Stew … lækker, aromatisk, sund … Dette er den mest populære ret i mange familier. Vi foreslår at tilberede denne ret i en anden version, tilføje ris til ingredienserne! En trin-for-trin opskrift med et foto af en grøntsagsgryde med kød og ris.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin tilberedning af grøntsagsgryderet med kød og ris
- Video opskrift
Stew er en solid morgenmad, en enkel frokostmulighed og en solid middag. Retten kræver ikke særlige kulinariske færdigheder, har ikke en enkelt madlavningsteknologi og et sæt produkter. Det repræsenterer - stegt og derefter stuvet i sauce alle komponenterne i retten. Det vigtigste er at vælge de produkter, der vil være til stede i måltidet. De laver en gryderet i en bradepande på komfuret, i en gryde i ovnen, i en langsom komfur eller i en gryde over et bål. På grund af de forskellige ingredienskombinationer og valg af tilberedningsmetode er hver opskrift, aroma og smag ikke ens.
Vegetabilsk gryderet er den bedste måde at inkludere grøntsager på din menu. Gryderet med kød er en frokostklassiker. Ris med kød er en traditionel ret. Ved at kombinere alle disse retter sammen kan du tilberede et lækkert og nærende måltid. Hvis du vil fodre din familie solid og afbalanceret, vil en grøntsagsgryde med kød og ris gøre jobbet perfekt. For at gøre dette skal du tage højde for flere nuancer:
- Jo flere grøntsager, jo bedre og sundere er gryden.
- Enhver form for kød vil gøre.
- En lille mængde skinke eller pølse forbedrer madens smag.
- Retten vil få stor mæthed, hvis den ikke tilberedes i vand, men i bouillon.
- Det er bedre at købe aflange og parboiled ris.
- Hvis du vil have hvidløgsaroma i din ret, skal du tilføje hvidløg til gryden i slutningen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 57 kcal.
- Portioner - 4-5
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Kød - 700 g
- Ris - 150 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Gulerødder - 1 stk.
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Hvidløg - 2 fed
- Krydderier og krydderier efter smag
- Hvidkål - 0,5 stk.
- Tomatpure - 2 spsk
- Malet sort peber - en knivspids
Steg for trin tilberedning af grøntsagsgryderet med kød og ris, opskrift med foto:
1. Vask kødet, skær filmen med årer og skær i mellemstore stykker. Vask kålen og hak den fint. Skræl gulerødderne, vask dem og skær dem i strimler.
2. Tag tre pander, hæld olie i dem og varm godt. Sættes separat i hver af dem: kød, gulerødder, kål. Steg maden ved middel varme, til den er næsten gennemstegt. Hvis der ikke er tre pander, skal du tilberede ingredienserne en ad gangen. Vask risene og kog dem til de er halvt kogte i saltet vand.
3. I en stor stegepande kombineres grillet kød, gulerødder, kål og ris.
4. Tilsæt tomatpuré til maden, peber og tilsæt dine yndlings krydderier og krydderurter.
5. Rør rundt i maden, kog op, tænd temperaturen og lad grøntsagsgryden simre med kød og ris i 15 minutter. Server det færdige måltid på egen hånd; det behøver ikke yderligere tilbehør. Ris tilføjer en sofistikeret smag til gryderet, så retten bliver mere interessant, tilfredsstillende og velsmagende.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder en grøntsagsgryde med kød og ris.
