Lær, hvordan du kan lave proteinbarer derhjemme. For at få en portion protein skal du bare følge de enkle retningslinjer, der er beskrevet i artiklen. Denne artikel vil være nyttig for dem, der er trætte af at shoppe og vil lave proteinbarer derhjemme.
Dem, der besøger sportsernæringsbutikker, kan ofte se, hvordan folk vælger proteinbarer i lang tid og omhyggeligt studerer deres sammensætning. På samme tid forlader mange ofte med ingenting og vælger aldrig noget, der passer til sig selv. Det er naturligvis ikke let at vælge en kvalitets proteinbar.
Sortimentet af disse produkter er ret bredt, men de fleste barer indeholder meget fedt, sukker og forskellige konserveringsmidler. Glem heller ikke forskellige fyldstoffer, der ikke har nogen energifordele. Dette produkt er imidlertid fortsat efterspurgt, da det indeholder proteiner og er let at bruge. Men efter at have læst denne artikel vil mange være i stand til at afslutte de ugunstige indkøb og lave deres egne proteinbarer derhjemme. De er betydeligt sundere, mere nærende og billigere i det lange løb.
Fremstilling af proteinbar
- Brug proteinpulver og mel, der kan indtages rå, såsom kokos, mandel, quinoa eller havregryn.
- Bland pulver med mel og tilsæt mælk til blandingen. Til fremstilling af stænger er simpel ko, mælk eller kokos egnet. Du kan også tilføje nøddesmør, som kan erstatte væsken. Resultatet skal være en dejlignende masse, der kan formes til en stang.
- Lav stænger af den resulterende masse. I tilfælde af at konsistensen af proteindejen ikke er tyk nok, skal du tilføje mel eller kaseinpulver til den og bringe den nødvendige konsistens således.
- Når proteindejen er formet til stænger, smeltes chokoladen i et vandbad. Hver bar skal dyppes i flydende chokolade eller blot hældes over dem. Du kan tage den chokolade, du bedst kan lide. Det skal huskes, at jo mørkere chokoladefarven er, jo flere antioxidanter og mindre sukker indeholder den. Selvom alt her er givet til din smag.
- Klar barer skal køles i 30 minutter, hvorefter de er klar til at spise. Du kan tage dem med på arbejde (studere) eller bruge dem uden at forlade køleskabet.
Proteinbar opskrifter
Når du laver proteinbarer derhjemme, har du fuldstændig handlefrihed. Nu kan du vise al din fantasi og skabe ægte mesterværker af kulinarisk kunst. Tilsæt nødder, smag, frø til proteindejen, generelt eksperiment. Ved at tilføje forskellige ingredienser til dine barer kan du ikke kun gøre dem mere velsmagende, men også mere nærende. Tjek nu et par færdige opskrifter.
Kokos bar
For at forberede baren skal du bruge følgende ingredienser:
- 0,5 dl protein med vaniljesmag
- En fjerdedel kop kokosflager;
- Et kvarter glas mel;
- Et kvarter glas mælk;
- 30 gram smeltet chokolade.
Goji orange barer
For at lave disse proteinbarer derhjemme skal du bruge følgende ingredienser:
- 0,5 dl protein med vaniljesmag
- ? glas knuste mandler;
- Et kvarter glas mel;
- ? glas goji bær;
- Et kvarter glas mælk;
- 1 spsk. l.essenser af vanilje;
- 1 spsk. l. revet appelsinskal;
- 1 tsk chilipulver (du behøver ikke bruge denne ingrediens, men stængerne vil have en unik smag med den);
- 40 g smeltet chokolade.
Græskar smør protein kiks
For at lave disse lækre kiks har du brug for følgende madvarer:
- To små kogte rødbeder;
- 0,5 dl protein med vaniljesmag
- Et kvarter glas mel;
- Et kvarter glas mælk;
- En art. l. græskarfrøolie (kan erstattes med peanut eller mandel);
- 40 g chokolade.
Havregryn Proteinbarer
Du skal bruge følgende produkter:
- En kop havregryn
- ? kopper mælkepulver (skummet);
- ? kopper ost (fedtfattig);
- Fem kugler proteinpulver;
- To æggehvider;
- En kop blåbær
- Banan;
- En fjerdedel kop vand;
- 3 tsk rapsolie.
Forberedelse
- Det er nødvendigt at opvarme ovnen til en temperatur på 160 grader.
- Kombiner mælkepulver, proteinpulver og korn. I en anden beholder blandes ost, æggehvide, blåbær, smør, vand og banan.
- Formen, hvor baren skal laves, skal smøres med olie.
- Brug derefter en mixer til at blande og slå alle ingredienserne.
- Den resulterende masse skal sættes i forme og bages i en halv time.
Bar "opkrævet"
For at lave denne type proteinbar derhjemme skal du bruge:
- En halv kop havregryn;
- En halv kop hvedemel (kan erstattes med havreklid)
- Seks kugler proteinpulver med vaniljesmag;
- En kop mælkepulver (skummet);
- 2 spsk. l. hørfrø;
- 2 spsk. l. solsikkefrø;
- En fjerdedel kop nødder;
- En fjerdedel kop tørret frugt;
- 3 spsk. l. jordnøddesmør;
- 2 tsk vanillin;
- En halv kop vand.
Madlavning
Først skal du blande protein, flager, mel, nødder, frø, tørret frugt. Tilsæt derefter de resterende ingredienser til denne masse og bland alt grundigt. Derefter er det nødvendigt at hælde den færdige masse i forme og stille i køleskabet i en time.
Dette er blot nogle få opskrifter til stængerne. Du kan lave et stort udvalg af forskellige nærende fødevarer. Vigtigst af alt vil hjemmelavede proteinbarer være meget mere nærende end købt modstykker.
Du kan visuelt gøre dig bekendt med opskriften på at lave hjemmelavede proteinbarer i denne video:
[media =
