Gruppen af dicarboxylsyre aminosyreforbindelser er stor. De mest almindelige to stoffer er aspartisk og glutamisk. Find ud af, hvordan du bruger og doserer. Et stort antal stoffer tilhører gruppen af dicarboxylsyre aminosyreforbindelser, men atleter bruger aktivt kun to af dem - asparaginsyre og glutaminsyrer. Metabolitterne af disse stoffer omtales også som aminosyrer - henholdsvis asparagin og glutamin.
For hver dag, der vokser, vokser disse syres popularitet, og flere og flere kosttilskud, der indeholder dem, vises på markedet. Du ved sikkert, at aminosyreforbindelser normalt er opdelt i ikke -essentielle og uerstattelige. Den første gruppe omfatter stoffer, der om nødvendigt af kroppen kan omdannes til andre. Essentielle aminosyrer har ikke denne evne.
Dette er netop det centrale træk ved asparaginsyre og glutaminsyrer. I omdannelsesprocessen omdannes alle ikke -essentielle aminosyreforbindelser først til et af disse stoffer. Dette giver grund til at tale om deres vigtige rolle i nitrogenbalancen. Men værdien af asparaginsyre og glutaminsyrer er ikke kun opbrugt af muligheden for at opnå mangelfulde aminosyrer på et bestemt tidspunkt. Om nødvendigt kan kroppen omfordele nitrogen.
Kort sagt, hvis der er mangel på proteinforbindelser i det ene organ, vil de blive fjernet fra det andet for at fjerne ubalancen. Først og fremmest ved omfordeling af nitrogen anvendes proteinforbindelser i blodet og derefter af andre indre organer. Lad os se, hvad dicarboxylsyre aminosyrer ellers er nyttige til i bodybuilding.
Glutaminsyre
Det var ikke tilfældigt, at vi begyndte vores anmeldelse med dette stof. Omkring en fjerdedel af alle aminosyreforbindelser omdannes først til glutaminsyre. Dette stof tilhører gruppen af ikke -essentielle aminer, men nyere videnskabelig forskning tyder på, at det stadig ikke kan genopfyldes med andre aminosyrestrukturer. Kroppen har en vis mængde glutamin, som indtages efter behov.
Den seneste forskning har også vist, at glutaminsyre har evnen til at blive omdannet til nogle essentielle aminosyrer, såsom arginin og histidin. Disse stoffer spiller til gengæld en vigtig rolle i væksten af muskelvæv. Vi bemærker også stoffets positive effekt på leveren, tarmkanalen og maven.
Til omdannelse til glutamin tilsættes ammoniak til glutaminsyremolekylet. Dette stof er meget giftigt og er en metabolit af nitrogenmetabolisme i 85 procent af reaktionerne. Efter tilsætning af ammoniak til glutaminsyre opnås glutamin, uden toksiske virkninger i kroppen. Desuden er dette stof nødvendigt for fuldstændig metabolisme af nitrogen i kroppen.
Glutaminsyre kan syntetiseres fra glukose, og dette er en meget vigtig mekanisme, hvorigennem hjernen modtager ernæring. Da glukose er den eneste energikilde for hjernen, kan brugen af glutaminsyre hurtigt fjerne træthed. En lige så vigtig egenskab ved stoffet for atleter er dets deltagelse i produktionen af nukleotider, der udgør RNA og DNA. Dette giver mulighed for hurtigere blodproduktion. For at få de maksimale resultater ved brug af glutaminsyre, skal den bruges dagligt i en mængde på 30 gram eller mere.
Aspartinsyre
Aspartinsyre har i sammenligning med glutaminsyre en signifikant lavere vægtfylde i kroppen. Det samme kan dog siges om andre aminosyreforbindelser. Aspartinsyre har også evnen til at afgifte ammoniak. Mekanismerne for disse reaktioner er ens, og som et resultat dannes der efter tilsætning af ammoniakmolekylet asparagin og urinstof. Sidstnævnte stof er ikke et toksin og kan frit udskilles fra kroppen.
Muligheden for at bruge asparaginsyre til hjernens ernæring bør også bemærkes. Stoffet oxideres i mitokondrierne i dette organ, og som et resultat af reaktionen dannes ATP -molekyler. Selvfølgelig kan næsten alle aminosyrer bruges til dette, men de mest effektive er glutaminsyrer og asparaginsyrer.
En meget vigtig evne til asparaginsyre er evnen til at øge cellemembraners permeabilitet for magnesium og kalium. Dette er en unik evne, som kun asparaginsyre har. Derudover transporterer det ikke kun kalium og magnesium til vævsceller, men er i sig selv en komponent i intracellulær metabolisme.
Membranpotentiale er en meget vigtig indikator for cellerne i alle kroppens væv. Dette koncept bør forstås som forskellen mellem potentialerne i de intracellulære og ekstracellulære medier. Cellen indeholder et stort antal kaliumioner, og uden for dem - natriumioner. I øjeblikket med excitation af nerveceller udveksles disse ioner, hvilket fører til celledepolarisering. På denne måde overføres nervesignaler.
For at vende tilbage til en hvilende tilstand skal cellen modtage yderligere kalium og natrium fra det intracellulære miljø. Denne mekanisme er blevet kaldt natrium-kaliumpumpen. Efter restaurering af en stabil tilstand kan celler blive mindre modtagelige for eksterne faktorer.
Hjertets cellulære struktur er yderst følsom over for eksterne stimuli. Med alderen stiger denne indikator kun, hvilket fører til forstyrrelser i hjertets arbejde. Dette kan undgås på grund af brugen af asparaginsyre, som leverer kaliumioner til cellen. Således vender hun tilbage til en stabil tilstand.
Mange atleter bruger i dag asparaginsyre. Den indenlandske medicinalindustri producerer et lægemiddel kaldet Asparkam. Doseringen er ret høj - det er nødvendigt at tage 18-30 gram af stoffet i løbet af dagen. Men da kroppen ikke kan overmættes med asparaginsyre, kan der ikke være nogen overdosis af lægemidler. Hvis stoffets indhold er højt, omdanner kroppen simpelthen overskuddet til glukose.
Mere om aminosyrer, deres fordele og farer i denne video:
