Reglerne og principperne for den kinesiske kost, tilladte og forbudte fødevarer, kontraindikationer til kosten. Menu i en uge, 14 dage, 21 dage. Resultater og anmeldelser.
Den kinesiske kost er en af de mere usædvanlige, men effektive kostvaner. Det kræver meget viljestyrke, men resultaterne lader ikke vente på sig. Den kinesiske kost til vægttab hjælper med at rense kroppen for toksiner, fremskynder stofskiftet og giver en ekstraordinær følelse af lethed.
Grundlæggende regler for den kinesiske kost for vægttab
Hvis en person beslutter sig for at prøve den kinesiske kost på sig selv, er det vigtigt at forstå, at det indebærer temmelig strenge restriktioner.
Kineserne har længe forsøgt at opretholde en balance i deres kost kendt som "yin" og "yang". Yin refererer til mad, der indeholder en stor mængde væske. Disse omfatter ris, grøntsager, frugt, æggehvider og fødevarer, der indeholder soja. "Yang" er "tør" mad: nødder, skaldyr, kyllingekød. Hovedopgaven for den kinesiske kost er at opretholde denne vandbalance.
Det vigtigste produkt, der passer til både yin og yang egenskaber, er ris zhou. Dette er en kinesisk ret tilberedt med en særlig opskrift. Ris selv er tørt, når det er råt, men når det er kogt, bliver det fugtigt og ikke smuldret.
Baseret på balancen mellem "yin" og "yang" er der 2 typer kinesisk kost:
- Klassisk … Med en sådan kostbegrænsning kan du spise ikke kun ris, men også andre fødevarer, der er tilladt i den kinesiske kost. Den klassiske kost er meget sundere og sikrere end den ekstreme.
- Ekstrem … Det indebærer tilstedeværelse af kun brun zhou ris på menuen. Det skal indtages i 3 dage og opdele det samlede beløb i 3-4 måltider. Vægten går meget hurtigt væk - op til 5 kg på 3 dage, men så kan den vende tilbage med samme hastighed.
Den kinesiske kost til vægttab er rettet mod hurtigt at tabe sig, genopbygge væskemangel og rense kroppen for skadelige toksiner og affaldsprodukter.
Grundlæggende regler for den kinesiske kost til vægttab:
- Om morgenen før måltider anbefales det at drikke 500 ml varmt rent vand (2 glas).
- Du skal drikke mindst 1,5 liter væske om dagen.
- Frugten skal forblive rå og bør ikke varmebehandles. Undtagelsen er æbler, som er mere nyttige, når de bages (de forbedrer fordøjelsessystemets funktion).
- Alle retter skal dampes eller bages, men ikke stegte.
- Du bør ikke overforbruge halvfabrikata. Jo mindre forarbejdede fødevarer er, jo sundere er den.
- Grøntsager bør kombineres med kulhydrater, der langsomt absorberes, såsom ris.
- Sort kaffe skal være ren og naturlig. Eventuelle mejeritilsætningsstoffer bør udelukkes.
Læs også om den japanske kost.
Fordele og ulemper ved den kinesiske kost
Den kinesiske kost har vigtige fordele og ulemper, der skal overvejes, før du begynder at tabe dig.
Dyderne ved den kinesiske kost
- Hurtigt og betydeligt vægttab (op til 7 kg på 1 uge).
- Fjernelse af toksiner og toksiner fra kroppen.
- Forbedring af fordøjelseskanalens aktivitet.
- Følelse af konstant lethed.
- Foryngelse af huden og en stigning i dens turgor (på grund af det daglige indtag af store mængder væske).
For at alle fordelene kan komme til udtryk, skal du overholde en strengt planlagt diæt, undgå sammenbrud og ikke glemme vand, især på tom mave. Kosten har imidlertid også betydelige negative aspekter.
Ulemper ved den kinesiske kost:
- Konstant svaghed og en følelse af hurtig træthed.
- Krænkelse af søvn og vågenhed.
- Overdreven irritabilitet.
- Konstant stærk sultfølelse, som følge af hvilke der ofte opstår tilbagefald.
- Risikoen for dehydrering på grund af den fuldstændige begrænsning af saltindtag.
Før du starter en kinesisk diæt, er det også vigtigt at blive undersøgt for at finde ud af din sundhedstilstand. For nogle patologier anbefales det kategorisk ikke at begrænse dig selv i ernæring.
Kontraindikationer til den kinesiske kost:
- Alder under 18.
- Graviditetsperioden og amningen.
- Kroniske sygdomme i mave -tarmkanalen, og især i det akutte stadium (gastritis, mavesår, pancreatitis, cholecystitis, colitis).
- Overdreven fysisk aktivitet.
- Diabetes.
- Intolerance over for fødevarer, der hersker i denne diæt.
Selvom en person ikke har kontraindikationer til den kinesiske kost, bør han stadig konstant overvåge sin tilstand. Med nogen væsentlig forringelse af trivsel (ud over let træthed og svaghed) er det nødvendigt gradvist at vende tilbage til din sædvanlige kost uden at forlade kosten på 1 dag (ellers kan fordøjelsessystemet simpelthen ikke klare).
Tilladte fødevarer på den kinesiske kost
Den kinesiske kostmenu er ikke særlig forskelligartet. Fra de tilladte produkter kan du imidlertid tilberede ret velsmagende, sunde og tilfredsstillende retter. Det vigtigste er, at kalorierne er jævnt fordelt på alle måltider.
Tilladte fødevarer til den kinesiske kost:
- Ris, især brun og rød;
- Enhver skaldyr;
- Kål (hvid og Pekingkål);
- Agurker og tomater (indeholder meget væske);
- Gulerod;
- Bælgfrugter (grønne ærter);
- Alle frugter er rå, kun æbler kan bages;
- Olivenolie;
- Mejeriprodukter med en lav fedtprocent (men ikke helt fedtfri);
- Kyllingefilet;
- Kylling og vagtelæg;
- Naturlig sort kaffe;
- Grøn te;
- Sort brød;
- Rusks;
- Korn, ud over perlebyg og semulje, fordi de er meget kalorierige;
- Renset vand uden gasser;
- Ingefær;
- Sort peber;
- Eventuelle greener.
Når du følger den kinesiske kost, skal du kombinere mad på en sådan måde, at kroppen dagligt modtager alle de nødvendige næringsstoffer.
Forbudte fødevarer på den kinesiske kost
For at kosten virkelig kan bringe det ønskede resultat, skal du nøje følge dens regler. Med denne type vægttab er det nødvendigt fuldstændigt at udelukke et antal produkter, der er kendt for hver person, fra kosten.
Forbudte fødevarer i den kinesiske kost:
- Salt og sukker i alle retter;
- Alkohol;
- Kulsyreholdige og sukkerholdige drikke;
- Grøntsager og smør (de bør erstattes med olivenolie);
- Sort te;
- Enhver stegt og krydret mad;
- Hvedemelsprodukter.
For ikke pludselig at bryde sammen og spise forbudte retter, anbefales det at nægte besøg på offentlige kantiner, caféer og fester under kosten. Det er også værd at få forståelse og støtte fra din familie.
Kinesisk kost til vægttab menu
Afhængigt af hvor meget en person skal tabe sig, er der tre muligheder for den kinesiske kost: en uge, to uger og tre uger. Overvej kosten for hver af dem.
Kinesisk kostmenu for ugen
Den 7-dages kinesiske diæt er rettet mod hurtigt, men ikke altid bæredygtigt, vægttab. Den findes i to versioner - stram og klassisk. Den første giver vægttab på mindst 10 kg om ugen.
En prøvemenu med en streng kinesisk kost i en uge:
- Morgenmad - en lille skive rugbrød, et hårdkogt kyllingæg og en kop grøn te eller stærk kaffe.
- Aftensmad - kogt kyllingefilet (højst 60 g), grøntsags- eller frugtsalat.
- Eftermiddagssnack - en lille portion forarbejdet ost med en lav fedtprocent og 1/2 tallerken grønne ærter (ca. 100 g af hver ret).
- Aftensmad - et glas varm mælk med croutoner.
En sådan kost skal overholdes hele ugen hver dag uden at introducere nye produkter. Dette er en meget vanskelig kost, og det kan være meget svært at komme ud af det. Gå ikke glip af 1,5 liter væske, som skal drikkes i løbet af dagen mellem morgenmad, frokost og aftensmad.
Den klassiske kinesiske kost er mere skånsom. Hun antager en mere varieret kost. Hos hende vil vægttabet være mere gradvist, i modsætning til en streng diæt. En prøve menu af den klassiske kinesiske diæt i en uge.
Mandag:
- Morgenmad - croutoner og sort kaffe (kan erstattes med grøn te).
- Frokost - 2 hårdkogte kyllingæg, kinakål og tomatsalat, krydret med olivenolie.
- Aftensmad - bagt fisk (eller dampet), agurk og kålsalat.
Tirsdag:
- Morgenmad - en salat af friske gulerødder, en skive rugbrød og kaffe.
- Frokost - en tallerken dampet zhou ris, finthakket tang.
- Aftensmad - kogt kyllingebryst, 1 tomat og et glas mælk.
Onsdag:
- Morgenmad - frugtsalat af appelsiner, pærer, bananer og æbler, grøn te.
- Frokost - kogte gulerødder, kinakål og agurkesalat.
- Aftensmad - bagte svampe, et glas frugtjuice.
Torsdag:
- Morgenmad - naturlig kaffe med croutoner.
- Frokost - en tallerken kogte ris og en halv grapefrugt.
- Aftensmad - dampet fisk og tangsalat.
Fredag:
- Morgenmad - revet stuvede gulerødder, naturlig kaffe.
- Frokost - hav- og hvidkålssalat, riskage.
- Aftensmad - bagt fisk og et glas frugtjuice.
Lørdag:
- Morgenmad - grøn te, et stykke sort brød, gulerodssalat med citronsaft.
- Frokost - kogt kyllingebryst, frugtsalat af appelsiner, kiwi og æbler.
- Aftensmad - 2 kogte vagtelæg, frisk gulerodssalat.
Søndag:
- Morgenmad - salat af friske æbler, bananer og ferskner, naturlig kaffe.
- Frokost - risengrød og kålsalat.
- Aftensmad - dampet fisk, agurk og tomatsalat.
For at tilfredsstille den konstante følelse af sult anbefales det at drikke almindeligt vand eller svag grøn te. Menuen med den kinesiske kost til vægttab indebærer ikke eftermiddagssnacks og snacks, så væsken i dette tilfælde forhindrer en mulig nedbrydning.
Kinesisk kostmenu i 14 dage
Den 14-dages kinesiske kost er sværere at ældes. Det har mere væsentlige begrænsninger, på grund af hvilke sundheden for den tabende vægt forværres mere end med en ugentlig kost.
Grundlæggende principper for to ugers diæt:
- På morgenmad du kan bruge en hvilken som helst drink (ren kaffe eller grøn te) samt et stykke sortbrød eller ruske.
- Til frokost 5 dage om ugen skal der være fisk eller kyllingekød i kogt eller bagt tilstand og en grøntsagssalat (grøntsager vælges efter smag). To gange om ugen skal fisk eller kød erstattes med en portion kogt ris og grøntsagssalat med frugtsalat.
- Til aftensmad tilladt at spise grøntsagssalat eller kogte æg.
Du kan også prøve at holde dig til den klassiske ugentlige kinesiske kost i 14 dage. Dette bliver lettere, men vægten falder lidt langsommere.
