Har en flaske cognac været hjemme længe? Forbered med den og nogle andre enkle ingredienser en let opkvikkende kølende drink. For eksempel en cocktail med bagt mælk, fersken og cognac. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Cognac har en rig smag og lys aroma, men cognac i sig selv er en meget stærk drink. Derfor bruges den ofte til at lave alle slags cocktails. Drikkevarer lavet med det er meget populære i barer og restauranter. Og opskriften på en lækker cocktail med cognac foreslået nedenfor er en mere af dem. Denne vidunderlige eliksir dukkede op i Frankrig, og det fik sit navn fra den franske by Cognac i det 11. århundrede. Hvis du leder efter usædvanlige opskrifter på lækre drikkevarer, foreslår jeg at lave en cocktail med bagt mælk, fersken og cognac, som vi vil tale om i denne anmeldelse. Der bruges ikke meget cognac i opskriften. Det mærkes ikke engang. Selvom du kan smage, kan du justere mængden efter din smag.
Ferskner, runde eller let aflange frugter, med fløjlsagtig hud og saftigt gult eller lyserødt kød, passer godt ikke kun til frugt, men også til drikkevarer med lavt alkoholindhold. Denne frugt bruges frisk til opskriften, men frossen eller dåsefrugt virker. De bevarer også smag og aroma perfekt. Bagemælk giver drikken blødhed og let nøddeagtig smag. Men almindelig pasteuriseret mælk er velegnet til en cocktail.
Se også, hvordan du laver en smoothie med bagt mælk, ferskner og havregryn.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 203 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Bagt mælk - 200 ml
- Sukker - valgfri og efter smag
- Ferskner - 1-3 stk. afhængig af størrelsen
- Cognac - 50 ml eller efter smag
Trin-for-trin tilberedning af en cocktail med bagt mælk, fersken og cognac, opskrift med foto:
1. Vask fersknerne, især godt for at skræl støvet. Tør frugten med en papirserviet, del den i to dele, fjern knoglen og send den til skålen i foodprocessoren.
2. Hæld koldt smeltet mælk over ferskenerne. Tilsæt sukker efter smag, eller tilsæt frugt sirup, hvis det ønskes. Ferskenens sødme kan dog være nok.
3. Læg blenderen i skålen med mad. Hak og pisk maden til den er glat. Drikkens konsistens vil være lidt tyk. Selvom konsistensen om ønsket kan justeres med mængden af tilsatte ferskner.
4. Hæld cognac over produkterne, rør rundt og begynd at smage det. Hvis du ønsker det, kan du tilføje et par isterninger til en cocktail med bagt mælk, fersken og cognac. Det er godt, hvis du har popsicles.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en alkoholiseret mælkecocktail.
