De fleste spiser mad, før de går i seng eller efter at have vågnet. Find ud af, hvor farlig natlig binge -spisning er i bodybuilding. Ifølge statistikker spiser omkring 1,5 millioner af verdens befolkning, mens de er i søvn, og ved ikke, hvad de laver. I medicin kaldes dette natlig spiseforstyrrelse, og forskere kan endnu ikke forklare mekanismerne bag dette fænomen. Nogle af dem antyder, at dette er muligt efter en bestemt følelsesmæssig begivenhed eller under påvirkning af langvarig stress. Andre er overbeviste om, at dette skyldes et kraftigt fald i glukoseniveauer.
Dette fænomen eksisterer, og nu vil vi prøve at finde ud af, hvor farlig natlig overspisning i bodybuilding er. Forskere har talt om farerne ved at spise før sengetid i lang tid. Tidligere troede man, at dette får kroppen til aktivt at lagre fedtstoffer. I løbet af forsøgene blev det imidlertid konstateret, at spisetid ikke påvirker kropsfedt. Meget vigtigere er, hvor mange kalorier en person forbrænder i løbet af dagen.
Men på samme tid er det kendt, at den menneskelige krop følger cyklusser, og dens kemi ændrer sig markant i løbet af dagen. Næsten alle processer, der forekommer i kroppen, herunder hormonelle og metaboliske processer, undergår ændringer. Af denne grund kan det antages, at måltidets timing skal være en vigtig faktor. Om natten reducerer kroppen sin aktivitet og forbereder sig på hvile. Hvad kan der ske efter et aftensmåltid?
Ændringer i kroppen med natmåltider
Det er med sikkerhed blevet fastslået, at natarbejde påfører kroppen stor skade. Ifølge resultaterne af talrige undersøgelser kan vi med fuld tillid sige, at mennesker, der er tvunget til at arbejde om natten, er meget mere modtagelige for fedme og sygdomme i hjertet og det vaskulære system. Det blev også fundet, at kroppens reaktion på madindtag på forskellige tidspunkter er signifikant forskellig.
Så sig, maven er hurtigere fri for mad i løbet af dagen, da den adlyder cirkadiske cyklusser. Hormonelle og enzymatiske reaktioner er også mere effektive i dagtimerne. Alt det ovenstående gælder for arbejdet i andre organer og systemer i kroppen. Glukosefølsomhed er betydeligt lavere om aftenen, hvilket udgør en større risiko for fedme.
Hvis en person indtager et stort antal kalorier om aftenen, skifter dette balancen mellem godt og dårligt kolesterol mod det sidste. Dette øger igen risikoen for hjerte -kar -sygdomme. Forskere gennemførte en undersøgelse, hvor mennesker, der arbejdede nattevagten, deltog. Emnerne blev opdelt i tre grupper, som brugte forskellige ernæringsprogrammer. De havde det samme kalorieindhold, men forholdet mellem fedt og kulhydrat var anderledes.
Ved brug af et højt kulhydrat ernæringsprogram, cirka 60% af de kalorier kroppen modtog fra kulhydrater og 20% fra fedt. Det fedtfattige ernæringsprogram gav til gengæld omkring 45% af kalorierne med fedt og 40% med kulhydrater. Forsøgspersonerne spiste mad hver 4. time.
Således fandt forskerne, at den hormonelle baggrund ændrede sig afhængigt af tidspunktet på dagen. Niveauet af det vigtigste kataboliske hormon, cortisol, faldt otte og fire om morgenen samt klokken tolv om natten. Resten af tiden ændrede hormonets aktivitet sig ikke. Hormonet, der viser fordøjelseskanalens aktivitet - pancreatisk polypeptid, viste maksimal aktivitet i dagtimerne, og efter otte om aftenen faldt det kraftigt. Emner på en kulhydratfattig kost havde lavere glukagonniveauer. Det skal erkendes, at dette er karakteristisk for ernæringsprogrammer med højt kulhydratindhold, da dette stof stimulerer processen med glukoneogenese i leveren. Dette fører til en stigning i glukoseniveauet i kroppen.
Derudover blev det i løbet af undersøgelsen fundet ud af, at kroppen har evnen til at buffer effekten af måltider i forskellige størrelser. At spise et stort antal kulhydrater om natten fører til en stigning i triglyceridniveauer, reducerer kroppens energiforbrug og øger irritabilitet og døsighed. Når man spiser sent, er følelsen af sult praktisk talt ikke tilfredsstillet, hvilket kan føre til overspisning.
Insulinresistens er også meget farlig for kroppen, når man spiser sent. Kroppen begynder at syntetisere mere insulin. De fleste atleter bør være klar over, at dette hormon både er det vigtigste anabolske og bidrager til aflejring af fedtreserver. Selv en simpel mangel på søvn kan føre til dette.
I denne forbindelse har mange atleter sandsynligvis et rimeligt spørgsmål: hvad kan man bruge, inden man går i seng, hvis det er nødvendigt. Faktisk er svaret også kendt for de fleste atleter - protein. Husk dog, at visse aminosyreforbindelser kan forårsage søvnløshed hos nogle mennesker. Af denne grund er det tilrådeligt, at det sidste måltid skal være senest fire timer før sengetid.
Hvordan undgår man fedme, når man er binge om natten?
Nu er det værd at give nogle nyttige tips til, hvordan du undgår eller minimerer fedtopbevaring:
- Spis mere protein og mindre kulhydrater, men gør det med måde. Atleter skal indtage mindst 100 gram kulhydrater i løbet af dagen.
- Tag kulhydrater om morgenen og protein i løbet af dagen og aftenen.
- Under træningssessioner bør der opnås en brændende fornemmelse i musklerne, da mælkesyre hjælper med at accelerere syntesen af væksthormon og som følge heraf til fedtforbrænding.
- Få nok søvn. Hvis du ofte ikke får nok søvn, vil det være meget vanskeligere at håndtere overskydende fedt.
- Brug en fraktioneret strømplan. Dette vil øge stofskiftet og reducere mængden af fedt, der er lagret i kroppen.
Du kan også råde dig til at spise mere sundt fedt, som findes i nødder og fisk.
For mere om natlig spisesal om natten og dens virkninger på kroppen, se denne video:
