider.
11. Skræl og riv gulerødderne.
12. Dekorer bunden eller toppen af "maskerademasken" med gulerødder efter eget valg.
13. Dekorer masken med grønne ærter og friske krydderurter efter din smag. Forsigtigt, for ikke at beskadige lagets struktur, fjern glassene fra salaten og server godbidden til bordet.
Se også videoopskriften om, hvordan du laver en salat til nytår 2017-2018 "Karnevalsmaske".
