Vi foreslår, at du tilbereder boghvede med taverner til frokost. Tilføj en god kombination med sojasovs. En trin-for-trin opskrift med et foto og en detaljeret beskrivelse.
Boghvedegrød er en af de sundeste. Derfor, hvis du kan lide boghvede, skal du kunne lide denne mulighed. Hvis du ikke er særlig glad for boghvede, så bør du prøve denne opskrift - boghvede viser sig at være overraskende velsmagende. Men hvad skal man ellers sige om boghvede, alle ved, hvor lækkert det er. Så lad os lave mad!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 92 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Boghvede - 1 spsk.
- Vand - 2 spsk.
- Zucchini - 1 lille
- Løg - 1 stk.
- Sojasovs - 3 spsk l.
- Grøntsag og smør
- Salt
Boghvede med zucchini og sojasovs - trin for trin forberedelse med foto
Først og fremmest lægger vi boghvede til madlavning. Vi sorterer korn, fjerner skrald og sorte korn, skyller dem i flere farvande. Hæld boghvede med to glas vand og bring det i kog. Derefter saltes, dækkes til og koges ved svag varme i 20 minutter. Tilsæt en klat smør. Mens boghveden koger, skæres courgetten i strimler og løget i tern.
Svits løget i vegetabilsk olie, og tilsæt zucchini. Steg ved middel varme til de er gyldenbrune.
Tilsæt sojasovs, hvidløg, hvis det ønskes, og lad det simre ved svag varme i et par minutter.
Tilsæt kogt boghvedegrød og bland. Tilsæt hakket grønt, hvis det ønskes, og lad det simre under låg ved laveste varme i 3 minutter.
Det er det, boghvede er klar til servering. God appetit! Del dine resultater.
Se også videoopskrifter:
Lækker boghvede med grøntsager
