Aminosyrer spiller en vigtig rolle i kroppen. Find ud af, hvad de er, hvilke funktioner, fordele de har, og hvordan de bruges i bodybuilding. Kroppen kan ikke bruge proteinforbindelser, som de er. For det første skal de opdeles i aminosyrer og peptider (aminosyregrupper). Dette er den eneste måde, aminosyrer i bodybuilding kan bruges af kroppen til at skabe nye muskelfibre. Derudover skal det bemærkes, at aminosyreforbindelser også bruges til syntese af hormoner, enzymer og genoprettelse af kroppen.
Hvad er ikke -essentielle og essentielle aminosyrer?
De fleste af aminosyreforbindelserne kan syntetiseres af kroppen ved hjælp af nitrogenfrie metabolitter og assimileret nitrogen til disse formål. Sådanne aminosyrer kaldes ikke -essentielle. Blandt denne gruppe af aminosyreforbindelser skal det bemærkes: serin, alanin, ornithin, glutaminsyre, cystin osv.
Det skal også bemærkes, at arginin og histidin er delvist ikke-væsentlige. Deres største forskel fra dem, der ikke kan udskiftes, er, at de kan bruges i stedet for phenylalanin og methionin.
Der er også en anden gruppe af aminosyreforbindelser kaldet essentielle aminosyrer. Disse omfatter threonin, valin, methionin, tryptophan, lysin osv. Disse stoffer produceres ikke i kroppen og kommer kun ind i kroppen med mad.
Processen med proteinproduktion i kroppen stopper ikke, så længe den indeholder alle aminosyreforbindelser i tilstrækkelige mængder. Når der er mangel på mindst en af aminosyrerne, stopper proteinsyntesen, hvilket kan føre til metaboliske lidelser, tab af muskelmasse og vækststop. Aminosyreforbindelserne, der findes i sportstilskud, er allerede blevet kunstigt nedbrudt og er i fri form. Det skal dog bemærkes, at indtagelse af dem ikke er den bedste måde at få protein på, selvom mange eksperter siger andet. Aminosyrer kan dog være meget gavnlige i bodybuilding.
For eksempel virker tyrosin og tryptophan på neurotransmittere, mens arginin og glutamin virker for at fremskynde produktionen af væksthormon. I dag producerer sportslægemiddelindustrien tre grupper af kosttilskud indeholdende aminosyrer:
- Separate aminosyrer;
- BCAA;
- Komplekse aminosyreforbindelser.
BCAA aminosyrer
Sandsynligvis har mange atleter hørt om de forgrenede aminosyrer, som kaldes BCAA'er. Det er også nødvendigt at vide, at for at skabe nye muskelfibre spiller disse stoffer den vigtigste rolle og forhindrer nedbrydning af muskelproteiner og dermed muskelvæv. BCAA -gruppen omfatter leucin, valin og isoleucin. Disse er uerstattelige stoffer, som ikke produceres af kroppen.
Kroppen er i stand til at bruge BCAA'er som energikilde, men sådan brug af disse aminosyreforbindelser er ikke rationel. Således skal BCAA'er kombineres med simple kulhydrater, når de tages.
Komplekse aminosyreforbindelser
Allerede fra navnet kan det forstås, at dette er et kompleks af alle aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. De indeholder ikke kun essentielle aminosyrer, men også uvæsentlige i forskellige mængder.
Udvalgte aminosyreforbindelser
Denne type sportstilskud er mindre almindelig i sammenligning med de to foregående, da det har en snævert målrettet anvendelse.
Det må siges, at alle aminosyrer har unikke egenskaber, som vil blive diskuteret nedenfor.
Essentielle aminosyrer
Leucine
Dette stof findes i kød, æg, mejeriprodukter, fisk og fjerkræ. Takket være leucin syntetiseres muskelprotein, og immunsystemet styrkes.
Isoleucin
Det er inkluderet i alle produkter, der indeholder proteinforbindelser. Kroppen bruger det til de samme formål som leucin.
Valine
Det er en af de vigtigste faktorer for vævsvækst og syntese. Indeholdt i animalske produkter. Udover at deltage i opbygningen af muskelvæv, øger valin muskelkoordinationen, reducerer kroppens følsomhed over for smerter, kulde og varme.
Histidin
Hovedformålet med histidin er at øge hastigheden af vævs syntese og genoprette dem. Dette stof er en del af hæmoglobin og bruges til behandling af anæmier, sår, leddegigt og allergi.
Lysin
Det meste af lysinet findes i fisk og ost. Denne aminosyreforbindelse er en af komponenterne i syntesen af carnitin og forbedrer også absorptionen af calcium i kroppen.
Methionin
Findes hovedsageligt i korn, korn og nødder. Spiller en vigtig rolle i metabolismen af fedtstoffer og proteinforbindelser. Derudover er methionin leverandør af svovl til kroppen. Dette stof hjælper med at forbedre hudens tilstand og styrker også hårsækkene.
Threonin
En af hovedkomponenterne til produktion af puriner, der fremmer udnyttelsen af proteinnedbrydningsprodukter. Denne aminosyreforbindelse bidrager også til kampen mod fedtdepoter i leveren og forbedrer mave -tarmkanalen.
Tryptophan
Det er en af hovedkomponenterne til produktion af niacin og serotonin, som hjælper med at forbedre søvn, øge humøret, øge smertetærsklen osv.
Semi-essentielle aminosyreforbindelser
Tyrosin
De vigtigste kilder til tyrosin er mælk, fisk og kød. Tyrosin bruges af hjernen til at syntetisere noradrenalin, hvilket øger mental status. Forskning er i gang i øjeblikket om virkningerne af denne aminosyre på træthed. Resultaterne indtil videre er meget lovende.
Cystin
Med et højt indhold af cystin bruger kroppen dette stof i syntesen af proteiner og erstatter det med methionin. Det meste cystin findes i fisk, hvede, soja, kød og havre.
Udskiftelige aminosyreforbindelser
Arginin
Det hjælper med at hæmme udviklingen af tumorer, hjælper med at rense leveren, øger immunsystemets effektivitet og fremskynder syntesen af væksthormon. Denne aminosyreforbindelse bruges til produktion af væksthormon og er involveret i fedtforbrændingsprocesser.
Aspargin
Fremmer fjernelse af ammoniak fra kroppen, hvilket er en fare for centralnervesystemet. Nyere forskning om aminosyren har også vist sin evne til at reducere træthed. Ganske vist er dette en temmelig vigtig funktion for aminosyrer i bodybuilding.
Glutamin
Bidrager til normaliseringen af sukkerniveauer, øger hjernens effektivitet. Det skal bemærkes, at glutamin ofte sammenlignes med glutaminsyre, hvilket er helt forkert. Disse stoffer er meget forskellige i deres virkning på kroppen.
For mere information om, hvad aminosyrer er, og hvordan man tager dem, se denne video:
