En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave kyllingsalat i soja-citrondressing derhjemme. Godbidder til et festligt og hverdagsbord. Video opskrift.
Alle salater, der indeholder kylling, er altid møre, bløde, lette på maven og har næsten ingen effekt på taljestørrelse, hvilket er særlig værdifuldt for kvinder. Kun visse produkter er i stand til at overvinde en særlig og perfekt smag. Samtidig er der komponenter, der tværtimod understreger kyllingens blødhed og unikhed. Den foreslåede salatopskrift indeholder produkter, der danner en ideel, velsmagende og aromatisk ret. Og den særlige piquancy gives til retten af soja-citrondressingen, som positivt understreger skålens smag.
En sådan salat kan selvfølgelig krydres med standard mayonnaise, creme fraiche eller solsikkeolie. Ved hjælp af den foreslåede sauce vil du dog bringe friske nye noter. Desuden er en sådan sauce universel, den kan krydres med næsten enhver salat, og kedelige velkendte retter, der vil kende med en ny interessant smag. Det vigtigste er at tilberede en sådan sauce lige før du bruger den.
Se også, hvordan du laver en simpel kyllingefilet og koreansk gulerodssalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring plus tid til kogning af kylling
Ingredienser:
- Kogt kyllingefilet - 1 stk.
- Sojasovs - 2 spsk
- Æg - 1 stk.
- Forarbejdet ost - 100 g
- Korn eller pastaagtig sennep - 0,5 tsk
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
- Grønne løg - 5-7 grene
- Agurker - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af kyllingsalat i soja-citrondressing, opskrift med foto:
1. Vask grønne løg, tør og hak fint.
2. Vask og tør agurkerne med et køkkenrulle. Skær enderne af på begge sider og skær agurkerne i tern med sider på cirka 0,5 mm. Hvis frugten er bitter, skal den skrælles af. Til opskriften, tag unge små grøntsager, fordi store frugter indeholder store frø, der vil ødelægge salatens smag.
3. Kog æggene, til de er kolde. For at gøre dette skal du lægge dem i koldt vand, koge og koge i 8-10 minutter. Overfør derefter til en beholder med isvand og afkøl helt. Skræl kolde æg og skær i tern i agurker.
4. Skær den forarbejdede ost i tern af samme størrelse som alle produkterne. Hvis osten er rynket, når den skæres i skiver, skal den lægges i blød i fryseren i 15 minutter på forhånd, den fryser let og skærer godt.
5. Forkog kyllingen i saltet vand og afkøl. Skær derefter i skiver eller riv langs fibrene. Hæld ikke bouillonen ud, men brug den til at tilberede suppe eller andre retter. Det kan også fryses til fremtidig brug i fryseren.
Kombiner alle fødevarer i en skål. Bland sennep, sojasovs med vegetabilsk olie i en lille skål og krydr ingredienserne. Kom kyllingesalaten i soja -citrondressingen, afkøl i køleskabet og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en varm kyllingsalat.
