Alt om en saltfri diæt: fordele og ulemper, regler, menuer, hvem der er kontraindiceret, anmeldelser og resultater. Der er ingen produkter, der viser sig at være entydigt nyttige eller skadelige. Problemer begynder med en overflod eller mangel, det samme gælder bordsalt (natriumchlorid). Det findes i lymfe, blod, intercellulært rum. Klor- og natriumioner hjælper med at udføre alle vigtige processer i menneskekroppen. Det formodes at forbruge 5-8 g salt om dagen, dette er den mængde, der efterfølgende går tabt med sved og urin.
Men folk er vant til at indtage meget mere af det, og derfor bevares natriumchlorid i kroppen, ødem opstår og blodtrykket stiger. Det påvirker også negativt funktionen af indre organer og afspejles i overskydende vægtforøgelse. Ernæringseksperter har udviklet en kost baseret på fuldstændig eliminering af salt og overholdelse af følgende regler.
Kostregler
- Fjern tilsætning af salt, når du laver mad.
- Drik op til 2 liter vand om dagen.
- Hold dig til 4-5 måltider om dagen med en lille mængde mad.
- Som en erstatning for salt tilsættes løg, hvidløg (lær om hvidløgets kalorieindhold og dets gavnlige egenskaber) og krydderurter, hvilket vil give retterne en pikant smag.
- Tilsæt kun olie til det kogte fad.
- Fjern stegt og fed mad, krydrede retter, kød og fiskebouillon, røget kød, konfekt slik, lam, svinekød, vildt, pickles og pickles fra kosten.
Under den saltfri diæt er følgende fødevarer tilladt:
- Fisk, fjerkræ og magert kød.
- Rugbrød og rusks.
- Frugt og bær.
- Rå og kogte grøntsager: agurker (find ud af kalorieindholdet i agurker og deres fordele), kål, radiser, zucchini, tomater, rødbeder, gulerødder osv.
- Tørret frugt (abrikoser, tørrede abrikoser, figner, rosiner).
- 1 æg om dagen.
- Kissels, compotes, geléer, mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold.
- Korn (ris, boghvede osv.).
15 dages saltfri diætmenu:
1, 2, 3
- kogt kyllingekød uden fedt og skind (500 g om dagen).
4, 5, 6
- magert fisk (op til 500 g om dagen): pollock, gedde, kulmule, torsk, kuller, navaga, aborre, pollock, gedde, brasen, roach, skrubbe, multe, alle typer bløddyr, krebs. 7, 8, 9 - havregryn, perlebyg eller boghvedegrød (læs om boghvedediet) på vand (250 g om dagen).
10, 11, 12
- alle rå og kogte grøntsager, undtagen kartofler (op til 2 kg pr. dag).
13, 14, 15
- forskellige friske frugter, undtagen druer og bananer (op til 2 kg): æbler, ananas, grapefrugt, kiwi, mango osv.
I den varme periode skal du drikke mindst 2 liter om dagen: grøn te, stadig mineralvand, te fremstillet af tyttebærblade, hyben, mynte.
Saltfri kost - anmeldelser
Anmeldelser af den saltfri diæt er ret forskellige. Nogen siger, at denne teknik hjalp med at reducere vægten til 16 kg på 2 uger, og nogen - kun op til 5 kg. Det skal huskes på, at hver persons krop er individuel, og den kan reagere forskelligt på ændringer i kosten, den oprindelige vægt spiller også en rolle i dette. Du skal bare nøje følge alle diætreglerne, og efter at det er slut, skal du ikke spise højt kalorieindhold (ikke mere end 1300 kcal om dagen) og ikke spise efter kl.
Hvem er kontraindiceret
Kosten bør ikke følges af atleter, kvinder under graviditet, amning og mennesker, der beskæftiger sig med tung produktion. Inden du starter en diæt i tilfælde af kroniske sygdomme, skal du kontakte din læge!
