En trin-for-trin opskrift med et foto af kaffe med salt og cognac. Fordelene og skaderne ved en forfriskende drink for kroppen. Egenskaber ved madlavning. Indleveringsregler og videoopskrift.
Folk begyndte at tilføje alkoholiske drikke til kaffe for mange århundreder siden. Rom, likør, vodka bruges til drikken, men den mest populære kombination er kaffe med cognac. Disse 2 drinks er i perfekt harmoni med hinanden og danner en guddommelig smag og aroma. Sådan en aristokratisk drink vil varme dig på en kold vinteraften og give dig energi. Og på en varm sommerdag vil kølet kaffe med cognac blive forfrisket og forfriskende. Denne drink toner op og jubler. Derfor vil vi i dag tilberede aromatisk kaffe med salt og en smag af cognac. Tidligere kunne sådan en ædel kombination kun smages på en cafe. Men i dag kan du nyde sådan en drink uden at forlade dit hjem.
Tilsætning af salt til drikken gør den simpelthen kongelig. Saltet neutraliserer bitterheden og blødgør drikken, gør den fantastisk og giver den en uforlignelig smag. Når man indtager denne aristokratiske eliksir, skal man huske på, at den ikke kan drikkes på tom mave. Dette vil forårsage halsbrand og muligvis endda mavesår. Det anbefales heller ikke til personer med forhøjet blodtryk. En sådan blanding bør ikke misbruges, fordi det er ekstremt svært for det kardiovaskulære system.
Se også, hvordan man laver kold kaffe med honning og cognac.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 49 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Malet brygget kaffe - 1 tsk.
- Cognac - 30 ml
- Salt - på spidsen af en kniv
- Drikkevand - 70-100 ml
Trin-for-trin tilberedning af kaffe med salt og cognac, opskrift med foto:
1. Hæld kaffe i en tyrker. Det er bedre at lave kaffe af fintmalte kaffebønner, næsten til pulver, så der dannes et tykt skum i drikken, og også for at det tykke ikke skal male på tænderne.
Bemærk: Malet kaffe mister hurtigt sin smag, lugt og æteriske olier. Derfor er det tilrådeligt at male kornene selv kort før tilberedningen af drikken.
2. Tilsæt derefter en knivspids salt. Tilsæt aromatiske krydderier, hvis det ønskes: kanel, nelliker, vanilje, anis. Derefter får du en lækker godbid, som vil blive værdsat af elskere af usædvanlige smagskombinationer.
3. Fyld maden med drikkevand, og læg tyrkeren på komfuret.
4. Bring drikken i kog ved middel varme.
5. Så snart det første skum dannes på overfladen, som hurtigt vil tendere opad, fjernes tyrkiet fra varmen, så kaffen ikke slipper ud.
6. Læg tyrken til side i 1-2 minutter til infusion, og hæld drikkevaren i en serveringskop. Saltet kaffe hældes normalt i kaffekopper uden at belaste. Nogle gange tilføjes et par dråber vand til koppen, så krattene sidder hurtigere på bunden.
7. Tilsæt cognac til kaffen med salt, rør rundt og server. Det er sædvanligt at drikke sådan kaffe i små slurke. Nogle gange vaskes det ned med koldt kogt vand. Derfor kan du levere koldt vand separat. Se også en videoopskrift om, hvordan man laver kaffe med cognac.
