Pizza til nytårsbord? Hvorfor ikke! Hvis familien har børn, kan du ikke tænke på noget bedre end pizza! Nedenfor vil jeg fortælle dig, hvordan du hurtigt tilbereder en lækker festlig snemandspizza.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Pizza er en ret, der er meget let at lave derhjemme. Fyldningsmulighederne til denne ret er uendelige. Pizza er en vidunderlig morgenmad, en solid frokost, en hurtig snack, en lækker middag og selvfølgelig en festlig ret, hvis den er smukt præsenteret. Fra en daglig kost kan pizza let blive til en festlig ret på nytårsmenuen, hvis den er formet som en snemand.
Faktisk kan selve dejopskriften og produkterne til fyldet være meget forskellige, hvilket du bedst kan lide. Det vigtigste her er teknikken til at skabe en kulinarisk sammensætning, nemlig at forme dejen elegant og festligt. Dette arbejde bliver til et sjovt spil, især hvis familien har børn. Det vil helt sikkert være interessant for dem at lave sådan en godbid med egne hænder.
Også for at gøre tingene lettere for dig selv. Du kan ikke tilberede dejen selv, men købe et færdigt puff. Det skal kun skæres i den ønskede form. Men da dej er den vigtigste komponent i enhver pizza, kan hjemmelavet pizzadej ikke sammenlignes med nogen kommerciel.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 259 kcal.
- Portioner - 2 snemandens pizzaer
- Tilberedningstid - 2 timer (med æltning af dej)
Ingredienser:
- Tør gær - 1 tsk
- Mælk - 170 ml
- Zucchini - 1/3 af frugten
- Pølse (enhver) - 250 g
- Salt - en knivspids
- Vegetabilsk olie - 35 ml
- Hvedemel - 450 g
- Æg - 1 stk.
- Ketchup - 50 g
- Ost - 200 g
- Sukker - 5-7 g
- Tomater - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af nytårs pizza "Snemand", opskrift med foto:
1. Varm mælken op til 35 grader og kom rystelserne med sukker i. Hæld derefter vegetabilsk olie i, kom æg og rør, så produkterne opløses jævnt, indtil en homogen glat konsistens.
2. Sigt melet gennem en fin sigte, tilsæt salt, rør rundt og lav en lille fordybning i midten.
3. Hæld den flydende bund gradvist i melet og ælt dejen.
4. Ælt til en glat dej, så den ikke klæber til siderne af service. For at forhindre dejen i at klæbe til dine hænder under æltning, børst dem med vegetabilsk olie. En godt æltet dej betragtes, hvis den æltes i mindst 10 minutter. Dæk det derefter med et håndklæde og læg det på et varmt, trækfrit sted i 45 minutter. I løbet af denne tid kommer den op og fordobles i volumen.
5. Rul dejen ud i et tyndt lag og skær to cirkler ud, en større i diameter og en mindre. Læg dem i en smurt snemandform. For skønhed, gør "tegneseriehelt" til en hat. Lad dejen stå i en halv time, så den kommer op.
6. På dette tidspunkt forvarmes ovnen til 180 grader og bages kagen i 10 minutter.
7. Smør den færdige snemand med ketchup.
8. Drys om ønsket kagerne med løg til smag og top med pølsen skåret i tynde ringe.
9. Top med skiver tomater og stegte zucchinistænger. Hvis grøntsagerne er frosne, kan du bruge dem.
10. Drys rigeligt med ost over al maden for at gøre Snemanden til en ensfarvet farve.
11. Pynt pizzaen. Skær snemandens øjne, næse og mund ud af pølsen. Hvis du ønsker det, kan du dekorere det efter eget skøn og din smag.
12. Send pizzaen til en forvarmet ovn ved 180 grader i 15 minutter. Serveres varmt umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder pizza på tynd og tyk dej.