Kinesisk kostmenu i 21 dage
Den kinesiske kost i 21 dage er meget tung. Det kan kun overholdes af helt raske mennesker med god motivation og støtte. I tilfælde af en forværring af tilstanden anbefales det at konsultere en diætist for en korrekt og gradvis afslutning af kosten.
Prøve menu i 1 dag:
- Morgenmad - kaffe, 1 kogt kyllingæg, 2 skiver appelsin (grapefrugt), grøntsagssalat.
- Aftensmad - dampet kød eller fisk, skaldyr eller kinesisk kålsalat, et glas tomatsaft. Frugtsalat kan laves to gange om ugen.
- Aftensmad - en tallerken kogt ris (eller en hvilken som helst grød, undtagen perlebyg og semulje), grøntsagssalat.
Se også den engelske kostmenu i 21 dage.
Resultater af kinesisk vægttab
Resultaterne af den kinesiske kost er altid tydeligt synlige, hvis den tabende person strengt overholdt alle anbefalingerne. Med korrekt ernæring kan du tabe op til 7 kg på en uge og op til 15 kg på 2 uger.
Endvidere er vægttabet ikke så hurtigt, fordi kroppen på grund af den konstante følelse af sult sparer en vis mængde indgående kalorier til de nødvendige energiforbrugende processer. I gennemsnit kan du med en tre ugers kost slippe af med 18-20 ekstra kilo.
For at resultaterne af vægttab skal vare så længe som muligt, skal du forlade kosten meget langsomt. Du bør ikke straks begynde at spise dine sædvanlige krydrede, salte retter samt slik. Portioner bør øges gradvist. Det anbefales ikke at tilføje mere end 2 nye produkter på 1 dag.
Efter afslutningen af kosten er det ikke kun nødvendigt at overvåge kosten, men også at starte regelmæssig sport, ellers kan overskydende vægt vende tilbage meget hurtigt. Glem ikke at drikke væske.
Ægte anmeldelser af den kinesiske vægttabskost
Anmeldelser af den kinesiske kost indikerer, at dette er en vanskelig, men i alle tilfælde effektiv måde at tabe sig på:
Julia, 29 år gammel
Jeg har prøvet mange metoder til at tabe sig, forskellige diæter, mens jeg prøver at træne regelmæssigt. Jeg taber mig dog meget langsomt. Jeg besluttede at prøve den ugentlige kinesiske kost. Det var meget svært at starte, men jeg motiverede mig selv med, at jeg ikke vil se værre ud end alle mine tynde venner. Jeg tabte 6 kg på 7 dage! Jeg er meget tilfreds med resultatet og ønsker at fortsætte kosten indtil 2 uger.
Alina, 34 år
For at være garanteret at tabe mig lidt, besluttede jeg mig for at bruge den tungeste version af den kinesiske kost - tre uger. Jeg må indrømme, at det var meget hårdt, jeg faldt endda for mine yndlings slik 2 gange. Men på trods af en sådan svaghed tabte jeg 13 kg og blev en anden person. Bagsiden er, at det er meget svært at vende tilbage til din normale kost. Fordøjelsessystemet klarede først ikke, men efter 1, 5-2 uger vender alt tilbage til det normale.
Daria, 24 år
På grund af den konstante "kontor" livsstil kom jeg mig stærkt på 2 år. Fordi der er ingen særlig mulighed for at dyrke sport, jeg ville prøve den kinesiske kost i 14 dage. Det var meget svært at holde ud, for kontoret lugter lækre måltider hver dag, men jeg gjorde det. Jeg har tabt mig 10 kg, og snart skal jeg igen tømme mig selv for 2 uger. Jeg anbefaler alle!
Se en video om den kinesiske kost:
Den kinesiske kost er ikke egnet til alle og kræver god viljestyrke, men resultaterne af et sådant vægttab overgår ofte alle forventninger. For en mere varieret kost kan du kigge efter forskellige opskrifter til den kinesiske kost og bruge dem, selv efter at du er kommet tilbage til din normale kost.
